说话间，来的客人渐渐多了起来，都是巷子里的老街坊，有上班前过来吃口热乎的，有遛弯回来顺带买几个窝头的，小院里的几张桌子很快就坐满了，灶头的烟火气更盛了。林晚一边忙着盛汤、拿窝头，一边跟邻里搭话，听他们说着巷子里的家长里短，说着城里的新鲜事，原本有些生分的市井，竟在这一碗碗热汤、一个个窝头里，变得熟络起来。

“晚丫头，你这摊子光卖粥和炖菜，是不是太单一了？”吃罢早饭，张婶帮着林晚收拾碗碟，压低声音提点她，“巷口那头也有个卖早点的，卖的花样多，你要是只卖这些，怕是留不住客人。”

林晚何尝没想过这个问题，只是她刚来城里没多久，手艺虽好，却也只擅长做些乡下的家常吃食，一时也想不出太多花样。“张婶，我也琢磨着呢，就是我会做的都是些乡下的粗食，怕城里人吃不惯。”

“咋会吃不惯？”张婶擦着碗的手顿了顿，“现在城里的人，就稀罕你们乡下的味道，干净、实在，不像馆子里头，油多盐多，吃多了腻得慌。你要是想添花样，不如就从乡下的吃食入手，比如蒸点红薯糕、煮点花生，或者做些野菜团子，都是些省事又合口味的东西。”

这话倒是点醒了林晚。她想起乡下春天的荠菜团子，夏天的玉米粑粑，秋天的红薯饼，冬天的菜盒子，都是些简单又好吃的吃食，食材也易得，做起来也不费太多功夫。她跟张婶念叨了几句自己的想法，张婶听了连连点头：“这些好啊！我年轻的时候去过乡下，就爱吃那荠菜团子，皮薄馅足，咬一口满嘴香，你要是做这个，我天天来买。”

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正聊着，院门口来了个陌生的中年男人，穿着干净的褂子，手里提着个布包，看着像是附近商铺的掌柜。他站在门口看了看院里的光景，又闻了闻灶头的香味，才开口问道：“姑娘，你这儿的吃食都是自家做的？能不能预定些窝头和炖菜，我铺子里的伙计，总吃外头的盒饭，都吃腻了，想换点家常的。”

林晚愣了一下，没想到还有人会预定，连忙应道：“是自家做的，食材都是新鲜的，您要是预定，我提前给您准备好，保证热乎。”

“那太好了。”男人松了口气，“我铺子里有八个伙计，中午和晚上都想订，中午要简单点，窝头配炖菜就行，晚上能不能添个素菜，再熬点粥？价钱你看着定，只要干净、好吃，不糊弄就行。”

林晚算了算，八个伙计的饭，量不算大，她一个人忙活也能应付，便报了个公道的价钱，比外头的盒饭便宜些，用料却更实在。男人听了很满意，留了地址和时间，说今儿中午就先来试试口味，便转身走了。

送走男人，林晚心里一阵欢喜，这是她的第一笔预定生意，也让她觉得，自己在这市井里的生计，总算有了点眉目。张婶替她高兴：“你看，这就来了吧？只要你用心做，不怕没生意。我看你这小院收拾得干净，往后熟客多了，生意准差不了。”