不多时,锅里的汤色就变得如牛奶般醇白。
他再加入切得薄薄的冬瓜片,撒上几片姜,转为文火咕嘟着。
当冬瓜炖得近乎透明,用筷子一戳即烂时,李向阳才撒上一把翠绿的葱花和少许胡椒粉,将一大盆奶白鲜香的冬瓜鲫鱼汤端上了屋中间的小方桌。
过了凉水的面条沥干水,盛入碗中,浇上浓稠的麻酱汁,再码上切好的黄瓜丝,看着就让人食指大动。
“吃饭了!”
四人围桌而坐,中间那盆鱼汤的热气与香气氤氲开来。
晓慧迫不及待地先夹起一块吹着气:“好香!哥,你做的鱼汤最好了!”
李向阳给她盛了半碗汤,又挑了一块没小刺的鱼肚子肉放进去:
“慢点,吹凉再吃,小心鱼刺。”
接着,他盛了满满一碗汤,里面带着好几块冬瓜和半条鱼,自然地放到易中海面前。
“一大爷,您最辛苦,先喝碗汤垫垫,去去乏。”
易中海接过碗低头喝了一大口汤,鲜美的滋味从舌尖一路暖到胃里,也暖到了心里。
“向阳啊,”他放下碗,语气里带着深沉的感慨。
“这鬼天气,车间里真跟蒸笼没两样,忙活一天,骨头缝儿里都透着累。
可一进这屋,看到你们,吃到你这口热汤饭,啥累都值了。
还是家里好,你这手艺,没得挑。”
李向阳又给一大妈夹了块鱼腩,闻言笑道:
“一大爷,您和一大妈辛苦了大半辈子,现在就该是我们小辈照顾你们的时候。
家里有我和晓慧呢,别的不敢保证,一日三餐,总能让您二老吃得顺心、踏实。”
这话说得平静自然,却带着不容置疑的笃定。易中海听着,只觉得眼眶有些发热。