解决了旱灾的问题,作物长势越来越好。山楂树抽出了新的枝条,板栗树长出了嫩绿的叶子,黑豆也长得郁郁葱葱。李师傅每日巡查田地,及时发现问题并解决:山楂树长了蚜虫,就用防虫液喷洒;板栗树缺肥,就指导农户们追施腐熟的鸡粪;黑豆出现了倒伏的迹象,就教大家搭建支架,固定植株。
沈清晏也没闲着,她一边盯着作坊的生产,确保现有订单按时交付,一边关注着作物的生长情况,还抽空研发了新的酱料和糕点。她利用本地的艾草,制作了“艾草青团”,软糯清香,带着淡淡的艾草味,很受客人喜欢;她还将新鲜的桑葚熬制成“桑葚酱”,酸甜可口,营养丰富,成为了新的畅销产品。
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苏婉宁从京城传来消息,“清晏坊”的生意越来越红火,不仅权贵们爱吃,普通百姓也争相购买,甚至有外国使节尝过之后,也派人来订购,想带回本国。苏婉宁还说,她已经在京城另外开了两家分店,需要更多的原料供应,让沈清晏提前做好准备。
沈清晏接到消息后,立刻又召集了农户们开会,提议扩大种植面积。这一次,农户们没有丝毫犹豫,纷纷表示愿意多种。原来,沈清晏之前承诺的保底收购价和技术指导都一一兑现,大家对她充满了信任。还有周边村庄的农户听说后,也主动找上门来,要求加入联农扩种的队伍。
沈清晏欣然同意,又从京城订购了一批良种,请来李师傅继续指导。很快,青河镇及周边村庄的种植面积扩大到了一百多亩,形成了规模化的种植基地。沈清晏还成立了“清晏种植合作社”,让农户们自愿加入,统一管理、统一技术、统一收购,形成了“作坊+农户+合作社”的模式,既保证了原料的供应和质量,也让农户们的收入有了保障。
秋收时节,青河镇一片丰收的景象。山楂树上挂满了红彤彤的果实,像一串串红玛瑙;板栗树的枝头压弯了腰,饱满的板栗果裂开了缝;黑豆地里,沉甸甸的豆荚挂满了枝头,随风摇曳。农户们忙着采摘、晾晒,脸上洋溢着丰收的喜悦。
张老汉家的三亩山楂,收成比预期还要好,每亩收了三百五十斤,一共收了一千零五十斤。沈清晏按照保底价十五文一斤收购,给了他十五两七钱五分银子。张老汉拿着银子,笑得合不拢嘴:“往年种玉米,三亩地也就收六两银子,今年种山楂,一下子赚了十五两,这都是沈娘子的功劳啊!”
其他农户也都收获颇丰,种黑豆的农户每亩收了两百二十斤,按十二文一斤收购,每亩能赚二两六钱四分银子;种板栗的农户每亩收了两百五十斤,按二十文一斤收购,每亩能赚五两银子。大家拿着沉甸甸的银子,纷纷来到作坊,向沈清晏道谢。
沈清晏看着农户们喜悦的笑容,心里也充满了成就感。她让帮工们将收购来的原料分类、晾晒、储存,粮仓里堆满了山楂、板栗、黑豆,再也不用担心原料短缺的问题了。作坊里也忙碌起来,帮工们日夜不停地制作酱料和糕点,一辆辆马车将货物运往京城,满足源源不断的订单需求。
这天晚上,沈清晏和周明轩坐在作坊的院子里,看着天上的明月,聊起了这段时间的经历。“娘子,咱们当初决定联农扩种,真是太对了。”周明轩感慨道,“不仅解决了原料问题,还让这么多农户赚了钱,这可是积德行善的好事。”
沈清晏点点头:“做生意不能只想着赚钱,要懂得共赢。农户们有了稳定的收入,才会愿意跟着我们干,我们的原料供应才能有保障。接下来,我想再研发一些新产品,把咱们的生意做得更大,让更多的人吃到青河镇的美食,也让更多的农户受益。”
周明轩握住她的手:“不管你想做什么,我都支持你。咱们夫妻同心,其利断金。”
就在这时,狗子气喘吁吁地跑了进来:“东家,东家,苏小姐派人送信来了,说京城有一位王爷想和咱们合作,要把‘清晏坊’的产品卖到江南去!”
沈清晏和周明轩对视一眼,都从对方眼中看到了惊喜。江南富庶,人口众多,市场潜力巨大。这对“清晏坊”来说,是一个前所未有的机遇,也是一个新的挑战。
沈清晏接过信,快速看完,嘴角露出了笑容。她知道,联农扩种的成功只是一个开始,未来还有更广阔的天地等着她去开拓。而她与农户们携手共赢的模式,也将在江南的土地上,绽放出新的光彩。