李青山看在眼里，心里暖暖的。以前村里的孩子见了外人都怯生生的，现在游客来得多了，孩子们也变得开朗起来。他想起前些年，村里的年轻人都外出打工，孩子们跟着老人留守，村里冷冷清清的。如今，茶园旺了，游客来了，年轻人也陆续回村了，村里又恢复了往日的生机。

“陈总，您要是不嫌弃，中午就在村里尝尝农家菜吧，都是地里种的新鲜蔬菜，还有山里的野味。”李青山热情地邀请道。陈总笑着答应：“好啊，早就听说乡村的农家菜地道，今天一定要好好尝尝。”

李青山转身对王桂英说：“桂英婶，麻烦您多准备几个菜，杀一只土鸡，再炒几个时令蔬菜，做一锅腊肉焖饭。”王桂英爽快地答应：“放心吧，保证让客人吃得满意！”她领着几个媳妇婶子往厨房走去，厨房里很快传来了切菜声、炒菜声，香味渐渐飘了出来。

趁着做饭的功夫，李青山带着陈总和晓雯一群人去参观茶园。从村里往山上走，漫山遍野的茶树郁郁葱葱，像一片绿色的海洋。晨雾已经散去，阳光洒在茶树上，叶片上的露珠闪闪发光。“咱们这茶园海拔八百多米，常年云雾缭绕，土壤是酸性红壤，特别适合茶树生长。”李青山指着远处的山峰，“那座山叫望仙山，山顶有一口古井，泉水清甜，咱们泡茶、制茶都用那口井的水。”

陈总蹲下身，仔细观察着茶树的叶片：“这茶叶的品质确实好，叶片厚实，色泽翠绿。你们的制茶工艺是传统的吗？”李青山点点头：“都是老祖宗传下来的手艺，杀青、揉捻、烘焙，全都是手工操作。现在虽然有机器，但我们做精品茶还是坚持手工，这样才能保住茶叶的原汁原味。”

他领着众人来到茶园深处的一间小木屋，这是手工制茶的作坊。屋里摆着几口大铁锅、竹编的揉茶机、木质的烘焙架，墙上挂着几串晒干的茶枝。“咱们现在正好在做春茶，我给你们演示一下杀青。”李青山点燃灶火，往铁锅里倒入适量的茶青，拿起竹编的炒茶耙，快速翻炒起来。嫩绿的茶青在铁锅里发出“滋滋”的声响，一股清新的茶香瞬间弥漫开来。

晓雯和朋友们看得目不转睛，纷纷拿出手机拍摄。“李厂长，这炒茶看着简单，其实挺费力气吧？”一个姑娘问道。李青山一边翻炒一边说：“确实费力气，而且火候很关键，温度太高会炒糊，温度太低又杀不死青气。咱们村里的老茶农，炒了一辈子茶，手上都有老茧，凭手感就能判断火候。”

炒好的茶青倒进揉茶机里，李青山转动手柄，茶青在机器里被揉捻成条索状，茶汁慢慢渗出来，香味更浓郁了。“接下来就是烘焙了，要用文火慢慢烘，烘到茶叶含水量在百分之五以下才算好。”李青山指着旁边的烘焙架，“烘好的茶叶要放在通风干燥的地方存放，越存越香。”

陈总拿起一把刚揉好的茶青，闻了闻：“这手艺真是难得，现在很多地方都用机器制茶了，手工茶越来越少见了。咱们可以把这个制茶过程打造成体验项目，让游客亲手参与，肯定很受欢迎。”李青山眼前一亮：“这个主意好！之前就有游客问能不能自己制茶，咱们要是开辟体验区，肯定能吸引更多人。”

回到村里的时候，午饭已经准备好了。院子里的桌子上摆满了菜：金黄油亮的土鸡汤、香气扑鼻的腊肉焖饭、翠绿的炒时蔬、鲜嫩的炒蘑菇，还有一盘凉拌野菜。众人围坐在一起，举杯畅饮，喝着清香的云雾茶，吃着地道的农家菜，气氛格外热烈。

“这土鸡汤太鲜了！”陈总喝了一口汤，忍不住称赞，“鸡肉紧实有嚼劲，汤里带着一股淡淡的茶香，太特别了。”王桂英笑着说：“这鸡是村里散养的，平时就吃茶园里的虫子和草籽，汤里放了几片茶叶提鲜，味道自然不一样。”

晓雯夹了一筷子腊肉焖饭，米饭颗粒分明，裹着腊肉的油脂和香气，还有淡淡的茶香：“这腊肉焖饭也太好吃了！我能再吃一碗吗？”众人都笑了起来，王桂英连忙给她添饭：“吃多少都行，管够！”

饭桌上，陈总和李青山详细讨论了合作的细节。陈总表示，公司会投入资金修复古民居、建设民宿和体验区，同时负责宣传推广；村里则提供场地和劳动力，负责茶园管理、民宿运营和体验项目的开展。“咱们的合作要坚持一个原则，就是保护优先、合理利用，不能破坏古村的风貌和茶园的生态。”陈总严肃地说。李青山点点头：“这是肯定的，咱们李家坳的根就在这古村和茶园里，绝不能为了赚钱而毁掉它们。”