第556章 巧手备盛会 古味待宾朋

烬火术途 意蕴之光 2462 字 10个月前

苏晴正带着文旅公司的工作人员检查场地,看见林晚来了,迎上来说:“林社长,食材的事解决了?刚才给你发消息没回。”

“解决了,多亏了村里老李叔。”林晚笑着说,“场地布置得差不多了吧?”

“差不多了,就差最后的细节。”苏晴指着体验区,“我们还加了一个‘古味课堂’,邀请老艺人现场教大家做竹编、剪纸,还有您之前说的手工面制作,这样游客的体验会更丰富。”她拿出手机,打开一个短视频,“对了,我们已经在平台上发起了#古味美食节#话题,现在已经有几十万的播放量了,不少网红都私信我们,想来探店直播呢。”

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林晚凑过去一看,视频里是古味村的航拍画面,炊烟缭绕的村庄、金黄的稻田、作坊里忙碌的村民,配上悠扬的民间小调,下方的评论区全是“想去!”“看起来好治愈!”“求具体地址!”的留言。“太好了!”林晚高兴地说,“咱们的线上预热效果比预想的还好。”

正说着,一阵汽车喇叭声传来,三辆越野车缓缓驶入广场,车门打开,下来几位穿着时尚的年轻人,有的扛着直播架,有的拿着补光灯,还有的举着手机正在拍摄。“林社长,苏总监,我们来啦!”领头的女孩戴着墨镜,笑容灿烂,正是在网上拥有百万粉丝的美食网红“小馋猫”。

“欢迎欢迎!”林晚连忙上前迎接,“没想到你们这么早就来了。”

“早就想来打卡了!”小馋猫摘下墨镜,眼神里满是期待,“之前刷到你们村的手工美食直播,我就一直念念不忘,这次听说有美食节,特意提前来探探路,给粉丝们做个预热直播。”

苏晴笑着说:“那正好,我们带你们逛逛村里的作坊,尝尝刚做好的美食。”

一行人先来到豆腐坊,王大娘正在给豆腐压制成型,刚做好的豆腐嫩白如玉,散发着淡淡的豆香。“这是刚点好的嫩豆腐,能直接吃。”王大娘用勺子舀了一块,递给小馋猫,“蘸点酱油和葱花,味道最好。”

小馋猫尝了一口,眼睛瞬间亮了:“哇!太嫩了吧!入口即化,豆香特别浓郁,比我吃过的任何豆腐都好吃!”她立刻架起直播架,对着镜头说:“家人们,我现在在古味村的豆腐坊,给你们尝尝正宗的手工嫩豆腐,真的绝了!你们看,这豆腐嫩得能掐出水来,而且没有任何添加剂,纯手工制作,太良心了!”

直播间里瞬间炸开了锅,弹幕不断滚动:“看起来好想吃!”“求链接!”“美食节什么时候开始?我要去现场!”小馋猫一边跟粉丝互动,一边跟着王大娘学做豆腐,笨拙地转动石磨,引得众人哈哈大笑。

离开豆腐坊,众人又来到腊肉作坊。李婶正带着几个婶子给猪肉抹盐,粗盐、花椒、桂皮混合在一起,撒在新鲜的猪肉上,用手反复揉搓,确保每一寸肉质都能均匀入味。“做腊肉讲究‘三揉三腌’,第一遍揉盐要用力,让盐渗进肉里,腌六个时辰后再揉一遍,最后腌六个时辰才能挂起来熏制。”李婶一边演示,一边讲解,“熏制的时候要用松针和柏树枝,这样熏出来的腊肉才会有独特的香气,肥而不腻。”

小馋猫拿起一块刚抹好盐的猪肉凑近鼻尖闻了闻,忍不住赞叹:“这香味太上头了!光是闻着就流口水了。”她对着镜头说:“家人们,你们看这腊肉的制作过程,全是手工操作,用料也特别实在,没有任何防腐剂,这样的腊肉吃起来才放心!”

逛到米糕作坊时,正好赶上一批米糕出锅。蒸腾的热气中,金黄软糯的米糕被整齐地摆放在竹篮里,甜香混合着松针的清香扑面而来。“刚出锅的米糕最好吃,蘸点桂花蜜,甜而不腻。”林晚拿起一块递给水手,“这桂花蜜也是咱们村自己酿的,用的是村口老桂花树上的桂花,每年就酿一小罐,特别珍贵。”

小馋猫咬了一口米糕,软糯的口感中带着淡淡的松针香,桂花蜜的清甜在口中化开,让她忍不住眯起眼睛:“太好吃了!这米糕既有米香,又有松针香和桂花香,层次特别丰富,而且一点都不齁甜,恰到好处。”她转头对林晚说:“林社长,你们这美食节一定要多准备点米糕,我怕到时候不够卖!”

直播进行了两个多小时,小馋猫的粉丝数涨了好几万,#古味村手工美食#的话题也冲上了本地热搜。临走时,小馋猫拉着林晚的手说:“林社长,美食节当天我一定来,还要带几个朋友一起,到时候给你们做全程直播,让更多人知道古味村的美味!”