挖掘机的铲斗缓缓抬起，对准地面，落下。

第一铲下去，地面震动了一下，泥土被翻起来，露出深褐色的土层。

土层里混杂着碎石、草根、还有几片瓦砾。

挖掘机继续作业，铲斗一铲一铲地翻着土，把荒地翻成了工地。

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沈碧云站在她旁边，“感觉怎么样？是不是很激动？”

虞问芙点头，“嗯，有点。”

沈碧云笑道：“有点？这可是投了几百万的大工程。”

临近中午，虞问芙开始做饭。

灶台是临时搭的。

几块红砖垒成灶膛，上面架着一口铁锅。

水已经烧开了，咕嘟咕嘟冒着泡。

虞问芙站在案板前，系着围裙，袖子卷到手肘。

她先从盆里拿出一个光滑的面团。

面团是昨天晚上揉好的，包着湿布，醒了一整夜，此时已经养到了最好的状态。

柴火在灶膛里噼啪作响，火苗舔着锅底。

围观的人从四面散落着聚拢过来。

虞问芙开始拉面，只见她一拉，一折，一甩，面条在空中划出弧线，落回案板，又弹起来，越拉越长，越拉越细。

拉好的面条又细又均匀，根根分明。

她将拉面下锅。

长筷一搅，面条在沸水中散开，煮好后捞起，过冷水，沥干。

接着她开始调碗底。

她放入酱料，猪油、酱油、葱油，还有一小勺高汤。

然后将面入碗，长筷拌匀，每根面条都裹上油亮亮的酱色，在碗里泛着光。

沈碧云，陈青梅，林国财等人，一碗一碗，端给在场的每一个人。

座位不够，大家蹲在田埂上，坐在石头上，甚至靠在挖掘机的履带上。

他们捧着碗，吸溜吸溜吃得可香了。

开工仪式圆满结束后，虞问芙回到庙街。

她刚打开虞记的门，电话就响了。

? ?祝大家端午安康！