牛排放入锅中后不动，一分钟后翻面。

翻过来的那一面呈深褐色，有清晰的焦痕。

接着，她又放入黄油。

然后取出几个蒜瓣，用刀拍裂，不剥皮，又拿出一小束新鲜的百里香，一起放入黄油里。

她将锅倾斜，让黄油流到锅底一角，用勺子不断舀起黄油，淋在牛排上。

又煎了一分钟后出锅，放在一边静置五分钟。

她接着又做了土豆泥、乳鸽、流沙包等。

最后一道是儿童烤串，到时孩子们可以自己来烤。

她开始给食材做预处理。

她先将牛里脊切成两厘米见方的小块，然后用酱油、味醂、糖、姜汁调了料汁。

接着将牛肉粒放在料汁中腌制三十分钟，中间翻一次。

然后她又拿出鸡腿肉，去骨去皮，同样切成两厘米见方的小块。

放在盐曲腌料中腌制一小时。

还有五花肉、火腿肠等等。

接着又准备了一些素菜烤串，有菠萝块、玉米、年糕、彩椒、蘑菇、韭菜、茄子、小馒头等等。

竹签她提前已经洗干净了，她将食材串了上去。

串好的烤串再刷一层薄薄的橄榄油，撒一点点海盐。

所有食材准备完毕，全部放在干净的保鲜盒中。