程京京看他玩得差不多了,就把他从学步车里抱出来。小家伙腿都有点软了,刚往爬行垫上一放,就不动弹了,感觉刚才那几步路已经把电耗光了。
看他困得直迷糊,眼睛都快睁不开了,程京京又顺势把他抱进怀里,轻轻拍着背。没一会儿,他就窝在她怀里睡着了。
她爸把学步车推到墙角,笑着说:“慢慢来,不着急,以后腿有劲了就好了。”
傍晚,夕阳把窗户映得橘红。她妈说:“今晚烙点葱油饼吃吧,好久没吃了,怪想的。”
程京京起身去厨房和面。舀了三碗面粉倒进盆里,一边加水一边搅成絮状,揉成光滑的面团,盖上湿布醒着。
等面醒好了,她妈把面团拿出来,在案板上擀成一张大薄面皮。淋上一层油抹匀,撒上盐和一把切好的葱花,把面皮卷成长条,盘起来按扁,再重新擀成圆饼。
擀面杖在案板上滚来滚去,发出“骨碌骨碌”沉闷又有节奏的声响。
她妈烙的葱花饼程京京从小吃到大,过程没变过,无非是以前用的是家里的大铁鏊子,现在换成了电饼铛。
面饼放进电饼铛里,盖上盖子。不过几分钟,满屋子都飘出了葱油香,打开盖子一看,一张金黄酥软的葱花饼就烙好了。
晚上,饭桌摆得满满当当。一摞刚出锅的葱油饼,焦黄油亮,用笼布盖着保温,掀开一角,热气夹杂着葱香扑面而来。
一碟夏天自家晒的西瓜酱豆,热油炝蒜瓣葱段辣椒段,倒进去大火快炒,油润红亮,香气扑鼻。
一碟辣萝卜,脆生生,香辣辣的;
还有一盘醋溜白菜,白菜梆子切条,辣椒干和花椒爆香,酸伴着辣的香味直冲鼻子。
她爸爱吃这一口,第一个坐下,拿筷子夹了一块葱油饼,撕开,饼的层次分明,热气从缝隙里冒出来。
夹了一筷子西瓜酱豆抹在饼上,又夹了两根辣萝卜,卷起来,咬了一大口,吃的一脸满足。
“咸不咸?”她妈端着玉米粥碗坐下来。
她爸边嚼边摆手,又咬了一口,接着夹了一筷子酸辣白菜,嚼得脆生生的响。
她妈说:“给你盛碗粥啊?”
他说:“等会儿,先吃口饼。”
小鲤鱼睡醒了,程京京把他放在学步车里,自己也坐下,夹了一筷子醋溜白菜,酸辣脆嫩,挺开胃。
又撕了一块饼,蘸了点酱豆,满足地喟叹:“真香啊。”