程京京和她妈负责包,左手托皮,右手捏褶,一捏一个,包出来的饺子圆鼓鼓的,像一个个小元宝。
小宝搬了个小板凳坐在旁边,拿了一张饺子皮,学着大人的样子挖了一勺馅放上去,对折,捏边——捏出来的饺子歪歪扭扭的,还有毛边儿呢,站都站不住,趴在盖帘上。
“儿砸,你这个也不像饺子啊。”程京阳打趣。
“怎么不像?你看,这是耳朵,这是肚子,这是尾巴。”小宝指着自己包的饺子,一本正经地解释。
程京阳被他的胡说八道逗笑:“行,一会儿你自己吃。”
“我自己吃就自己吃。”
小鲤鱼在婴儿车里“啊啊”地叫了两声,小宝立刻跑过去:“怎么了?是不是想看哥哥包的饺子?”
他想把小鲤鱼抱起来,试了几次都抱不动,小鲤鱼在他怀里扭来扭去,小手抓着他的衣领,她爸在一边护着他俩。
程京京看他:“宝儿,你是不是想让他看你包的饺子啊?”
“是啊!”小宝点点头。
“小笨蛋,你把饺子拿过去给他看不就好了?”
小宝一拍脑袋瓜,是哦,又跑回来乐颠颠去拿他包的四不像饺子,结果饺子已经粘在盖帘上拿不起来了。
小宝哭唧唧,发誓一定要包一个大的给弟弟看。
包到一大半,她妈让她爸去开火。
等饺子包完,水也开了。
饺子下锅,用笊篱顺着锅边推几圈,防止粘底。
盖上锅盖,等水再开了,点半碗凉水,反复两次,饺子就熟了。
热腾腾的饺子捞出来,装了三大盘。程京阳把餐桌收拾好,端上一碟腊八蒜、一碟香醋、一碟香油。
小宝帮忙端菜,一盘凉拌西红柿——程京京切片撒了白糖,红红的西红柿裹着一层糖霜,汁水盈盈的,完全是小时候的最爱。
程京京把这一桌又拍了几张照。
她爸夹了一个白菜猪肉的饺子,咬了一口,嚼了嚼:“香。”
“那您多吃点。”程京京把醋碟往他那边推了推。
小宝夹了一个自己包的“太阳花”,咬了一口,眉毛皱在一起又强自镇定,学着他爷的样子:“香!我包的也香!”
程京阳逗他:“你那馅都露出来了,还好吃呢?”