李晚晚点点头,井水看着确实清澈。
她拿起一个水瓢,舀了水把锅涮了涮。
吴慧娘递过来一把刷子:“用这个刷子,刘大娘拿来的。”
李晚晚接过刷子,仔细打量。
这刷子约有两巴掌大,是用油高粱秸秆上的穗子,一根根捆扎起来,再用麻绳勒紧做成的,瞧着粗糙,用着却顺手。
她把锅里里外外刷干净,然后转身,将菜板上那一大堆肉块,哗啦一下,全都倒进了锅里。
这是上好的腰条肉,肥瘦相间,都不用放油,肉本身的油脂就足够了。
更何况,也没有油!
“呀!”
李苗苗这才瞧见锅里那满满当当的猪肉,眼睛瞪大:“大姐,这……这么多肉?”
李晚晚笑道:“这是从李家拿的,就当是他们给咱们断亲的补偿了。大姐这就给你炖肉,等会儿让你吃个痛快!”
就在这时,锅里的肉受热,滋啦作响,一股浓郁的肉香开始丝丝缕缕地弥漫开来。
李苗苗闻着肉气,忍不住咽了口唾沫。
“这猪肉闻着可真香啊!”
随即李苗苗眼眶有些微微泛红:“我……我长这么大,还没吃过猪肉呢。家里……家里只有耀祖回来的时候才能吃上肉,却没我和娘的份!我只能闻闻味儿。”
李晚晚拿起一个村民送的、但歪歪扭扭的木铲,翻着锅里的肉,哼了一声:“苗苗,你记着,从今往后,大姐天天带你吃香的喝辣的!”
李苗苗眼眶一热,重重地点了点头:“嗯!”
吴慧娘站在一旁,看着锅里翻滚的肉块,又看了看两个女儿,心里说不出是什么滋味。
在李家,她们娘俩当牛做马,别说吃肉,每天能有一个窝窝头就不错了!
无论为那个家付出多少,她们都不配吃肉,更别提吃饱肚子!
李晚晚不禁感慨,要不是村里人帮衬,她们这第一顿饭,还真不容易吃上。
肉在锅里炒得滋滋冒油,表皮变得金黄,香气也越来越浓郁。
李晚晚往锅里添了水,没过肉块,又从一个小布包里捏出几粒大颗的盐撒了进去。