翌日清晨,天刚亮,李晚晚和李苗苗就担着花篓和水桶,往河边走去。
“大姐!我以前觉得红烧肉是世上最好吃的东西,没想到红烧鱼比红烧肉好吃!我以为红烧鱼是最好吃的,没想到红烧鲍鱼和海参更好吃!”
李苗苗一边说,一脸的回味无穷,脑海里全是昨晚那顿红烧鲍鱼海参的滋味。
李晚晚笑道:“鲍鱼弹嫩,没有腥气,切上花刀,烧出来最是入味。海参也是,它本身没什么味道,但最能吸汤汁的鲜味。”
“可惜了!”
李苗苗嘟囔道,“巴掌大的海参,红烧出来还没我大拇指大!这个海参,一下子缩水好多!”
“海参直接做,是容易缩水。”
李晚晚解释起来:“其实,要是先蒸一遍,再用清水发泡,就能恢复到原来差不多的大小。只不过咱们时间仓促,便少了很多步骤!”
李苗苗眼睛一亮:“这里面还有这么多弯弯绕绕,大姐,你咋知道这么多?”
李晚晚笑道:“自然是听人说的。咱们当务之急,还是把笼子起了,看看今天有没有收获。”
“嗯!”
李苗苗点点头,“大姐,你起鱼篓,我来换食饵。”
说话间,两个人已经来到了河边!
李晚晚走到第一个大口鱼篓的位置,抓住绳子,使劲往上拽。
一个沉甸甸的大口鱼篓被拖出了水面。
李苗苗看了一眼,立马激动叫了起来:“大姐!第一个大口鱼篓里就有甲鱼!太好了!”
李晚晚微微用力,这个鱼篓便被拽上岸。
果然,里面有一个大甲鱼,个头瞧着比前些天抓到的甲鱼都要大上一圈。
除了甲鱼,里面还有几个大毛夹螃蟹和几条鲫鱼壳子!
李晚晚呵呵一笑:“这叫开门红!是一个好彩头”
她将甲鱼、鲫鱼壳子和螃蟹、鳌虾,都倒进带来的大花篓里。
李苗苗则从桶里拿出一块猪下水,重新塞进鱼篓,再把它沉回水里。
接着,李晚晚又去起另外几个大口鱼篓。