白酒什么才是好酒，什么是不好的酒？

关于问题白酒什么才是好酒，什么是不好的酒？一共有 2 位热心网友为你解答:

【1】、来自网友【小富弟兄】的最佳回答：

好的白酒喝了之后不上头、醒酒快，那好酒怎么找呢？

饮酒是我国的一项传统文化，所以很多人都喜欢喝酒，而白酒也是我们经常喝的一种酒类。不过因为酒的种类太多了，而且人们对白酒的认知也是不一样的。很多人认为好酒就是贵的好，便宜的就不好，其实不然，贵的不一定是好酒，便宜也不一定是不好酒。

所以想要买到一款好酒并不是很简单的事情。当然这只是一个方面。另一个方面就是需要我们先了解一下什么才算是一款好酒。因为现在市面上有很多白酒都卖得很贵，但是大家在买的时候却不知道什么样的白酒才算得上是一款好酒。下面给大家介绍一下如何辨别白酒是否真的能称之为一款好酒？

看原料

俗话说：“工欲善其事，必先利其器”，这句话虽然说的是工具，但其实也适用于我们在看原料。因为在酿造白酒时，酿酒用的原料都是需要经过层层把关和筛选的。而那些没有被选入酿酒原料的自然就不算是一款好酒了。例如，如果酿酒原料中含有了工业酒精或者是食用酒精，那这款白酒就是不好的。

看工艺

现在很多人都认为白酒工艺越复杂，酒越好喝，但其实这种想法是错误的。因为白酒的工艺不同，它的口感和香味也会有很大的差距。但是工艺简单和复杂并不代表着酒一定不好，很多白酒都是采用传统工艺酿制而成，所以说即使是一款再好的白酒，如果没有好的工艺也是不行的。

看配料表

在我们选购白酒的时候，可以从配料表上看白酒是否含有食用酒精、香精和香料。如果配料表上写着纯粮食酿造，那么这款酒就是一款真正的纯粮白酒，而如果配料表上写着食用酒精、香精和香料等，那么这就是一款勾兑酒，而勾兑酒就是不能称之为好酒的。

今天想和大家分享一款酒，就是这款“小富弟兄甜型酒”。这款酒喝过的人应该都知道，入口口感柔和，顺滑不辣喉，喝完不上头不口干，醒酒也快。其实这就是“甜型酒”，一款非常不错的植物类露酒。只是这款酒的品牌并不是很大，知名度也不算太高。所以很多人对他并不了解，知道他的人也并不多。

小富弟兄的制作过程中以优质白酒为基酒，加入桂花、糯米一起封坛至 120 天，待桂花、糯米的营养完全融入后，白酒原先的口感也变得甜美柔顺，酒体呈金黄色泽，相比于白酒其更具营养。甜型酒 18°-28°2 个度数，入口柔顺、纯正甜美、酒后不口渴、醒酒快，第二天起来不头疼，感兴趣的酒友们可以了解一下。