关于问题陕西都有什么美食？一共有 2 位热心网友为你解答:
【1】、来自网友【风瓜嘴上的风光】的最佳回答：
陕西省号称三秦大地，古今中外！陕西是一片神奇的土地，是千年古都、历史名城。从“炎黄二帝”到“夏商周”，再到“秦汉隋唐”，都与这片土地密切相关。然而，这里的美食也和这里的土地一样，散发着迷人的气息。
虽然陕西的菜在全国来说名气不算高，但是如果要说陕西的名小吃，那是无人不知，无人不晓。今天，我就跟大家来说说陕西的 15 种名小吃，虽然陕西小吃的品种多达 100 多种，但是经过多方筛选后，评选出以下这 15 种名小吃最出色，吃过的人都赞不绝口，看看你都吃过哪几种？
有有：肉夹馍，羊肉泡馍，陕西凉皮，岐山臊子面，葫芦头泡馍，荞面饸饹，凤翔锅盔，甑糕，浆水鱼鱼，烫面油糕，豆花泡馍，蒸碗豆花，葱花炒凉粉，油泼辣条子，干面皮等 15 种特色小吃！让人们终生难忘的。
陕西留给我们的印象就是面食当道，事实也是如此，这 15 种特色小吃中大部分都是面食，而且还极具地方特色，不知道你都吃过哪几种呢？更喜欢吃哪种小吃？除了这 15 种特色小吃，你们还知道陕西有哪些有特色的小吃吗？欢迎大家留言评论一起交流分享。
【2】、来自网友【日光倾城 2022】的最佳回答：
自从 2013 年去了一趟西安后，我爱上了陕味美食（西安的胡辣汤除外），尤其记忆最深刻的是羊肉泡馍。第一次在一个陌生的地方，花了 1 个小时去掰一块馍，然后交给了师傅，师傅用最快的速度用羊肉汤将馍泡好，这也是真正的去体会千年古城的味道。
提起西安的美食，很多人会想到那条著名的回民街（回坊），但是那里给我的印象并不是很好，无论是贾三灌汤包子，还是西安的胡辣汤，可以说都很难接受的了。唯有羊肉泡馍和特色的面食给我留下深刻的印象。
最早接触的陕西美食，非白吉馍莫属，肥瘦相间的卤肉经过剁切，弥漫出一种诱人的味道，加之青椒的配合，真是人间美味。因此，每次吃陕西美食，肉夹馍是不可不点的，犹如天津人的早餐中不能缺少煎饼果子的身影。
还是说说白吉馍 ，也就是潼关肉夹馍，随着现在技术的改善，餐饮中的肉夹馍并不是现烤的馍，而是用冷冻的馍坯子，经过机器的处理，能够瞬间变的如此酥脆。但是还是不乏食客的喜爱，关键便是卤肉的味道。
提起陕西的面，可以说堪称面的王国，有岐山臊子面、户县摆汤面、三原疙瘩面、杨凌蘸水面、大荔炉齿面、耀州咸汤面、武功旗花面、澄城手撕面，以及笔画最多的“biangbiang 面”。
白鹿原油泼面：碗巨大，可以把头埋里面吃，拌面毫无压力绝对不会泼来
。
酸奶蜂蜜粽子：浓郁的老酸奶，盖在香甜糯粽子上，淋上少许蜂蜜，设想不到的奇妙的味道。
水盆羊肉：里面的羊肉味道很地道，搭配两种饼。一个有口，可以抹辣椒夹羊肉，另一个泡在汤里吃。
biangbiang 面：还是那个超大的碗，里面的面不很多，辣度可选，面是宽面，西红柿、臊子、油泼子三合一，酸咸香特别有味儿。
以上是求面哥对于西安美食的介绍，希望你能满意！
