关于问题有什么白酒在 50-100 元左右的推荐?一共有 2 位热心网友为你解答:
【1】、来自网友【坤沙颖】的最佳回答:
您好,建议试试茅台镇坤沙散酒。50 至 100 元买年份久一点的坤沙酒肯定不行,5,6 年的坤沙还是可以买到的。
不过没喝过酱香酒的朋友不一定喝得惯,开始可以试试酱味淡点的。因为
酱香型白酒富含多种人体难以感知的风味物质,
多达 1600 多种,同时
酱香型白酒是酸度最高的蒸馏酒,
是其他酒的 3 至 5 倍。
至于为什么选酱香白酒,理由如下:
1、易挥发物质少,对人体刺激小
酱香型白酒“三高”,采用高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒。蒸馏时的接酒温度高达 40℃以上,比其他白酒高 10-20℃,高温下有效地挥发了有害于人体健康的物质。
同时,酱香酒要经过三年以上的贮存,容易挥发的物质更能挥发掉绝大部分,所以酒体中保留的易挥发物质少,对人体的刺激少,有利于健康,是白酒中对人身体伤害最小的酒种。
2、酸度高,有利于健康
酱香型酒的酸度高,是其他酒的 3 至 5 倍,而且主要以乙酸和乳酸为主。根据中医理论,酸主脾胃、保肝、能软化血管。西医也认可,食酸有利于健康。道教和佛教也很重视酸的养生功能。
3、富含有益健康的有效成分
酱香型酒含有 SOD,是氧自由基专一清除剂,其主要功能是清除人体内多余的自由基,抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老的作用明显。同时,酱香酒还能诱导肝脏产生金属硫蛋白,金属硫蛋白的功效又比 SOD 强得多。金属硫蛋白对肝脏的星状细胞起到抑制作用,使之不分离胶离纤维,也就形不成肝硬化了。
4、纯粮酿造,不添加外来物质
酱香酒由纯粮酿造,是天然发酵产品。酱香酒的香气至今为止尚未找到主体香味物质,所以即使有人想通过添加合成剂作假也无从着手,这就排除了添加任何香气、香味物质的可能。
【2】、来自网友【历史酒故事】的最佳回答:
冒着毛遂自荐的嫌疑给各位推荐一下。
我们自己生产的浓香型白酒,虽然没有什么名气,但是做的绝对是良心酒。因为我一直在致力于传播纯粮和勾兑的检验方法,如果我自己造假不做纯粮酒,那是肯定不会也不敢这样做的。
真正的好酒原材料并不贵,耗的主要是时间成本。因为好酒从粮食进库到摆上您的餐桌,最快的速度需要一年。
酒的原料不同,出来的东西也就不一样。笼统的说,只有高粱为主料,采用大曲发酵,且发酵期不低于两三个月的,才能叫酒。象那种用玉米快速发酵的,只能算是麻醉剂。
不得不承认,现在想喝到真正的纯粮好酒并不容易。大厂因为产能不足,不可能低端产品都给你用陈年酒来调和。大部分都是放点粮食酒,然后酒精勾兑一部分掺进去,也只有你套够了价格才会买到好酒。
鉴别酒的方法非常简单,用酒桌上都有的几样东西就能轻松搞定,不需要专业的设备和特别的技能,人人有份能做这些实验。
最后想告诉各位的是,无论什么香型,什么品牌的白酒,这几个方法都可以适用。买不买无所谓,咱们一起来共同维护白酒市场最好。