关于问题沈阳有哪些冷门的小吃？一共有 2 位热心网友为你解答:
【1】、来自网友【月色真美丶丶丶】的最佳回答：
沈阳是中国东北地区的一个历史文化名城，有着丰富多样的美食文化，以下是一些比较冷门的沈阳小吃：
1.锅包肉：锅包肉是辽宁省沈阳市传统的地方小吃，通常是将切成薄片的猪肉裹上面粉、鸡蛋、淀粉等材料炸制而成，然后再配上甜酱和葱末等佐料食用。
2.肉饼：肉饼是沈阳地区的传统小吃之一，通常是将肉馅和绿豆面粉搅拌均匀后，煎制而成。肉饼外表金黄酥脆，内里则鲜嫩多汁，口感非常不错。
3.铁板炒年糕：铁板炒年糕是沈阳地区的另一种特色小吃，年糕切成长条状，搭配青椒、洋葱、豆皮等食材，再加上独特的辣酱炒制在热铁板上，炒出来的年糕口感 Q 弹可口，非常受到当地人的喜爱。
4.清真大盘鸡：清真大盘鸡是一道源自于新疆的美食，但是在沈阳也有很多餐厅有售。大盘鸡主要由马铃薯、鸡肉、洋葱、辣椒等配料，烹制后味道香辣可口，是一道非常下饭的美食。
5.坨子麻花：坨子麻花是沈阳地区比较有特色的甜点，以麻花状的面条为主要食材，搭配芝麻、白糖等原料烤制而成，口感酥脆，香甜可口。
6.沈阳三面：沈阳三面是一种传统的炸面食品，由于面皮由三层组成，因此被称为“三面”。制作时将生面团揉成薄片，再切成长条状，炸至金黄色，口感脆爽。
7.沈阳锅贴：沈阳锅贴以其香脆可口的口感，受到了众多食客的喜爱。锅贴的馅料以猪肉和韭菜为主，配上葱花和调料，口味十分鲜美。
8.烤全羊：烤全羊是东北地区的传统美食，但在沈阳也非常受欢迎。选用整只羊，经过腌制和烤制，鲜嫩多汁，味道鲜美。通常是在大型聚会或节日中享用。
9.熏肉：熏肉是沈阳的一道特色美食，主要是选用猪腰子、猪肚等食材，用咸菜、姜等调料进行腌制，然后用木炭熏制而成。熏肉口感鲜咸可口，是东北地区的传统美食之一。
10.香菇肉饺子：沈阳的香菇肉饺子口感鲜美，特别是饺子皮非常薄，馅料十分丰富，吃起来非常有口感。
【2】、来自网友【食疗百草园 4767661】的最佳回答：
沈阳我没有去过。但是东北菜我经常吃。
我认识一个东北人，她是我的同事，是一名转业的军人。她结婚比较晚，性格非常泼辣，耿直。以前我们住宿舍的时候关系比较好。她在宿舍里经常包饺子，经常请我吃。
她包的饺子是酸菜饺子，我觉得很有特点，吃起来酸爽，比较香，味道也很美，不像其他的肉馅饺子，你会觉得会腻的很，因为增加了酸菜，你就会感觉到比较开胃。
那时候我刚工作住在宿舍里，每次吃到他的饺子就感觉像过了年似的。特别的美味。到现在还挺想念那时的味道。
因为一直认为酸菜就是个咸菜，它只是用来配稀饭吃的，没想到它竟然可以用来包饺子。
还有一个东北菜就是。一个大大的大铁锅中间是大骨头炖菜。大铁锅的四周贴满了玉米饼。这种吃法也是我见过比较独特的每人发个手套，戴上那个一次性的手套开始啃这个大骨头，吸里面的骨油。我只知道这是个东北菜，但是这个菜是不是沈阳的我不知道[可爱]
