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哺乳期多吃什么蔬菜好？
现在很多妈妈都选择母乳喂养宝宝，因此哺乳期是妈妈为宝宝提供婴儿生长发育需要的重要时期，但是部分产妇奶水不足，这与母亲的膳食非常相关。哺乳期的孕妇应以粗纤维蔬菜为主，下面推荐 4 种蔬菜给妈妈们做参考。
1、金针菜
金针菜食用功能价值高，有止血、消炎、通便的效果，对产妇乳汁不下也有很好的疗效。
2、 豌豆
豌豆口味清香，营养丰富，有利小便、生津液、解疮毒、止泻痢、通乳的功效，有助于增加哺乳期妇女的奶量。
3、 黄豆芽
黄豆芽可以清热降火、消除疲劳，含有维生素 C 和蛋白质.，对宝宝的发育有好处。
4、 丝瓜
丝瓜营养价值很高，不仅可以活血通络，还可以通乳下奶，适合奶量不足的产妇食用。但是要注意一点，丝瓜性寒，体虚的产妇应该少吃。
以上这些新鲜的蔬菜不仅可以补充多种维生素促进肠蠕动，提高乳汁质量，还对产妇的身体有一定的恢复作用，与此同时，产妇还应该多吃蛋奶肉食品，产妇荤素搭配，合理膳食可以提高母乳质量。
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【2】、来自网友【武汉诚顺和中医门诊】的最佳回答：
一、哺乳期吃什么最下奶？
1、莴笋
莴笋是很好的催奶食物。它分叶用和茎用两种，叶用莴笋又名“生菜”，茎用莴笋则称“莴笋”。
莴笋有很好的催奶功效，哺乳期内的妈妈可以用莴笋烧猪蹄，这种食法不仅能够减少油腻，清香可口，而且比单用猪蹄催乳效果更佳。
不过需要注意的是，莴笋除铁质外，其它所有营养成分均是叶子比茎含量高，因此宝妈在吃的时候不要把叶子也浪费了哦。
2、豆腐
豆腐有益气和中，生津润燥，清热解毒之功效，也是一种催乳食物。
3、花生
花生可用于女性的白带、贫血、水肿以及各种出血症及肺燥咳嗽、干咳久咳、产后催乳等病症。
4、豌豆
豌豆又称青小豆，含磷量十分的丰富，豌豆有利于小便、还有通乳的功效。可以用来榨汁或者是煮熟后吃都可以。
5、茭白
茭白作为蔬菜食用，不仅好吃，营养丰富，而且含有碳水化合物、蛋白质、维生素 B1、B2、维生素 C 及多种矿物质。有解热毒、防烦渴、利二便和催乳功效。现在多用茭白、猪蹄、通草，同煮食用，有较好的催乳作用。但也要提醒妈妈，由于茭白性冷，脾胃虚寒的妈妈不要过多食用。
6、鱼汤
鲫鱼含有丰富的优质蛋白质和钙、磷等矿物质。鲫鱼温中补虚、健脾利水，熬汤时放入小葱，能帮助哺乳妈妈发汗、下乳汁，是乳母的一种营养菜肴。尽量少吃鱼肉，主要是喝汤。
二、哺乳期多吃这 8 种食物, 有助产妇身体恢复!
1、鸡蛋：
鸡蛋中蛋白质、氨基酸、矿物质含量高，消化吸收率高。还含有卵磷脂、卵黄素及多种维生素和矿物质，其中含有的脂肪易被吸收，有助于产妇恢复体力，维护神经系统的正常功能。
传统上产妇坐月子时，每天至少要吃十个八个鸡蛋，其实，三个鸡蛋已完全可以满足营养需求，吃得太多人体也无法吸收。吃鸡蛋的形式有煮鸡蛋、蛋花汤、蒸蛋羹，或打在面汤里等。
2、红枣、红小豆：
红包食品，富含铁、钙等，对血色素的提高有利，帮助产妇补血、驱寒。
3、红糖：
红糖含铁量高，适宜产妇补血。红糖含多种微量元素和矿物质，能够利尿、防治产后尿失禁，促进恶露排出。一般饮用不能超过 10 天，时间过长增加血性恶露，并且在夏天会使产妇出汗更多而体内少盐。但要注意红糖是粗制糖，杂质较多，应将其煮沸再食用。
4、小米粥：
小米粥富含维生素 B、膳食纤维和铁。帮助产妇恢复体力，刺激肠蠕动，增进食欲。可单煮小米或将其与大米合煮，有很好的补养效果。但小米粥不宜太稀薄，而且在产后也不能完全以小米为主食，以免缺乏其他营养。
5、炖汤：
炖汤类营养丰富，含有蛋白质、维生素、矿物质，易消化吸收，促进食欲及乳汁的分泌，帮助产妇机体恢复。
产妇易出汗和分泌乳汁，需水量要高于一般人。因此大量的喝汤十分有益，鸡汤、排骨汤、牛肉汤、猪蹄汤、肘子汤可轮换饮用。
6、芝麻：
芝麻富含蛋白质、脂肪、钙、磷、维生索 E 等营养成分，可提高和改善膳食营养质量。滋补身体，非常适合产妇的营养要求。如果选用黑芝麻要比白芝麻更好。
7、甲鱼：
甲鱼又称为团鱼或者鳖。甲鱼富含动物胶、角蛋白、铜、维生素 D 等营养素，能够增强身体的抗病能力及调节人体的内分泌功能，吃适量甲鱼有利于产妇身体恢复，提高母乳质量。但是，孕妇及产后便秘者不宜进食或适量进食。
8、山药：
据占籍记载，多食山药有“聪耳明目”、“不饥延年”的功能，对人体健康非常有益，而民问也流传山药对于调理生理、病后虚弱体质、妇女产后调养、小儿强健体魄都有显著效果.因而被称为“食物药”。
山药所含黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化，减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。山药中所含的多巴胺有扩张血管、改善血液循环的功能。山药还能改善机体消化功能，若有消化不良，可用山药、莲子、枳实加少许糖煮食用。
三、
喂奶不能吃哪些食物？
1、巧克力
因为巧克力里所含的可可碱会渗入母乳并在宝宝体现内蓄积。可可碱能伤害神经系统和心脏，并使肌肉松弛，排尿量增加，使宝宝消化不良，睡眠不稳。妈妈多吃巧克力会影响食欲，身体发胖。
2、韭菜、麦芽水、人参等食物
因为韭菜、麦芽水、人参等这类食物会抑制乳汁分泌，导致母乳供给不足。
3、腌制的肉、鱼
成人每天食盐量为 4.5～9 克，根据平时习惯，不要忌食盐，也不要吃得太咸。食盐过多，会加重肾脏的负担，对肾不利，也会使血压增设(坐月子能吃盐吗)。
4、辛辣、刺激性食物
如韭菜、蒜薹、辣椒、胡椒、茴香、酒等食物哺乳期妈妈尽量少吃刺激性食物，刺激性食物容易易通过乳汁进入宝宝体内，影响宝宝健康，少量的调味品，如胡椒、酸醋等，还是可以的。
5、油炸食物、脂肪高的食物
这类食物不易消化，哺乳期妈妈消化力较弱，而且油炸食物的营养在油炸过程中已损失很多，哺乳期吃了对产后恢复健康不利。
6、麦乳精
因为麦乳精中的麦芽会抑制乳腺分泌乳汁，使乳汁减少，对宝宝健康不利。
7、冷饭。
冷饭易损伤脾胃，影响消化功能，造成腹泻。中医认为“热行寒滞”，生冷之物易致淤血滞留，而引起产后腹痛、恶露不行等疾病。
四、哺乳期饮食原则有哪些呢？
1、多喝汤汤水水。
汤汤水水有利于分泌乳汁，因此除了每餐要有汤水外，哺乳期女性每日至少还要摄入 2700-3200cc 的水分，可以通过牛奶、水、黑麦汁以及豆浆等补充。
2、忌食回奶食物。
人参、韭菜、麦茶、生麦芽等是常见的回奶，退奶食物，因此哺乳期妈妈应注意忌食。此外，生冷的食物也会导致回奶，也应禁忌。
3、多食蛋白质食物。
哺乳期的妈妈需要摄入大量的蛋白质，可以通过鱼肉、瘦肉等摄取。食素的妈妈也可选择黄豆制品、坚果、豆荚等高蛋白质含量的食物，在料理的时候加入姜或者麻油即可。
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