关于问题茅台镇的那些低价酱香酒是粮食酒吗？一共有 2 位热心网友为你解答:
【1】、来自网友【抱宁子】的最佳回答：
先回答你的问题，茅台镇那些低价酱香型酒不是粮食酒。
中国的白酒一共分十二香型，可以说酱香型白酒是最消耗粮食的，正宗的酱香酒坤沙工艺，五斤粮食一斤酒，这还不加上酒曲。飞天茅台酒出厂价 969 元，五星茅台酒出厂价 959 元，如果按毛利率百分之八九十计算，一斤酒的成本应该在八九十元，这里面要加上人工、场地、包装、运输、广告等等费用。
茅台镇低价酱香型白酒在一些超市销售的价格通常高一点的十几元，最低的只要八九元钱，难道说这些酒都是地里长出来的，不要成本吗？生产白酒不需要粮食吗？那么说，这些低价的茅台镇的白酒到底是不是粮食酒。
酱香型白酒有四种工艺，分别是：
1、坤沙工艺：最具代表性的酱香酒就是飞天茅台酒和五星茅台酒
2、碎沙工艺：最具代表性的酱香酒就是茅台王子系列酒
3、翻沙工艺：最具白代表性的酱香酒是茅台迎宾酒
4、窜沙工艺：最具白代表性的是茅台镇低价酱香酒
窜沙工艺是坤沙酒第 7 次取酒后丢弃的酒糟中加入食用酒精蒸馏而得，有一点点酱香味，这种酒成本低、质量差，根本称不上酱香型白酒的。市场上卖几元、十几元的茅台镇低价酱香酒就属于这种工艺，有的酱香酒比这样的窜沙工艺酒还要差，连酒糟都不要直接勾兑。
据相关报道，进入 2021 年，茅台镇基酒全面涨价，有的最高涨幅高达百分之五十。基酒是成品酒的最重要的组成部分，基酒涨价成品白酒必然涨价。大家想想看，卖几元、十元的茅台镇的低价酱香酒，说白了就是酒糟加酒精生产出来的，根本不是传统意义上的粮食酒。一分价格一分货，好货一定不便宜，便宜没有好货，这是千古不变的道理。白酒是饮品，质量的好坏直接关系着身体的健康与否，千万不要贪图便宜随便买一些不知名小酒厂、小作坊的白酒。
人们常说：“茅台带镇，格外小心”，说明带镇的茅台酒在购买时要睁大眼睛、分外小心。笔者也接触过很多茅台镇的酒，不是说所有茅台镇的酒质量都不好，茅台镇小酒厂和私人小酒坊也有质量很好的酱香酒，但是成本在那摆着，也不便宜。如果真喜欢喝酱香型白酒，我个人认为最差也要买翻砂工艺的酱香型白酒，如果经济条件好一些，可以选择碎沙工艺的酱香型白酒，当作平时的自饮和招待亲朋好友用酒。白酒是食品，直接关系到人的身体健康，宁愿喝少一点，也要喝好一点。
【2】、来自网友【走吃麻辣烫去】的最佳回答：
茅台镇哪些低价酱香酒是粮食酒？
这个低价是多低的价，0-50 不要考虑，50-100 基本也不要考虑，100-200 还得看你是不是个舌精，200-500 的价位虽然有很多选择，同样还是要看你是不是个舌精，如果你不懂酒，良心点的商家可能把碎沙，翻沙当坤沙卖你，个别的商家可能拿串沙酒也不是没有的，很多人说可以先尝一下，你确定你购买的瓶中酒与你尝的酒是同一个酒质吗？
茅台镇很多酒是都是只有光瓶子的，瓶子也是有好坏之分的，拿个刀子刮一下就知道了，到时候谁也说不清，所以不要拿你的无知去挑战别人的专业，也不要相信天上掉馅饼刚好砸到你，想要打铁还得身板硬。喜欢喝酱香酒的人说明你对酒的品质还是有一定追求，喝碎沙，翻沙酱香就没多大意思了，同价位买个高端浓香，清香它不更香吗。
看一个酒到底是不是坤沙酱香粮食酒，最好最直接的办法，就是酒厂考察，看酒厂有没有酒糟，什么样的酒糟，酒糟怎么处理。其次就是看端午节前后酒厂有没有制曲，哪怕看一眼酒厂冒不冒烟气都要强，毫无疑问酱香酒肯定是采用大曲，然后就是要看酒厂的规模了，一般的酒厂是承受不起酱香酒庞大资金的，光是 5 年窖藏的成本利息就是好大一笔支出，还有材料，人工，场地，包装 宣传等等。忙活一通产量太少也不现实吧。
说了这么多，酱香酒肯定是要喝坤沙酱香，还有就是要想淘到宝，学习很重要。
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