关于问题农村人常说龙凤汤好喝，到底什么是龙凤汤呢？一共有 2 位热心网友为你解答:
【1】、来自网友【山村谢谢】的最佳回答：
农村人常说的龙凤汤即是蛇肉与鸡肉煮成的浓汤了，真的很好喝，既甜又香喝了一口想喝两口。可是有老病的人不能喝，爱出汗的人不能喝。记得我第一次喝到龙凤汤是在我二十岁那年，一天做罢农活刚回到家里。邻村一个大哥就找我来了，说他进山去打柴低头喝水时蚂蝗（水蛭）趁机进他的鼻腔了。
那蚂蝗爬进爬出鼻子不断流血，让他吃不好饭睡不好觉一天一夜都不得安宁。大哥也曾去找过村医，村医没有办法帮他把蚂蝗要出来，听说我有办法他就找来了。我的办法其实很简单，就是用鸡蛋煎一种香草敷鼻子边把蚂蝗引出来，然后用镊子把蚂蝗夹出来。
大哥找到我，我马上去寻来点香草然后就去厨房打了个鸡蛋煎来给他敷在鼻子边上了。很快缩在鼻腔里的蚂蝗就伸出头来了，我看准了镊子一夹就把蚂蝗给夹出来了。蚂蝗让我夹出来了，大哥说他整个人一下子就轻松了。正这时有个大眼镜王钻进我的家里来，这是我来村外建房子住第一次家里进了蛇。
我拿来一根棍子把进来的蛇头压住，就把蛇捕捉了。这一年田地刚刚承包到户，收购站专门有人收蛇。我就拿捕得的大眼镜王蛇去收购站了，收购站的工作人员却下班回家了，要等他们上班得到第二天的九点钟以后了。
管一夜的毒蛇我当然不愿意了，而且那时的大眼镜王蛇不过一两块钱一斤。邻村大哥就说龙肉最补身体，他蚂蝗进鼻出了很多血，正好杀来煮汤喝补补身体。我从没喝过蛇肉汤说杀就杀，我母亲说蛇是五味（发物）她身体不好经常有病不能吃，就不准在家里煮蛇汤吃喝了。大哥说那去我家杀我家煮，于是我就拿起蛇跟着大哥到他家里去了。
煮蛇肉是有讲究的，不能在屋里煮。说是进了屋炉灰人喝了会生麻疯干虫花斑癣湿疹一类的皮肤病，所以到了大哥家里，我们就在他家的天池上垒灶煮蛇肉了。大哥杀了一只老母鸡与蛇肉炖汤，他村上的人听说煮龙凤汤就都跑来尝鲜了。
那时的老母鸡最大的也就三斤多一点，眼镜王蛇在四五斤，除去头尾和内脏也就两三斤了。人一下来了二三十个，很显然是不够吃的。大哥又加了几十个鸡蛋，还喝了十几斤酒。那时生活还贫困很艰苦，大伙吃着龙凤汤喝着酒都讲很好吃，可大哥一家伙去了一只老母鸡又几十个鸡蛋十几斤酒，几乎花去了他家一两个月的伙食费大嫂就心痛了。
大嫂一心痛就骂大哥蠢众人破她家的肥羊了，搞得大家都很尴尬，老实讲龙凤汤确实很好喝，可是我却喝不合这种汤。因为自从喝了龙凤汤以后，每每一劳动我就会出粘汗。粘汗过后就起湿疹，湿疹溃疡就起汗斑。真如母亲说的蛇肉是五味（发物）吃不得，吃了皮肤起花斑破相会致残。
【2】、来自网友【张张课堂解答】的最佳回答：
现在农村蛇好多啊，这几天都吃了好几只，但是我吃的蛇都是普通无毒的黄金条，不是保护动物，大家不要担心。我是一个守法公民，坚决不吃被保护的蛇。哎，这几天吃蛇家里的土鸡也少了两只，可能很多人都不知道这是何缘故，那么我就来说说吧。
在我们当地有一道菜是非常有名的，那就是龙凤汤，所谓龙凤汤并不是真的龙和凤煮的汤，这两种传说中的动物也是不存在的。在现实生活当中，人们把蛇比作龙，把鸡比作凤。蛇和鸡放在一起煲汤是非常补的一道食材，具有很高的食用价值。最主要是因为这两种食材放在一起煮，味道实在是太鲜美。如果只炖蛇汤不放土鸡，味道就比较淡，没什么味。但是一旦放入土鸡那就不一样了，味道风韵。
所以在农村以前我们抓到蛇之后，如果不打算卖钱留着自己吃的话，就会杀一只土鸡一起来炖汤，一年最多也吃不到 2 次，因为土鸡也不舍得吃，抓到蛇也不舍吃，都是拿去卖钱的。因此我对这道龙凤汤真的是想一下就流口水，真的味道特别鲜美，大家可能很多人都没有吃过，有机会可以去广东尝一下，当然也可以自己试着做，其实很简单，不用放过多的材料，原滋原味都是非常好吃。
