关于问题胃不好喝小米粥，小米粥到底伤胃还是养胃？一共有 2 位热心网友为你解答:
【1】、来自网友【欣来医生】的最佳回答：
谢谢邀请，小米养胃的说法民间一直流传可能有一定道理，小米是否有药理作用或者特殊营养成分不是太了解，我对胃病相对熟悉，这里粗略谈一下。
纯粹是神经或肌肉收缩引起的胃痛，一般我们称这类胃痛为胃收缩，胃痉挛，胃抽筋，这类属于心理性疼痛，和情绪紧张＼焦虑有关，例如考试、加班、惊吓、月经前紧张﹐都可能会诱发疼痛，这类胃痛吃东西不仅不能缓解还会加重疼痛。
若是因细菌感染、吃坏肚子引起的急性肠胃炎，胃粘膜受到损伤。当天最好也不要吃任何东西，让肠胃好好休息。第 2 天再吃一些清爽、好消化的稀饭，小米煮成粥也可以吃。但是有的小米粥膳食纤维含量高，影响消化，所以要少量食用。
对于胃溃疡患者来说，流质的小米粥、稀饭，吃进体内会稀释胃酸，反而容易刺激胃部分泌更多的胃酸来消化食物。所以吃小米粥，对于溃疡患者来说，反而会加剧症状的恶化。
养胃最好的方式就是减轻肠胃的负担，减少摄取刺激性食物，例如；咖啡、浓茶、烈酒、辛辣食物等容易对胃黏膜造成损伤的食物。保持充足的睡眠和心态平衡，积极运动，人体如果长时间不运动就会影响胃的供血，当它不蠕动的时候，其供血量会下降，也容易导致胃部疾病出现。
【2】、来自网友【左撇子说医】的最佳回答：
我们经常在网上看到，如果胃不好，可以适当的喝一些小米粥，这样可以养胃。有些人胃不好吃了小米粥的确有所改善，但是也有一些人胃不好吃了小米粥反而更加严重。那么，许多人都迷茫了，这个小米粥到底是伤胃还是养胃呢？下面，我就跟大家聊一聊这个问题，以及教大家应该如何科学养胃。
在回答这个问题之前，我们应该先要了解一下小米具有哪些功效
小米也叫粟米，在《中国药典》里面记载，小米药性甘咸，凉。功能主治和中，益肾，除热，解毒。治脾胃虚热，反胃呕吐，消渴，泄泻。
而《本草纲目》里面也记载：小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”……“粟之味咸淡，气寒下渗，肾之谷也。肾病宜食之，虚热消渴泄痢，皆肾病也，渗利小便，所以泄肾邪也。降胃火，故脾胃之病宜食之。”
另外，根据中医理论，小米色黄，黄色入脾；小米味甘，甘入脾，因此小米具有益脾胃的作用。
那么，这个小米粥到底是伤胃还是养胃呢？
从以上对于小米功效的记载，我们可以看出，小米具有和中、益脾开胃的作用，对于脾胃不好的患者具有一定的改善作用，并且小米性凉，可以降胃火，特别适合脾胃不和、胃火虚热的人士服用。
所以，如果是对于脾胃不和或者胃火虚热引起的胃部不适，适当的进食小米粥可以起到较好的改善作用，在这里就起到养胃的作用。
另外，我们平时所说的胃不好，还可以是由于一些胃病疾病引起的胃黏膜损伤造成胃病不适。而将小米做成小米粥，不仅容易消化，不会刺激胃黏膜，而且还含有多种营养物质，还能够为损伤的胃粘膜提供营养，有有利于胃黏膜的修复。特别是小米粥粘稠状态，可以覆盖损伤的胃黏膜，避免胃酸分泌过多，进一步刺激受损的胃黏膜。因此，对于那些胃黏膜损伤造成的胃病疾病，比如胃酸分泌过多、急慢性胃炎、胃溃疡等，适当的进食多些小米粥，对于胃病疾病的改善以及恢复具有一定的帮助。
那么，为什么有部分人吃了小米粥反而伤胃呢？
这是因为胃不好，不仅仅只有脾胃不和或者胃火虚热引起的胃部不适、胃黏膜损伤的胃部疾病，还有脾胃虚寒引起的胃部不适。而小米的药性是凉，也有一些医书记载是微寒，它对胃火虚热有很好的作用，但是对于本身就存在脾胃虚寒的人来说，这个时候进食小米粥的话，反而加重脾胃虚寒的症状，进而更加伤胃。
另外，还有一些人用小米粥来养胃的时候，可能会使用陈小米，而这些陈小米的药性比新鲜小米更加寒凉，医书记载陈粟米药性苦，寒。所以，如果是进食了陈小米，那么对本身脾胃虚寒的人就更不利，就更加伤胃了。
那么，我们应该如何用小米粥来科学养胃呢？
对于胃火虚热引起的胃部不适或者脾胃不和引起的胃部疾病可以适当的进食小米粥来改善症状，但是对于本身脾胃虚寒的人是不适宜进食小米粥来养胃，这样只会更加伤胃。
不过如果是脾胃虚寒的人想进食小米粥，可以先
将小米炒熟之后再制作小米粥
，这样小米经过炒制之后，寒凉的药性就会减少，那么即使是脾胃虚寒的人进食了，也不会太伤脾胃，另外，在制作小米粥的时候，还可以适当的加入一些桂圆、红枣来调和小米的寒性，这样进食之后才不会对胃造成伤害。
最后，还可以在煮小米粥的时候加入一些淮山药，因为淮山药本身就具有健脾益胃的功效，这样两种搭配使用，对脾胃更有好处。
