关于问题如果 46 岁的年龄失业了，20 万资金可以做什么，欢迎大家指路？一共有 2 位热心网友为你解答:
【1】、来自网友【老唐写作录】的最佳回答：
46 岁的年龄失业了，再找工作，年龄偏大，肯定不好找，许多工厂都不收年龄偏大的职工了。既然自己有了 20 万资金，不如开个小店，有一种小吃生意，操作简单，容易学习。如果生意做得好，一年利润十万没问题，做不好，一年利润四五万也没问题。
这种小吃生意，叫做黄豆南瓜煎饼，这种饼，口感好，一般尝到口，永远都想吃，南瓜的甜味与黄豆的香味，在口中回味无穷，让每一位顾客吃了还想吃，买了还想买，天天都会到小吃店排队。如果开个这样的黃豆南瓜煎饼小店，收入肯定不错。
这个黃豆南瓜煎饼，配料简单，只要四种食材就行:这四种食材就是:小麦面粉，糯米粉，黄豆粉，白糖。配方比例也很简单:面料配方:面粉与糯米粉等量配比就行。比如，100 克面粉就配 100 克糯米粉，再配比 100 克的南瓜泥就行，不管和多少面，都按照这样的比别计算。
馅料也很简单，就是黄豆粉种白糖，比例就是三分白糖与二分黄豆粉配比就行，也就是 300 克白糖和 200 克黄豆粉混合均匀，就是黃豆南瓜饼的馅料。黃豆南瓜饼的配料虽然很简单，但操作方法一定要准确，才能达到标准最佳的口味。
其实会做了就非常的简单，如果不会做，你偷偷的模仿，可能你永远都模仿不出来，这种南瓜饼的味道和特色。现在我就把南瓜煎饼的操作方法，无私奉献的分享给你。
首先分享南瓜面皮的操作方法:
如果自己要做 500 克的南瓜饼面料，你就分别准备 250 克的面粉和 250 克的糯米粉，暂时分开放，不能混合在一起。面粉糯米粉的分别比例称好了，接着要准备开水和面粉料，水一定要全开，一定要做到边烧开水，边把烧开的水去和面粉料，这样，南瓜饼面皮的口感，才能达到最佳的效果。
开水和面粉料的面团软硬，软一硬一点没关系，但面粉料，一定要用开水烫透烫熟，不断搅拌成稍微软的面团更好。250 克面粉料和成热面团后，接着再 250 克糯米粉倒进热面团上，再加上 250 克熟南瓜泥，混合在一起。混合吋，面团水分不够要适当的加点凉水，如果合适就不要加，直接把面粉和糯米粉混合的面团，不断的和到软硬合而光滑的面团就行。一般比包子面团稍软一点最好。
黃豆南瓜饼馅料加工操作方法:
先准备好的黃豆，先用热油炸熟炸脆炸香，这样做饼的馅料才更甜更香，回味无穷。油炸黃豆操作方法:先把锅里的油烧开到 180 右，关火。把洗干净凉干的干黄豆，倒进油锅里炸熟炸香。注意，炸黃豆时，不要再开火，一定要注意。等到黄豆开始炸到焦黄色了，马上捞出滤干油就行了，黃豆经过这样加工处理，黄豆越凉越脆，越凉越香，比炒花生更脆更香更如吃。
等油炸黃豆凉了，用磨粉机打成熟黃豆粉就好了。接着就把二分黃豆粉和三分白糠混合均匀，黄豆南瓜煎饼馅料就做成了。如果需要更香更好吃，馅料可以再加少许炒香的黑芝麻，馅料的味道更绝。
做黄豆南瓜煎饼生意时，南瓜煎饼个数大小与价格，按照当地的情况而定，没有一定的标准和统一，怎样赚钱，脑子一定要灵活应用，看当地的市场行情与消费情况灵活变化营销模式，一定要控制好南瓜煎饼的大小与合适的价格，让顾客达到满意的消费，这样，自己的生意才能源源不断的赚钱。
我做本地做这种南瓜饼生意，一般都在下午，我是摆摊的没有开店。我一厅干面粉平均做六七个饼，一个卖二元。我一般每天下午只两三个小时的摊，可以卖完两百个左右，一个饼利润一元左右，一般每天出摊三个小时，赚钱利润 200 元左右很正常，这个南瓜饼，很受当地顾客的喜爱，一般每消费的多数都是回头客。
我有一个兄弟开个小店，专卖这种饼和小笼包，就这种南瓜饼，生意妈的时候，每天可以卖出 500 多个，生意不好时，300 个左右也没问题，就这种饼，每天利润都在 500 至 300 元之间跑不掉。他和小笼包加一起来，最少每天也可以赚到利润 500 元以上，有时候每天也可以达到 700 到 800 多元。
开一个小吃店，生意做得好，收入非常不错，你现在失业了，年龄又 46 岁了，年龄偏大了，工作也不好找了，不如开个小吃试试，也许比打工更好。现在你手上还有 20 万资金，开个小吃店也用不了多少钱？四五万就足够了，如果小吃店生意做得好，半年就可以回本了。
友友，你有没有开店的胆子呢？没胆子开店，摆摊也行，成本更小，一万元左右就够了，做得好，每天利润两三百应该没问题。大胆一点，试试吧！祝你成功发财，一路成功。
【2】、来自网友【梦田梦语】的最佳回答：
作为一个从业 10 多年的商业人，我认为你可以从你擅长的事情做起，20 万资金可能在二线城市一个奶茶店都开不了，这要看你要选择在哪里开始你的创业。如果你要从事餐饮业，那么从你的产品开始，不开店的情况下，让更多的受众接受你的产品喜欢你的产品，当你有了基础客群后再考虑开店。
如果你要从事其他的行业，也是一样的，你得有了合适的产品和固定的渠道后才适合去投资创业。作为商业人，看多了交学费的首次创业者，首次创业最多的是奶茶店，咖啡店，花店，小餐饮门店，比如早餐，小炒，快餐等。很多干了一年就撤了，因为干餐饮比较辛苦，很多人吃不了那份苦，选择撤退；或者干了一年还不如上班赚的多，还有的是合伙的，合伙的最后一起干不下去拆伙；创业永远比上班来的辛苦，这对于一个一直上班的人来说也是一个挑战，所以在创业之前一定要调整好心态做好准备，对于 46 岁失业的人来说，建议你不要冒然创业，还是盘点下自己之前从事的行业和资源，看从哪方面切入最合适。
