关于问题吃红皮萝卜可以降尿酸吗，为什么？一共有 2 位热心网友为你解答:
【1】、来自网友【南开孙药师】的最佳回答：
萝卜属于十字花科蔬菜，相信大家对它都不会陌生，早在 2000 多年前就有我国种植萝卜的记载，萝卜有个庞大的家族，常见的有白萝卜、青萝卜、红萝卜、樱桃萝卜、心里美萝卜等，萝卜的做法也有很多，如生吃、凉拌、炖汤、做泡菜等，萝卜深受百姓喜爱，可以说是健康蔬菜的代表，民间关于萝卜的谚语也是不计其数，如“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，“常吃萝卜常喝茶，不劳医生把药拿”等等，这为萝卜平添了几分神奇的色彩。
虽然萝卜是一种健康的蔬菜，但是从营养价值上来看，非常一般，每 100g 萝卜中碳水化合物含量不足 2g，主要是葡萄糖和果糖，膳食纤维含量约为 1.6g，维生素 C 含量约为 15mg，而蛋白质、脂肪、B 族维生素、钙、铁、钾等营养成分含量微乎其微。萝卜的优势在于，含水量高、热量低，吃萝卜有助于补水，不用担心发胖，此外，萝卜中膳食纤维和维生素 C 含量较丰富，膳食纤维有助于增加饱腹感，促进肠道蠕动，每天吃一斤萝卜便可以满足一天维生素 C 的需求。
红皮萝卜治痛风的广告由来已久，很多养生文章和养生网站上都有宣传，声称这种红皮萝卜是经过精心培育、具有雌性的萝卜，可以降低血尿酸，治疗痛风，其原理在于这种红皮萝卜含有萝卜硫素，能修复受损器官，从根本上治疗痛风，含钾量是普通萝卜的 20 倍之多，可以中和尿酸，含有雌激素，促进尿酸排泄，抑制痛风性关节炎发作，含有多种活性酶，促进嘌呤代谢。
这些说法看似有道理，其实漏洞百出，首先，萝卜中确实含有萝卜硫素，有研究发现，萝卜硫素具有抗癌作用，但是到目前为止，并没有发现萝卜硫素具有治疗痛风的作用。其次，萝卜的含钾量非常一般，以白萝卜为例，每 100g 白萝卜的含钾量为 230mg，比起柑橘、香蕉、哈密瓜要相差很多，而且钾元素并不能中和尿酸。最后，雌性萝卜只是一种培育技术，并不是说萝卜含有雌激素。还有活性酶促进嘌呤代谢，大家都知道，嘌呤代谢可以加速尿酸生成，升高血尿酸，这句最不靠谱。
总之，萝卜是一种健康的蔬菜，其优势在于含水量高、热量低，膳食纤维和维生素 C 含量较高。萝卜是低嘌呤食品，适合痛风朋友食用，但是红皮萝卜降尿酸的传言并不可靠，孙药师建议痛风朋友要重视饮食控制，务必戒酒，必要时给予药物治疗，才是治疗痛风的正确之道。
【2】、来自网友【炎鑫就是我】的最佳回答：
得了痛风，难受不说，还要花上一笔钱买药。而最近，网络上却流传着一种说法，“大红萝卜治痛风，省下不少药钱”。还有很多人说吃过之后得到改善，先看看痛风的原因吧
痛风是由单钠尿酸盐沉积所导致的晶体相关性关节病，和嘌呤代谢紊乱以及尿酸排泄减少所致的高尿酸血症直接相关。因此，降低尿酸、调节嘌呤代谢，才能使痛风得到缓解。而网传大红萝卜能够治痛风，其实是没有什么科学依据的。
大红萝卜含有钾元素，且属于碱性食品、嘌呤低，对痛风病人有益，是痛风病人的理想膳食。虽然大红萝卜中的钾元素有促进尿酸排泄的作用，但是其成份含量微乎其微，食用大红萝卜与食用普通的蔬菜水果无异。
有些人食用大红萝卜后，痛风的症状有所缓解，实际上可能是巧合。是因为痛风的发作具有间歇性，发作一段时间后即可自行缓解。在之后的几个月，甚至几年里，痛风都没有明显的疼痛表现，让人误以为痛风已经好了。其实不然，痛风依然潜在病人身上，一段时间后会重新发作，这是痛风的疾病特点。
但是如果不进行正规诊疗，之后痛风的发作就会越来越频繁，发作时间越来越长，还会进一步损害关节和肾脏。如果误认为是萝卜治好了痛风，而不重视日常饮食的控制和戒酒，对痛风的病情雪上加霜。
