关于问题高血压的人日常该如何控盐?一共有 2 位热心网友为你解答:
【1】、来自网友【急诊科鲜医生】的最佳回答:
我国饮食普遍偏咸,根据相关研究显示饮食过咸,食盐的主要成分是钠盐,钠盐的过多摄入可引起水的潴留,升高血压,增加高血压的发生风险,我国居民膳食指南推荐每人每天盐摄入量为≤6g,但实际上,我国居民每日盐的摄入量约为 12g 左右,差不多超量 1 倍。
因此高血压的人群需要限制盐的摄入,也就是钠盐的摄入。钠盐摄入量<6g/天。
我们如何做到相对精准的控盐呢?
1、一家三口一月的总的用盐量约 480g,还需要除外鸡精、酱油、蚝油等其他富含钠盐的调料品中的盐含量。
2、尽可能减少做菜时的用盐量,一个人一整天的用盐量约为一平啤酒瓶盖。可以使用定量的盐勺,比如一勺盐为 2g 等。
3、减少味精、鸡精、酱油、老抽、生抽、蚝油、豆豉油等富含钠盐的调料品,可关注一下调料品成分表,平常说的钠盐,主要指的是氯化钠。
4、少吃比较咸的各类加工食品,如咸菜(我们喊得泡菜)、火腿、腊肉、香肠、豆腐乳、老干妈、榨菜等。
控盐只是高血压生活方式治疗的一种,建议还需要从运动、低脂饮食、减轻体重、避免控制饮酒量、严格戒烟(包括二手烟)、规律作息时间等方式控制血压,各种生活方式降低血压的效果有限,因此,必要的药物治疗也是需要长期坚持的。
【2】、来自网友【检验师梅子姐】的最佳回答:
这个问题我来回答你。
高血压分为原发性高血压和继发性高血压,我们通常所说的高血压,是指原发性高血压,它与一个人的生活习惯和饮食习惯有密切关系。日常生活中,通过合理安排饮食,不仅对控制血压有一定帮助,也能降低高血压并发症的发生几率。
所以,高血压患者在饮食方面一定要做到低盐饮食。
那么,如何才能做到有效控盐呢?
1.纠正不良的饮食习惯:
每天对食盐摄入总量进行控制,约 5~6 克即可,最好使用限盐勺等器具进行控制。
2.烹饪菜肴时适量放醋:
在
食物中适当增加醋的用量,可以让菜肴变得有滋有味,同时减少食盐的摄入量。与此同时,还能够降压、降脂和预防动脉硬化,对抗衰老也有一定的帮助。
3.避免通过品尝判断盐量:
在烹饪菜肴时,由于各种调味品的相互作用,有可能掩盖咸味儿,所以,不能通过品尝的方式来判断盐是否过量。同时,尽量减少调味品的用量,避免因咸味被掩盖而加入过多的食盐。
4.少吃腌制的食物:
腌制食物的盐含量一般都超标,平时尽量避免吃太多的腌制食品,比如腌鱼、腊肉、酱菜等等。此外,腌制食品中的亚硝酸盐,进入人体之后可能会转变为致癌物,对健康不利。
5.尽量不喝菜汤:
菜汤中的盐含量较高,常喝菜汤会因食盐中的钠超标而导致血压上升,建议不喝。
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温馨提示
高血压患者除了要控制食盐的摄入量之外,还要多吃一些富含钾的食物,钾能够与食盐当中的钠元素进行对抗,降低血管受损伤的几率。
另外,钾元素具有预防中风的作用,比如海带、紫菜、木耳、山药等等。
与此同时,适量补钙、补镁,对于控制血压也有一定帮助。
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