关于问题柿子树可以嫁接另外什么树，有什么影响？一共有 2 位热心网友为你解答:
【1】、来自网友【努力就好】的最佳回答：
柿子树也是我们这里曾经大量栽培的果树之一，谁家门前没有几棵柿子树，又有谁家的地边地沿不栽几棵？一到秋天，满树的红彤彤，煞是好看。
以前我们这里有好几家苗圃培育柿子苗，能卖到 5 元多一棵，有甜柿子，涩柿子两大类。这其中又有什么磨盘柿子，方柿子，牛心柿子，罗田柿子，富有柿子，日本斤柿子等，还有一种柿子是两层的，柿子中间有一凹陷，就像俩柿子叠在一起，我忘了叫什么名字，有知道的朋友吗？
柿子大都是采用嫁接法来育苗的，砧木一般是选君迁子，实生柿苗（本砧）和野柿子苗等。常用的就是君迁子。
君迁子在我们这里叫软枣，果实小，种子多，果实刚开始时是淡黄色，后期成熟后变成黑色，甜甜的。
把成熟后的软枣进行秋播或沙藏后春播，播种后发芽率很高，出苗整齐，根系也发达，侧根和细根多，比较耐寒耐旱，是我们这里嫁接柿子的首选品种。
像南方地区大多是采用野柿子嫁接好品种的柿子，耐柿耐旱。油柿子是柿子树中的矮化砧木，嫁接后可提早结果。
柿子树的嫁接有好多方法，如枝接一般是在 3 月下旬到 4 月上旬，春季萌芽前后多采用劈接，皮下接和腹接法，而在树体萌芽时则采用 T 字形接。
到了 6～9 月份，一般都是采用嵌芽接，工字形芽接，套芽接和 T 字形芽接的方法。
柿子树是柿科柿属植物，与之同科的有君迁子，野柿子等。根据嫁接的原理来说，同科同属间亲和力强，嫁接成活率高，能正常生长结果，达到经济生产的目的。
如果是同科异属则亲和力较弱，虽然嫁接后也可以成活，但表现为生长发育异常，或者虽然结果，但却没有经济价值，也许产出了些不伦不类的果实，难以销售或食用。甚至更有生长结果一段时间后，嫁接树回姥姥家了。
而不同科的你就连想也别想去嫁接，嫁接后不能成活。
就柿子树而言，北方地区一般都是选君迁子，也就是软枣，因为它耐寒。如果我们用野柿子作砧木，可能不耐寒而出现冻害，因为野柿子耐湿而耐寒性差。
再一个是，如果选用油柿这种矮化砧，则树体表现为矮小。
砧木对接穗的影响主要体现在 5 个方面，一是影响嫁接树树冠的大小。如接穗接在乔化砧木上，树体高大，而接在矮化砧木则树体矮小。
二是影响嫁接树的长势，枝形和树形，如接在矮化砧木上，树体长势缓和，枝条粗而短，长枝少，短枝多，树冠开张等。
三是影响嫁接树的结果习性，即同一接穗品种嫁接在不同砧木上，开始结果的时间或早或晚，个头，颜色，形状，内含物等都可能发生改变。
四是影响嫁接树的抗逆性，如耐寒性，耐旱性，耐涝性，耐盐碱能力等都会发生改变，以提高为好。
五是影响嫁接树的寿命，由于嫁接树没有实生树的“童龄期”，所以其寿命要比实生树短。同一个品种嫁接在乔化砧木上，寿命长，而嫁接在矮化砧上则寿命短。
所以，我们在选砧木时，要注意因地制宜，适地适栽，就地取材，育种和引种相结合，经过长期试验比较确定当地适宜的砧木种类，而不是头脑一热行事。
【2】、来自网友【科学兴农】的最佳回答：
您好，科学兴农为您解答。
柿子树的繁殖方式一般常用嫁接的方式，这种方式容易保持优良树种的优良性状，一般不会采用种子繁殖的方式。因为柿子一般不是纯合体，种子繁殖的话一方面周期太长，另一方面容易发生变异，优良性状不好保持。嫁接的繁殖方式从嫁接到结果周期明显缩短，成活率高，那么柿子树一般可以嫁接另外的什么树，嫁接后对它又有什么影响呢？
柿子树可以嫁接的树有哪些？
无论是柿子树还是其他什么树，嫁接时一般首选亲缘关系较近的同种做砧木，因为亲缘关系近的树之间嫁接亲和力较强，嫁接后成活率较高，不同种之间一般亲缘关系较远，嫁接后砧木和接穗亲和力弱，两者很难结合，因此成活率就比较低，或者成活后结实率下降。柿子树一般可以嫁接黑枣树、甜柿、老鸦柿及罗浮柿等。
其中，黑枣树是北方地区柿子树嫁接时首选的砧木，因为黑枣树耐旱、耐寒，抗病虫能力强，而且其种子较多，播种后最快一年时间就可以作为砧木使用，嫁接后最快 4 年就可以结果。但是，黑枣树不耐湿热及高温，所以不适合在南方种植，南方柿子树一般选择老鸦柿或者罗浮柿做为砧木，亲和力强，嫁接成活率高，取材方便。
柿子树嫁接后有什么影响？
要说嫁接对柿子树的影响，应该就是在结实率以及柿子口感以及柿子大小方面。嫁接成活后，一般最快要 4 年开始挂果，柿子枝条接受砧木提供的营养物质，那么在柿子的口感上以及大小方面可能多少会有些接近砧木所结的果实。不仅如此，柿子枝条的抗逆性也会在砧木的影响下有所增强。如果不是整体全部嫁接成柿子树，那么砧木的其他枝条还会保持原来的生长特性，开花结果，您就可以看到一棵树上，既有柿子又有其它果实。
柿子树的嫁接方法。
柿子树一般在春季（3~4 月）或者秋季（8~9 月）进行嫁接，春季嫁接一般选择有树液流动但芽还未萌动的健壮枝条，秋季嫁接选择芽饱满的健壮枝条，嫁接的方法分为枝接法和芽接法等。嫁接一般选择在无风的上午或下午天气，且要避开阴雨天和阳光暴晒，嫁接枝条发芽后要及时将缠绕在接口处的塑料薄膜去除，避免在塑料的缠绕下影响接穗生长。
柿子树的嫁接主要还是选择其他品种的柿子树或黑枣树，在其他远缘果树上嫁接成功率无法保障，毕竟最终的目的是要多结口感良好的柿子，所以没必要在成功率低的其他果树上尝试。（王）
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