关于问题人体的基础代谢到底是多少?一共有 2 位热心网友为你解答:
【1】、来自网友【玩瘦情报员大 K】的最佳回答:
我们通常把“热量”用卡路里来表示,简称“卡”或“大卡”。一片面包 60 卡,跑步 30 分钟消耗 200 卡。以后的课程中所有的热量次都会用卡来表示。那么我们的身体一之中需要消耗多少卡呢?这个数值是由三个部分组成的:基础代谢和日常代谢和运动代谢。这里说的代谢就是消耗的意思。
这三个项目相加和总和就是一天中我们需要消耗的卡路里数值。
先说基础代谢:是指一个人,不吃不喝不睡躺着不动,24 小时所需要的能量。毕竟我们的呼吸,血压,脉搏和体温都需要能量来维持运转的。基础代谢一般是你一天消耗能量最多的一块。约占了一天能量的 60%左右。那么怎么计算我们自身的基础代谢量一天是多少卡呢?有三个方法:1.预估中国的成年女性一般在 1100-1400 卡左右,成年男性在 1500-2000 之间。2.计算,男性体重*24,女性是体重*24 再/0.9.举例:70 公斤男性是 70*24=1680 卡,女性*09 就是 1512 卡。3,测量。现在市面上有很多可以测量基础代谢的体脂秤,只要称一下就会自动给出你的基础代谢量数值了。
日常代谢:是指我们日常生活一天所需要的热量。包含(上下班的走路坐车,一般性的工作家务和逛街遛弯等)我它分为三个等级:1 轻度(一般的上班人群)大约需要 500 卡左右,2 中度(一天之中有一些轻体力活动人群)800 卡左右 3 重度(一天之中有大体力活动人群)1000 卡左右。这个日常活动消耗的热量每个人都不太一样,没有一个准确的数值,有的朋友就会问了,我一天上班挺累的是不是有就消耗的比较多呢。这个可不一定,疲劳感和实际消耗热量之间没有很大的关系。我在所有的学生之中,大多的都是普通人群。工作就算再忙再累,每个人的日常消耗量一般只会上下浮动 200 卡左右。 说了基础代谢和日常活动代谢需要的卡数,那么现在是不是可以计算出你一天中需要多少卡路里的热量了吧,举例:一个基础代谢量为 1500 卡的人+上轻度的日常代谢量也就是 500 卡,那么这个人一天需要的总热量为 2000 卡。好,消耗热量我们计算出来了,也就是少吃的那个标准数值有了 2000 卡。
别着急还有一个代谢量数值没有说的,那就是运动代谢。 这个运动代谢量为什么是最后说,是有原因的。基础代谢和日常活动代谢这二个都是我们无法控制。是我们每天必须的消耗,这些要维持身体的正常运转,你的体温,血压,心脏的跳动。你在日常生活中的习惯和规律已经形成了,消耗量不会差很多。所以这二个数值几乎是固定不动的。但是运动消耗,是我们可以控制的,比如说,我跑步,我可以跑 30 分钟,也可以跑 60 分钟,也可快跑,也可以慢跑。消耗的热量是我们自已能控制的。想多就多,想少就少!大家也听过这样的一句话,“三分练七分吃”可见健康饮食的重要性。运动对于减肥来说,是锦上添花的事,决不是雪中送碳,
【2】、来自网友【练臀的橱子】的最佳回答:
【你的“基础代谢”拖后腿了吗?】
每个人都有基础代谢,每个人都不同,它影响着我们的身材,我们的健康。胖瘦体质的不同、器官的健康和正常运转跟它密切相关
基础代谢
基础代谢,指的是人体在静息状态下(一般在清晨刚起床空腹状态下测得)维持身体正常运转的所需的最低能量
人体的基础代谢( BM)计算方式有很多种,但仅仅是一个范围值,没有确定值。并且 BM 会随着季节、年龄、性别、营养、温度、健康状况等的因素变化而变化。
重要性
在人体能量消耗中,基础代谢是最大的一块,很大程度上影响身体胖瘦。基础代谢越高,越不容易吃胖。而基础代谢低的人,也更加容易发胖。
当然,这个高低都是有一定限制的。甲状腺负责调节基础代谢的高低,过高和过低都不好。
影响因素
基础代谢的影响因素非常多,包括但不限于以下内容:
- 年龄
- 身高。
- 性别。
- 激素。
- 体表面积
- 季节气候
- 身体成分
- 禁食/饥饿(降低代谢)
- 营养不良(降低代谢)
▲肌肉量越高的人代谢越高
计算方法
- 最简易估算法:(KJ /D )
男性:体重(kg)×24×4.187
女性:体重(kg)×23×4.187
- 体表面积计算法:
基础代谢=体表面积(㎡)×基础代谢率(kcal(KJ)/㎡·h)×24
基础代谢率(BMR):指的是单位时间内的基础代谢,一般是以每小时,每平方米体表面积所发散的热量。
▲数据来源:中国公共营养师第二版
人的体表面积可以根据身高 H(cm )、 体重 W (kg )来计算:
男性 A =0.00607H ×0.0127W -0.0698
女性 A =0.00568H ×0.0126W-0.0461
*A: 体表面积(㎡)
- 其他方法
至于题主的疑问,则涉及两个方面:
能量消耗
- 普通成年人的能耗主要分为三部分:
从中可看得出来,基础代谢占了一大半能耗,但是身体活动消耗和食物热效应同样不可忽视。
????让身体活动能量消耗的因素:
- 肌肉越发达,能耗越高
- 体重越重者,能耗越高
- 活动强度越大、时间越长,能耗越高
- 工作越熟练,能耗越低
????食物热效应(TEF )
食物热效应指的是由于进食而引起的能量消耗额外增加的现象。过去称之为食物特殊动力作用(SDA )。
说人话就好比是,燃煤发电,你想用煤来发电,你必须得有额外的能量去“烧煤”才能得到电。
- 吃碳水化合物增加 5%-6%
- 吃脂肪增加 4%-5%
- 吃蛋白质增加 30%-40%
- 吃混合膳食增加基础代谢的 10%
2.特殊人群的额外能耗
- 孕妇包括子宫、乳房、胎盘、胎儿的生长及体脂储备。
- 儿童,青少年参加生长发育需要的能量
- 乳母包括乳汁的储备
- 创伤等病人康复同样需要额外能量
消化吸收率♥
这一点是在我们计算摄入和能耗的时候的最容易被忽视的。我们知道,根据能量守恒定律:
摄入能量=E 吸收利用的+未利用能量
(你没忘记中学课本上那头吃草的奶牛叭,你可能还计算过它吃草时的消化吸收率和粑粑????的能量)
????食物中的营养素在消化道内并非 100%吸收的,混合膳食中 :
- 碳水化合物为 98%
- 脂肪为 95%
- 蛋白质为 92%
总结
- 基础代谢只是一个范围值,受多重因素影响,能够被改变
- 能量消耗除了基础代谢,还包括活动消耗和事物热效应
- 特殊人群的需要额外的能量消耗
- 食物的吸收率并非 100%
对于我们普通人来说,这是进行体育锻炼增加身体瘦体重的一个重要好处,养成所谓的易瘦体质,但是锻炼一定要讲究方法,注意安全哦!
方法不对,努力白费!
我是
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参考资料:
- 《中国公共营养师第二版》
- 《运动生理学》
- 《营养学概念与争论》
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