关于问题济南有哪些特色美食？一共有 2 位热心网友为你解答:
【1】、来自网友【V 张小杰】的最佳回答：
济南美食|济南四家必吃私房菜
????四家店均为本人亲身体验三次以上，四家店都有至少一个招牌菜品可以位列济南最好。四家店也都具备一个共同特点，都处于深巷或小区内，位置不是太好找，非本地人建议使用导航或打电话????
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1、蛙郎中·不上火麻辣铺(佛山街店)
????地址:济南市十方院街佛山苑小区一区 9 号楼商铺，佛山街北第一个小路口，西行 50 米，有个下坡。店铺周边有数十个停车位。
????菜系:川菜
????人均消费:80-120 元
????特色:环境比一般私房菜装修的更高端，适合拍照，店内老板娘颜值高，济南二店马上开业！
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2、燕楠 kitchen
????地址:济南市岱宗街 40 号，从百花洲景区走到雕塑、豆腐坊，就在隔壁。
????菜系:牛肉类为主自主研发菜
????人均消费:100-200 元
????特色:地处济南市中风景区内，周围环境舒适。小店由夫妻二人创立，我承认菜价相对较高，是因为选用的食材都是精中选精，量也大。
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3、芳姨广东砂锅粥
????地址:张庄路 96-16 号(东方大酒店对面)。建议导航。
????菜系:广东菜、早茶。
????人均消费:60-120 元
????特色:所处区域不算是济南的旅游区、繁华区，但是专门为了吃它家的食客越来越多，所以门店也扩大到了 400 多平米。芳姨几十年正宗的广东菜手艺，为了女儿而留在济南，这里的砂锅粥绝对是可以媲美广东最正宗的做法。
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4、二小姐馆子
????地址:济南市历下区泉城路启明街 97-2，泉城路西头高层的国美大厦东侧有个小路口，走 50 米。
????菜系:鲁菜菜系为主私房菜
????人均消费:100-200 元（点招牌牛肉锅的话）
????特色:2020 年底开始天天高朋满座，每天都需要排队，店铺本身装修和普通街边小馆差不多，店内有一个大包间。牛肉锅价格不低，但是来这里就为了吃这个，两个人应该吃不了，可以打包。
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【2】、来自网友【沧州枣歌 VLOG】的最佳回答：
要说起济南的特色美食，在我心里只有油漩儿和甜沫还可以代表老济南的一种口味，因为这两种特色美食的历史悠久……
其他的一些名吃，比如草包包子、孟家趴蹄，确实也很有名气……
油旋
最早是清朝道光年间从南方流传过来……后来经过改良后油漩儿比较适合济南人的口味儿，所以一直流传至今……
油旋一个面团是一两，做好的油旋要能拎着一圈圈拉成线，每个油旋都要在固定火候下用手按出菊花旋涡出来……
然而如今除了济南之外，不论是南京还是其他城市似乎都没有了油旋的影子……
现在人们说起济南的油旋，很多人会想到“油旋张”，当年季羡林老先生曾经题词“软酥香，油旋张”；上一点年纪的老济南人则认为，当年最地道的油旋是在聚丰德，那可是西哈努克亲王和毛主席都吃过的……
甜沫
甜沫是可以追溯到明朝末年……
在济南有悠久的历史，甜沫起源于河南省内黄河以北的地区……后流传到山东济南，属于特色传统名点，粥类美食，泉城二怪之一……
多少年前，我们刚从老家到济南来的时候，老是听别人说什么甜沫……我当时还很纳闷儿?什么是甜沫呢？闹了半天就是别处的胡辣汤……它是咸的，为什么叫甜沫呢?
传说在明末清初，战乱连年，大批难民纷纷拥入济南， 有一家田姓小粥铺，经常施舍给灾民粥以渡难关，灾民互相转告，来粥铺喝粥救命者增多……
粥铺满足不了众求，便在粥内加入大量的菜叶和咸辣调料。灾民每当端碗盛粥前，见煮粥的大锅内泛着白沫，便亲切地称之为“田沫”，就是田老板施舍的粥……
这时候有一个外地来济南赶考的落难书生，也来这里喝粥……感觉味道甜美无比，心想“甜沫”果不虚传。后来书生考取功名做了官后，又专程来济再喝甜沫时，已无昔日感觉，问它的原因，老板答称实是“田沫”，田姓之粥的意思……官员恍悟，当初只听音而未辨字迹导致误解，于是题写“甜沫”匾额，并吟诗一首：“错把田沫作甜沫，只因当初历颠连”……
甜沫也是很多的济南人早上起来必喝的一种汤食…… 只要是到过济南的，都想尝一尝济南的甜沫到底是什么样的味道……
孟家趴蹄
店内的销售情况就是中午以后，下午两到三点钟，基本上就没有货了，如果那个点去买的话，就会看到店面外边的门板上贴上了已售完三个字……孟家趴蹄的口感咸香醇厚，软烂香醇、肉烂脱骨而皮整……肥而不腻是老少皆宜的一种美食……
草包包子
在济南也可以说没有人不知道……草包包子店内很忙也很大……吃饭的人也特别多……饭点儿的时候要挨号等包子下笼……
草包包子最大的特点是用荷叶打包，这也是他的一大特色传统。每天开门营业，店员要做的第一件事就是叠荷叶。成包的荷叶送到店里，经过冲洗和高温杀菌，再由店员们手工撕裁、折叠，最后将裁剪好的荷叶装入即将打包的方便袋里……
热气腾腾的包子经由荷叶包裹，荷叶中的清香会沁入到包子里……
草包包子是济南市的传统名吃，因创始人张文汉先生憨厚淳朴的绰号“草包”而得名……也因为包子精致皮薄，口感味美多汁而走红，深受老济南人的厚爱……
以上四种是我认为最能代表济南的特色美食。到济南来玩的朋友们。你们也来尝一尝济南的特色美食。回去和朋友聊天儿的时候也能说个三、五……
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