关于问题天津最好吃的锅巴菜都有哪家?一共有 5 位热心网友为你解答:
【1】来自网友【尽量开心过好每一天吧】的最佳回答:
第一名是东北角书店旁边大福来。第二名增产大街杨傻子。第三名金辉里小发。第四名鼓楼马记富来。第五名建昌道真素诚。第六名向东南路二李。第七名西北角柴记。第八名西北角正味斋。第九名西北角一顺成。第十名大丰桥米记。
【2】来自网友【西沽钓翁】的最佳回答:
红桥区北开渡口旁曾有一家锅巴菜铺,很对我胃口,上班走哪总是买一碗再吃,他家的烧饼也是不错的。
后来不知怎的,他家撤了。后来在新红路上又见到这老板了,吃了几天又撤了。再后来在天木津京公路边又发现他家,追随千里只是习愦他家那个味,好吃。
如今也不知他家在何处,还想吃。
【3】来自网友【想当公务员】的最佳回答:
我是天津市的,我以前听说最好的嘎巴菜是大福来嘎巴菜,目前来说真素诚嘎巴菜就挺好的,怎么做的不知道,只知道大概是绿豆面摊的嘎巴,里面主要配料有酱豆腐,麻将,香菜。
【4】来自网友【天使 729】的最佳回答:
我几乎天天下楼买早点,门口有家
(大福来)早点部,基本上都到他们家买早点,什么锅巴菜、老豆腐、浆子、果子、烧饼、卷圈、饽饽、茶鸡蛋、等等样品齐全。
尤其锅巴菜卤子打的好,咸旦可口味道不错,还有老豆腐卤打的也不错味道可口,总之(大福来)的师傅手艺不错,可以说手艺最高。(图片来源网络)[赞][赞][赞][福][福][福]
【5】来自网友【吴玉宁好】的最佳回答:
这个问题我很有发言权,我从小至今就是喜欢吃锅巴菜,锅巴菜是天津特产小吃早点,是真正天津市民喜爱的食品!
天津市的锅巴菜是有个大福来,传说是乾隆皇帝路过天津,有人推荐吃天津的煎饼果子,因为时间过了中午,已经没有卖煎饼果子的摊贩了,所以有个小贩把煎饼切碎用佐料拌拌,临时起名叫做锅巴菜。
目前的大福来已经太多了,都是自称正宗,可是味道差别很大,这些大福来都是从文革时期的国营大福来回民早点部,这个早点部位于天津市红桥区太平街西大弯子,当时天津只此一家 别无分店,当年盛锅巴菜的小伙子叫王跃进,此人现在在西关大街经营太福来锅巴菜。
目前天津市的正宗锅巴菜云集西北角回民区,一共有十五家,每天各地来客云集西北角回民区,几乎所有锅巴菜门口都是排长队等待品尝美味美食,这些家锅巴菜各有特色,其中排队最长的几家是:正味斋,李记,柴记,一顺成,月顺斋,燕姐,好味来等等。至于那些汉民锅巴菜和素锅巴菜,我是不屑一顾的,觉得没有味道。