关于问题血糖高能喝豆浆吗?一共有 2 位热心网友为你解答:
【1】、来自网友【岳医生聊健康】的最佳回答:
实话实说:血糖高可以喝豆浆的,因为:
1、豆浆是日常生活中的一种美味食品,糖尿病患者血糖高可以喝豆浆,是因为豆浆中所含碳水化合物的量并不高,100g 的豆浆含碳水化合物的量只有 1.5g。
2、豆浆也不是高热量的食物,100g 豆浆的热量只有 14 千卡,低于牛奶的热量,所以糖尿病患者喝豆浆后血糖不会显著的增高。
3、从营养成分上来讲,豆浆含有丰富的植物蛋白,可以补充蛋白质。
4、豆浆还含有丰富的维生素,包括维生素 A、胡萝卜素、核黄素、维生素 E 等,弥补糖尿病患者日常生活中的维生素不足。
5、豆浆中还含有充足的钙、磷,是比较好的补钙食品,豆浆还含有大量的纤维素,能够延缓糖分的吸收,对于糖尿病患者控制餐后血糖的升高也有好处。
6、豆浆还含有大豆异黄酮,有部分雌激素样作用,对于更年期的妇女可以缓解更年期症状。
所以,血糖高的糖尿病患者是可以喝豆浆的,但也要注意外面商店所售的豆浆常常是加糖的,不适合糖尿病患者,购买时一定要买不加糖的豆浆。
【2】、来自网友【糖人健康网】的最佳回答:
很多人早上都喜欢喝豆浆,豆浆含有大量纤维素,能吸收糖友体内过量的糖,减少糖分吸收,因而能预防糖尿病,是糖友日常必不可少的好饮品。
豆浆与牛奶相比,蛋白质成分差不多,并
且
富含多种维生素和矿物质,极易被人体吸收,有助于增强糖尿病患者的抗病能力。另外,豆浆中含有的脂肪酸和豆油酸可降低血中胆固醇,防治动脉硬化。
为了使豆浆的营养更丰富,糖友们还可自己
榨豆浆,
加入一些杂豆或杂粮来,例如黄豆、黑豆、玉米、藜麦等,有助于营养互补。豆浆的主要缺陷就是含钙量较少,如果在喝豆浆的同时再搭配一些高钙食物,如虾皮、芝麻等,那就更完美了。
糖尿病人
喝豆浆需要注意的事情
1.不要空腹喝豆浆。空腹喝豆浆不利于人体消化吸收,最好在喝豆浆时吃些杂粮馒头、菜包子等淀粉类食物,可使豆浆里的蛋白质在淀粉作用下与胃液发生酶解,使营养物质充分吸收。
2.喝豆浆别加糖。有许多人喝豆浆时喜欢加点糖,去掉豆浆的豆腥味。但是对于糖尿病人来说,切记喝豆浆不要加糖,否不利于控制血糖。
3.豆浆必须加热到位。生豆浆中含有一定有害物质,所以豆浆必须经高温加热煮沸,使生豆浆中的有害物质彻底去除后再饮用。
4.一次别喝太多豆浆。 一次喝豆浆太多易引起消化不良,出现腹胀、腹泻等不适症状。糖友们需要
控制豆浆的饮用量,特别是和三餐进食的同时,豆浆应适量减少。如果与进餐间隔 2 小时以上时,则每可以饮用 200-300 毫升。
5.吃药的时候最好别喝豆浆。有些药物如四环素、红霉素等会破坏豆浆的营养成分,因此不能同服。尤其是对于糖尿病人,切记不要用豆浆送药,吃药还须用水顺服。
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