关于问题农家肥发酵是时间越长越好吗？一共有 2 位热心网友为你解答:
【1】、来自网友【努力就好】的最佳回答：
农家肥就是有机肥，它的种类很多，如粪尿肥，堆沤肥，秸秆肥，绿肥，土杂肥，饼肥，泥肥，沼气肥等。有机肥被称为“天然复合肥”，不仅含有氮磷钾钙镁硫等农作物必需的营养元素，还含有能被作物吸收利用的各种氨基酸等有机营养基促进植物生长的维生素和生物活性物质，以及多种有益微生物，是养分最全的天然复合肥。
但农家肥必须经过腐熟后才能施用，这又是为什么呢？
农家肥腐熟是提高农肥质量的关键，是在施用前采取堆积的方法使之腐熟，提高肥料的质量。
因为农家肥是富含有机质的有机肥料，其养分形态大多数是迟效性的，作物不能直接吸收利用，如果我们把没有腐熟的有机肥施到地里，往往由于分解的太慢，不但当季作物利用率低，而且还会产生杂草和传播病害，虫卵等，造成植物的生长不利。
所以，农家肥在施用前必须进行腐熟，目的就是为了释放养分，提高肥效，避免施用后产生很多不利于作物生长的因素，如争水，争养分，腐熟发热烧苗，分解释放出来的菠氨气伤苗等。
而经过腐熟的有机肥，在微生物的作用下，其中的有机质得以分解，提高了肥效，又可以使有机质由硬变软，变得均匀，成为细肥，并在腐熟发热的过程中，把其中的大部分细菌，虫卵，杂草种子等杀灭，达到施用安全。
那么农家肥要腐熟多长时间好？是不是越久越好呢？
农家肥的腐熟是微生物活动的结果，达到彻底腐熟即可。如果腐熟时间过长，其中的微生物要吃要喝，会过量分解有机质，造成肥效的降低。而且腐熟过久，其中的氮素等也会挥发损失，导致肥效的下降。
所以，农家肥并不是腐熟越久越好，而是达到一定的时间后，即彻底腐熟了，然后尽快施用。
如果腐熟后不马上施用，建议你将农家肥拍打坚实，并盖上土，造成嫌气条件，以便保存。
农家肥堆积腐熟的过程，实质上是微生物分解有机质的过程，是使各种有机态养分转化为可溶性的无机态养分的过程。堆积的基本方法就是掌握微生物的活动，满足微生物所需要的生活条件，让它们活力旺盛，快干活，挽起袖子大干，达到腐熟快，养分快速释放。
所以，要求有适宜的水分，空气，温度和酸碱度等。
如何才能辨别农家肥达到了充分腐熟呢？
农家肥一般都是用作基肥，在耕地前撒施。只有充分腐熟的农家肥才可集中沟施或穴施。
高温堆积为热性肥料，涝洼地施用效果好。如果用腐熟较差的农家肥，容易影响播种质量，不利于根系下扎，或产生黄苗。
像今年的麦田，大量出现黄苗，枯亡的现象，这与秸秆还田太厚，不均匀，没有彻底腐熟也有关系，往往造成三类苗。
因此，在施用前应检查鉴别农家肥是否充分腐熟。方法就是：
辨颜色气味
腐熟的堆肥秸秆已变成褐色或黑褐色，有黑色液体，有氨臭味。
试硬度
腐熟的有机肥用手握时，湿时柔软，有弹性，干时很脆，容易破碎，有机质失去弹性。
看浸出液
取少量腐熟的农家肥，加 5～10 倍的清水进行搅拌，然后放 3～5 分钟，腐熟的农家肥其浸出液呈淡黄色。
看体积
腐熟堆肥的体积比开始时要塌陷 1/3 以上，这是由于有机质的充分分解所致。
各种农家肥一般多做基肥，对于生长期较短的作物，如蔬菜等，应施用腐熟程度较高的农家肥，对于晚熟作物或越冬作物，由于生长期较长，可以施用腐熟较差的农家肥。如果肥料不充足，可以在播种或移栽时条施或穴施，但所用农家肥必须充分腐熟。腐熟较好的农家肥也可以用作追肥，但应在作物生长前期施用。
【2】、来自网友【寒地水稻种植技术】的最佳回答：
农家肥，是需要经过一段时间的厌氧腐熟过程之后完全腐熟才能施入到农田里。特别是在以往的农业生产中，没有现今的一些能够加快腐熟速度的菌剂，腐熟的速度非常慢，堆沤可能需要 2-3 个月的时间，如果采取挖坑沤制的话可能需要半年甚至一年的时间才能完成腐熟的过程。这就出现了一个问题，在腐熟农家肥的过程中，真的是时间越长越好吗？
1、农家肥的腐熟原理。
农家肥的基料有很多种，粪便、厨余垃圾、秸秆、动植物残体等，其中包含很多的有机物，纤维素、木质素、蛋白质、糖类以及其他的一些大分子有机物质。对于这类大分子的有机物质，由于分子间相互连接会形成较为稳定的有机物结构，这样的有机物是不能被农作物根系吸收的。我们就需要把这个稳定的结构将其打破，使其变成松散、独立的有机物分子，这就需要腐熟过程中的高温和微生物参与了。这些基料在腐熟的过程中，会出现一定时间的高温过程，在高温以及微生物的参与之下，这些具有稳定结构、连接在一起的有机物群体会发生质变，稳定的结构被打破，变成单一的、相对独立的大分子有机物。这也是为什么完全腐熟的农家肥中的秸秆、树枝、草叶子以及一些动物性蛋白质会变得松散、手搓既碎的原因。
2、农家肥施入农田后的变化。
这些独立的有机物分子在施入土壤后，由于其仍具有相对的稳定结构，有的还会以小颗粒的状态存在，能够与土壤颗粒结合在一起。这些有机物的小颗粒进入土壤后，会在土壤微生物的作用下逐渐的进行分解，释放出可以被农作物根系吸收的小分子氨基酸、单糖、有机酸以及一些盐离子。这也是为什么有机肥能够培肥地力、提供养分的原因，就在于土壤微生物的分解作用。
3、腐熟时间过长。
农家肥经过一段时间的腐熟之后，就变成了相对小结构的有机物了。如果在厌氧的环境下继续腐熟，就会逐渐的被料堆中的微生物逐渐的分解，导致农家肥中的有机质含量降低。可能有的朋友说这样被分解的有机质不正好可以补充土壤养分吗？确实是这样。但是这也会出现一个问题，有机质经过微生物分解之后释放出的养分也是很容易流失的。如果长期的过度腐熟之后才施入农田，这些养分也容易随着灌溉或者自然降水流失。远没有让有机质在土壤中逐渐分解的养分释放效率高，这也会造成一定的肥料浪费。这对于农业生产来说，有些不合适。
所以，不建议农家肥过度的腐熟，有可能会造成农家肥养分的浪费，对于改良土壤状态的能力也有一定的下降。还是不如直接施用刚刚腐熟的农家肥效果好。
以上是我对这个问题的一些看法，如有不当之处请海涵。
