关于问题肾病可以吃什么东西?一共有 4 位热心网友为你解答:
【1】、来自网友【健管师苏大强】的最佳回答:
得了肾病该吃什么,不该吃什么,哪些吃了对肾功能恢复有好处,哪些不利于病情等饮食问题,是不少肾友较为关注的。
其实,肾病饮食没那么难,整体的饮食原则要遵循以下 4 点:以保证营养健康为主,以减轻肾脏负担为目标,以保护肾功能为目的。
今天爱多多就来说一说,肾友如何既能吃的好,又能护好肾,摆脱饮食烦恼!
一:三低——肾病基本饮食原则
三低饮食是指“低盐低脂低糖”,有助于改善肾病患者早期出现的尿蛋白、水肿、高血脂、高血压等症状。
低盐饮食:每天摄入盐不要超过 5g,有严重水肿、蛋白尿患者不能超过 3g。
低脂饮食:每天摄入的脂肪应该控制在 50g 左右,减少含油脂、胆固醇高的食物摄入,比如肥肉、猪蹄、鸡爪、油炸食品等,尽量少吃或不吃。
低糖饮食:控制添加糖的摄入量,每天不超过 50g,最好控制在 25g 以内。
二:适量——适当摄入优质蛋白质
慢性肾病患者适度减少蛋白质摄入,可以减轻肾小球内滤过的压力,延缓慢性肾病的进展。
对于 CKD1-2 期的肾友,每日推荐的蛋白质摄入量为每公斤体重 0.8-1.0g;CKD3-5 期未透析肾友每日蛋白质摄入量每公斤体重 0.6-0.8g。
但是长期的极低蛋白质摄入,容易导致肾病患者营养不良,提高死亡风险。因此适当的限制饮食中的蛋白质总量,并保证充足的优质蛋白摄入,才是肾友健康饮食的关键。
优质蛋白主要来源于肉、蛋、奶、豆腐等食物。其中,肉类主要有禽肉、畜肉,如猪牛羊肉、鸡鸭、鱼虾等等。
除此之外,加工肉制品如腌肉、香肠、腊肉等都食物,含盐量高,能不吃就不吃,如果想吃,一定要少吃,2-3 片解个馋就好。
三:搭配——多种食物搭配,营养更全面
除了蛋白质,日常还有一些营养元素如维生素、膳食纤维等要补充,因此这些食物也要吃。
哪些食物含有丰富的膳食纤维呢?
包括常说的粗粮有薯类如马铃薯、红薯;谷类如燕麦、荞麦、玉米、薏米、糙米等;豆类如黄豆、黑豆等;坚果类如栗子、核桃、花生;各类新鲜蔬菜和水果。
四:调节——根据自身情况调整饮食
前三点对于所有肾友适用,但因每位肾友所处病程阶段不同,或多或少存在一些特殊症状,需要根据自身情况来进行饮食调节。
举例说明:
- 合并贫血的肾友可适当增加一些含铁高的食物,如红肉(猪瘦肉、牛肉)、动物肝脏等;
- 合并高钾血症的肾友要少吃含钾高的蔬菜、水果,【扩展阅读——】
- 合并高磷血症的肾友要少吃含磷高的食物,尤其是加工类食品(因无磷添加剂的使用,其吸收率高)等。【扩展阅读——】
希望以上的回答对你有所帮助。
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【2】、来自网友【莫比富 momo】的最佳回答:
你好!这样问,想必开始关心自己的身体,想学会回归到饮食上来照顾好身体,这非常的好喔。因为,回归到饮食,做好基础饮食,使身体得到照顾,是任何疾病得到康复的基础与前提。
一:肾病是目前医学上很头痛的疾病问题,可以说束手无策,不知你是那一个阶段。
肾病一般都是,前期的急性肾炎处理不当,就容易转为慢性肾炎,慢性肾炎反反复复出现,有部份好转,有多数慢慢的发展为肾病,肾病综合症,到后面的肾衰竭,一般都要发展几年时间。
肾脏作为身体的生命器官,不是那么容易就坏的,除非一直以来对待肾病方式方法方向不对,肾脏一直得不到正确的照顾与支持。要不,怎么可能几年时间都没有照顾好,反而越来越变坏了呢?说明什么,说明方式方法方向不对。
一般肾病人都会反转于全国各地,听说出名,有用,可能治好的专家名医那里求医?
把仅有的希望寄托于每一次的求医当中?你知道吗?大概每年有上百万人等着匹配合适的肾源。透析的肾病病人不计其数。
每每看到这样的病人,看到那种慌乱,无奈,心酸,无助的眼神。心里都有则隐之心,都感到怜惜,生命身体如此的坚强,有如此的脆弱,你们却不知如何去好好照料好自己的身体。
二:肾病难以治好,反反发作,跟肠胃疾病一样,都是进入了一个恶性的循环当中,走不出来,才会每况愈下,才会几年下来都得不到好转,直到了委缩,透析,换肾阶段。本不应该,你的身体欲哭无泪。为什么?
肾脏是身体的一个过滤血液的器官,心血管系统是一个封闭循环的管道,血液流过肾病,主要功能就是把血液当中细胞代谢的废物,有害物质,水溶性毒素排出体外,调节身体的水份平衡,酸碱平衡,电解质平衡,促进红细胞生成,营养物质回收,等等重要生理功能。
肾脏就像一个漏斗一样,里面有大概 100 万个肾单位,无数的肾小管分派血液到肾小球对血液进行日以继夜的过滤。肾脏,肾小球都布满着大大小小的毛细血管与微血管,还有粘膜组织。
当肾炎,急性肾炎,病变的时候,有几种可能。
a 说明肾脏里面就受到了感染,可能是细菌,可能是病毒感染,在肾小管,在肾小球,在肾盂,在粘膜组织那里等。感染源可能来自感冒引发的病毒,透过血液流到肾脏从而感染,也可能来自肾脏本身。
b 另外毛细血管的堵塞,脆化,也会引发炎症。
c 肾病本身的粘膜组织代谢脱落不能及时清理滋生的炎症。
d 药物,毒素,还有其他因素等,伤害到肾脏,都会导致肾脏发生炎症病变。
三:肾炎在医院的大概率处理的办法就是:吊瓶,抗生素消炎,激素治疗。同时医嘱基本上都是建议低蛋白饮食。也正是因为低蛋白饮食会导致身体很难恢复,进一步慢慢的变坏。这是一个矛盾,也是恶性循环的开始,为什么呢?
医生建议出发点是对,没有错的。因为高蛋白饮食就会导致蛋白质中间代谢产物,如嘌呤,尿酸过多,从而加重肾脏过滤的负担。
但是站在身体的角度,身体生理需求的层面来看待,如果身体受损的组织细胞,粘膜组织得不到修复,那感染部位,创伤部位,就肯定不会好,可能通过吊瓶把炎症消除了,但创伤减染部位还没有得到修复。
那没有得到修复的减染部位,就会留给细菌病毒微生物,再次更好减染的机会,或滋生细菌病毒的机会。于是炎症又复发了,于是吊瓶必不可少。刚开始小问题,时间久点,不放心上,吊瓶就好。反反复复的,就慢慢演变成肾病综合症。
没有蛋白质,足够的营养来支持身体,那受减染的肾脏就根本无法修复修补,且身体的免疫力急剧下降,体质下降,肾病更容易诱发减染,病变,只能求助于吊瓶,为什么?
因为身体的抗体,补体,白细胞,巨嚼细胞,NK 细胞,免疫球蛋白,甚至红细胞都是有蛋白质所构成的。请问身体的免疫力如何提高?受损部位如何修复修补?
所以,肾脏病的人不但免疫力很差,且体质体,体能,精力也会越来越差,脸色没一个红润的。用不了一二年,当身体把原本体内储存的营养资源用尽之后,身体就会每况愈下,越来越弱。
肾病的人都是严重缺乏能量,与营养物质的。因为肾病的人好可怜,这不敢吃,那不敢吃,吃东西都小心的很,都是选择一些能量营养价值很一般的食物。为什么?
因为怕吃错会增加肾脏负担,想吃又不敢吃,且又不会选择。所以肾病的病人要想好,必须得考虑这二个问题才能切底走出恶性循环,让肾脏恢复健康。
一是不能吃增加肾脏过滤负担的食物。医生考虑的是不让带病的肾脏还要过度工作加重恶化。
二是选择采用即不增加肾脏负担,又能帮助肾病修复修补,提升免疫力的食物。考虑的是不加重的前提下如何高营养饮食。免疫力不提升,炎症只靠吊瓶,抗生素没用的,免疫力低下,减染随时会发生。
四:肾病可以吃什么食物?
感谢你的提问,因为肾病是一个复杂的疾病,需要一个全面的饮食解决方案,加上对你现阶段,对你本身的饮食,身体状况,体质去到那里,是否用药,用什么激素药物?都不清楚,所以,不能给你具体建议。上面简单的疏离了一下肾病的来龙去脉,与解决方向。希望对你有帮助。
祝福你早日康复!
【3】、来自网友【肾病主任王伟】的最佳回答:
我是肾病医生王伟,10 余年肾病临床经验,擅长以中西医结合治疗各种疑难肾病。有问题随时评论或者私信
(1)肾病患者饮食指导:低蛋白饮食,保证足够热量,限制盐的摄入。可食用豆类、乳类、蛋类等食品,避免食用动物内脏,无鳞鱼。
(2)进食富含维生素 A、B 及 C 的食物。伴有高血压者给低盐饮食。
(3)劳逸结合 适度锻炼身体,防止熬夜、过度疲劳及剧烈运动。积极治疗原发病,延缓肾功能进一步恶化。
我是肾病医生王伟,10 余年肾病临床经验,擅长以中西医结合治疗各种疑难肾病。有问题随时评论或者私信
【4】、来自网友【无双饼干 xI】的最佳回答:
肾友吃哪些食物最好?
今天,我就和大家来盘点盘点最适合大家吃的三类高营养价值的食物!
NO1
鸡蛋
1. 营养素种类全面
2. 蛋白质量排第一
3. 嘌呤含量为零
– 上榜理由 –
鸡蛋有很多谣言,例如蛋是发物、吃蛋血脂高……这些谣言让营养赛过很多补品的蛋,真委屈!
实际上,蛋类蛋白质的氨基酸结构完美,生物利用度极高,其他食物蛋白质评价都是和鸡蛋做对比,它非常适合肾友食用。
此外,每天一个鸡蛋并不会造成血脂升高,高脂血症的朋友可放心食用。且蛋类嘌呤几乎为零,是高尿酸病人补充优质蛋白质的首选。
偷偷告诉大家,鸡蛋营养价值最高的不是蛋清,而是蛋黄~
NO2
豆腐
1. 蛋白质利用率仅次于鸡蛋
2. 具有一切大豆类保健功效
3. 典型低磷、低钾、低嘌呤食物
– 上榜理由 –
肾病不能吃豆制品?NO!你的信息落伍了。
大豆类不是普通的植物蛋白质,相反它含有人体所有的必须氨基酸,且生物利用率高达 96%,是非常好的优质蛋白质。
大豆营养价值极高,含有黄酮、卵磷脂、豆固醇等众多保健成分,是非常好的一款健康食物。对于肾友,其缺点就是高磷、高钾、高嘌呤。
那么,喜欢大豆的肾友怎么办呢?
其实,咱们可以吃豆制品呀!豆制品在加工过程中,很好的解决了以上问题,常见的豆制品有豆浆、豆腐脑、豆干、豆腐等。其中,豆腐是佼佼者,特别适合各个阶段的肾友食用!
NO3
牛奶
1. 补钙的最佳选择
2. 蛋白质具有极高的利用价值
– 上榜理由 –
每天一杯奶,强壮中国人!
牛奶是典型的高钙食物(104mg/100g),且含有的钙是乳酸钙,特别容易吸收,是补钙的首选。
牛奶中的蛋白质生物利用度高达 90%,是非常好的一款优质蛋白质,鼓励大家每天一杯奶(200-250ml)。羊奶、驼奶等奶类和牛奶营养价值相差无几,都是极好的!
若喝牛奶会出现腹胀、腹泻,则可选择酸奶或舒化奶;若血脂偏高,则可选择低脂奶或脱脂奶;若无任何不适,还是鼓励喝全脂奶。
对于透析患者,由于牛奶钾、磷、钙含量较高,可以用豆浆代替牛奶。
排名前三的高营养价值食物,你学会了吗?
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