关于问题关节炎吃什么食物好？一共有 4 位热心网友为你解答:
【1】、来自网友【珠海市场监管】的最佳回答：
骨关节炎是一种综合性、退化性疾病，主要发病因素是关节的软骨开始磨损，导致软骨的功能下降，进而影响了关节的整体功能，且并发了炎症反应。
日常生活中，咱们注重补充对骨关节有益的食物，查缺补漏，有利于预防骨关节炎的发生、改善关节软骨的状况、减少关节的炎症、增强关节复合体的功能。
01.有助于软骨修复的食物
老年人常在药店被推销的两种保健品：氨基葡萄糖和硫酸软骨素。这两者都号称可以改善骨关节炎。其实这两种物质就是关节软骨的组成成分或者是合成关节软骨的成分。
平时也可以多吃些含有关节软骨的食物，比如说猪耳朵、肋软骨等，这些食物里本身就含有大量的软骨成分物质，经过消化，可以补充到关节里。
另外，胶原蛋白也是软骨的重要成分之一。平时也可以多吃些含有大量胶原蛋白的食物，比如很多人爱吃的猪蹄。
02.有助于减轻关节炎症的食物
人体摄入过多的糖类（淀粉）和多饱和脂肪酸（肥肉）会导致自身免疫系统过度反应，加重关节炎症。所以，需要减少摄入。
另外，深海鱼类（三文鱼，金枪鱼、沙丁鱼等）是非常好的抗炎食物，其中的不饱和脂肪酸Ω-3 可以减轻炎症反应。蘑菇和橄榄油都被证实含有丰富的抗炎物质多酚类。
03.有助于改善软骨下骨强度的食物
软骨下骨骼相当于是软骨的地基，软骨下骨不够强，软骨就更容易受伤。所以，关节复合体中骨质也非常的重要，所以骨关节炎患者一定要防治和纠正骨质疏松。
主要是从钙质和维生素 D 两个方面来补充。钙质：牛奶、肉类、大豆、海带、虾皮等；维生素 D：深海鱼类、牛奶、鸡蛋、蘑菇等。
04.有助于提高肌肉力量和协调性的食物
提高肌肉力量和协调性是为了保障关节的稳定性。如果关节周围的肌肉不稳当，关节就容易晃荡松弛，加快磨损。
建议补充足够的蛋白质，比如：鸡蛋、牛肉、大豆等。肌肉协调性主要靠维生素 D，比如：深海鱼类、牛奶、鸡蛋、蘑菇等。
05.综合营养补充是基础
其实只要日常营养均衡，食物的种类不要过于单一 ，很多营养不用刻意去补充。但是，很多人是偏食的，就容易造成营养不均衡和营养不良。
综上所述，食补是要把我们日常饮食中所缺少的营养成分补充回来，避免单一的饮食。
【2】、来自网友【谈骨论筋李俊海】的最佳回答：
关节炎患者饮食当中也需要注意，有相应的要求。例如，风寒湿痹导致关节酸胀、疼痛、遇风怕冷的这类的关节炎病人，一般要忌食寒凉的食物，比如冰西瓜，冰镇饮料以及深海的海鱼这一类的食物。如果是风湿、类风湿性关节炎病人，一般饮食当中高脂肪、高糖的东西，也不适宜这类病人食用。针对其他的，例如感染引起来的关节炎，又另当别论。这类病人中医治疗过程中，辛辣食物应该要少吃，尽量不吃，这样有助于关节功能康复。例如辣椒、比较温补的肉桂这些东西都是属于热性食物，一般要少吃，尽量不吃。
关节炎类型不同，摄入的食物要求也不同。若为痛风性关节炎，患者可减少嘌呤类食物的摄入，如动物内脏、海鲜、豆制品等，患者需少喝啤酒、少摄入辛辣刺激类食物；若为类风湿性关节炎，患者需摄入高能量、高蛋白的食物，以增加自己的体质；若为骨性关节炎，患者需控制饮食、控制体重，禁止摄入高能量、高脂肪等食物，通过降低关节的负荷缓解关节的炎症。
【3】、来自网友【风湿骨病大夫】的最佳回答：
温性，如核桃
【4】、来自网友【风湿免疫科杜医生】的最佳回答：
不同疾病有不同的饮食习惯，如果患者身体属于热性，建议吃一些绿豆、西瓜等凉性食物；相反患者应该吃一些牛肉、羊肉等，但是建议一次性摄入不要太多。尽可能减少脂肪的摄入量，热量主要来源于糖类和蛋白质，如果患者的体重过重还应该适当减轻体重。适当补充维他命 A、C、D、E 或者含有钙、铁、铜、锌等矿物质食物，以增强自身免疫力及预防组织氧化或贫血。
铜是一种天然存在的元素，对许多身体机能至关重要。这种矿物质是产生能量、维持血管和支持免疫系统所必需的。铜也可作为补充剂单独使用或包含在多种维生素中，可使大多数人通过食物获得足够的能量。而且，我们的身体不能独立产生铜，所以我们需要从饮食中的食物中获取矿物质。铜的需求量随着年龄的增长而增加，但平均而言，成年人每天应该摄入 900 微克的矿物质。
在饮食中保持足够的铜含量有助于支持：1、免疫系统，2、组织维护，3、认知健康；
富含铜的食物有牛肝、生蚝、腰果、蘑菇、葵花籽、土豆、黑巧克力、豆腐。
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