关于问题如何让普通民众在日常生活中做到“减盐、减油、减糖”?一共有 3 位热心网友为你解答:
【1】、来自网友【日日悦读】的最佳回答:
找到适合自己的饮食法,才能吃一辈子保健康
我一直相信,既然肥胖、“三高”的大部分起因都是吃错食物,那我们就更应该吃对营养把健康吃回来。抱着这个信念,我研读了近几十年各国的营养饮食研究文献,总结发现我们的邻居——日本,近十年来有许多医学博士和营养师都在提倡的减糖饮食法,和我的理念竟然不谋而合。
什么是减糖饮食法呢?做法是适当调整三大营养素的比例,把过去认为每天应该吃最多的碳水化合物的比例降低,稍微提高蛋白质、油脂的比例,搭配大量蔬菜膳食纤维,这样的饮食配置,反而能让人更有饱腹感,还可以兼具健康和美味,比较符合亚洲人的饮食习惯。
这个方法也在我的临床减肥案例中实行了 6 年,比起传统一味限制热量的高碳水饮食法,减糖饮食法的成功比例在八成以上,且没有因为这样的饮食让血脂升高(在营养师的协助下),验血报告反而都在往健康无红字的数值迈进。
【2】、来自网友【胖哥和懒熊】的最佳回答:
有条件的还是社区举办相关义务宣传和讲座喽,这是能贴近居民生活的啊。通过讲解相关事例阐述可能会产生的危害,进一步提高居民对健康的理解。
当然,由于各种各样的原因,特别是饮食差异这一块,大部分人不是不知道饮食少盐少油的好处,而是口味上接受不了。喜欢重口味的重辣重油重咸的人也比较多。对于饮食的方面管控的不是那么严格。
【3】、来自网友【云书之】的最佳回答:
1、减盐
世界卫生组织建议:成人每人每日食用盐的摄入量不得超过 6 克,青少年不得超过 4 克。
盐吃多了会导致高血压、冠心病的发生,还会促使皮肤老化,皱纹增多。
平时多吃新鲜的食材,配料多用蒜蓉、姜、葱、香菇粉等,少用盐、豉油和鸡精,酱油、味精、咸菜、香肠、熏制品等都是高盐食品,尽量少吃。
2、减油
中国营养学会建议:成人每人每日食用油的摄入量不得超过 30 克。
食用油过量,脂肪摄入过量已经成为我国居民肥胖、糖尿病、高血压、高血脂、心脑血管疾病等慢性病多发的原因之一。
用带刻度的油壶,每天的用量一目了然,还包括一些动物油脂。
3、减糖
中国营养学会建议:成人每人每日摄入糖的总量不得超过 40 克。
世界卫生组织曾调查了 23 个国家人口的死亡原因,发现嗜糖有害,甚于吸烟。
长期食用含糖量高的食物会使人的寿命明显缩短,皮肤老化松弛。
少吃一切甜食,包括各种饮料、糕点,还有每日的主食等碳水化合物,可用粗粮代替。
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