猪头肉好吃吗？能常吃吗？

关于问题猪头肉好吃吗？能常吃吗？一共有 3 位热心网友为你解答:

【1】、来自网友【人在风上走】的最佳回答：

猪头肉好吃，但是不能经常吃。

猪头肉，属于高脂肪、高胆固醇的食物，糖尿病、高血压、高血脂患者食用猪头肉也会加重病情。

记得三十年前，我爸在单位是跑业务的，那时俺爸和同事们下班喝酒都是在俺家。每天下班前一个多小时，俺爸都去 4 公里外的涧西区八号菜市场买菜，那时都经常买猪头肉。那时家门口一个叔（和俺爸一个单位的），一个人能吃一斤猪头肉。

记得 2000 年我和“段王爷”（朋友头条号名字）喝酒时，那时猪头肉 5 元钱一斤，再买 1 元钱素凉菜（2 元一斤），1 元钱烧饼（1 元四个），三元钱买一瓶“巷子酒”（酒深不怕巷子深，那时的经典广告词）。也就是说，在 2000 年时，我和段王爷喝一次酒，每个基本上半斤猪头肉。

现在猪头肉虽然还是很好的下酒菜，但是随着人们生活水平的提高，对身体健康的注重，这些年吃猪头肉的人明显减少。

在猪头肉的熟食店，如果留心注意，你会发现，买猪头肉打包带回家的往往都是附近工厂的工薪阶层；在卤肉店里吃的，往往都是外来务工人员。外来务工的人员，出门在外都想挣点钱回家过年，可又想吃肉，那也只选择价格低廉的猪头肉。

也许你会说，猪头肉中所含的胆固醇、蛋白质、脂肪特别高，常吃对人体不好。可是外来务工人员与工厂工人都是体力活，每天体能消耗都挺大，想尽快恢复体能，也必须靠肉类。

现在，随着人们生活条件逐渐好转，和对健康饮食的注重，吃卤肉的人与以前相比较少了很多，因为人们爱把“卤肉”与高血压、高血脂、肥胖病，联系在一起。

所以说，为了您的健康，请根据个人身体状况合理食用“猪头肉”！

【2】、来自网友【普济】的最佳回答：

猪头肉好吃不好吃，不要问其他人，单问喝酒的，他们说的才是真话。

猪头肉好像就是为了白酒而存在，实在想不到如果没了白酒，猪头肉还那么香吗？答案是否定的，我就试过很多次，不要白酒，单吃猪头肉，炖的、炒的、卤的，下饭也行，就是不用来下酒。结果怎么也吃不出那个感觉，下酒时的感觉。一口肉越嚼越香，一口白酒冲下去，嘴里还留着肉香。酒下肚里后再一个酒嗝，涌上来的酒肉混合的香。最后的结论，没有白酒的猪头肉，没有了灵魂，虽然也香。