电磁炉和电陶炉哪个好用？

关于问题电磁炉和电陶炉哪个好用？一共有 5 位热心网友为你解答:

【1】、来自网友【日日悦读】的最佳回答：

当然是电磁炉。

电磁炉功率越大，但电能消耗也大。对于三口之家，购买 800 瓦的电磁炉就能满足要求。

检测主要功能。当把铁质器皿放在电磁炉上打开开关后，器皿底部在几秒钟就会有热感。电磁炉在工作时，炉内除了有降温风扇的正常声响外，电磁炉内的线圈等部位不应有震荡声响。

自动保护。自动保护对电磁炉很重要，测试方法是在电磁炉正在工作的状态下移走锅具，或在炉面上放置铁汤勺等不应加热物，按说明书的检测时间要求，观察自动保护是否能安全报警或自动切断电源。

检查紧固状况。在电磁炉不工作的情况下，把电磁炉翻过来晃动，风扇的扇叶与轴、轴与轴承间应无间隙、不松动；通电以后，电动机应无明显的噪声或摩擦声，扇叶的转动应平稳、无摇摆旋转等现象。

检查炉面外观。外观应平整和无损伤，如炉面有凸凹或某一侧倾斜，会影响热效率的正常产生；电磁炉炉面、侧面、底部等处，不可有碰伤或擦伤。

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在选购厨房用品的时候，一定要注意质量，不要因为价格原因忽视厨房用品的质量。

【2】、来自网友【远见卓识评】的最佳回答：

怎么说呢，各有优点吧，两种我都使用过，就从使用上来说吧。

电磁炉一开就马上加热，一关就立即停止加热。如果你配合好的锅的话，做蒸，炒，煮的东西，还是不错的。但是煎，炸等要控制小火候的话，就不这么好控制了，因为这是它的加热原理决定的（具体可以百度），正因为这种原理，

如果你细心一些，你会发现你的平底铁锅使用久了，底部会变得不平，

还有一个缺点是它的受热面积不是很大，面板上的线圈有多大，锅的受热面就有多大；最后就是挑锅，只有含铁的锅才能用，铝锅是不能用的。

电陶炉，我观察了这么久，感觉和电炉差不多，只是它用的发热材料和电炉不同而已，所以它的原理和电炉，煤气炉一样，都是属于热传递的方式来加热的。所以它不挑锅，铁锅铝锅都可以。相对于电磁炉的话，电陶炉就是加热速度慢，但冷却速度也慢。根据这个原理，它用来煎，炸，炖还是可以的，但炒菜的话，还是比不上电磁炉好控制，这是因为它冷却慢，当你断电起锅了，它的余热还是很强的，可是你要是煮完东西了，那就感觉这余热浪费了，这时有的人会说了，那可以炒到一半就关火了，你要这样操作也可以，看习惯吧。

总的来说呢，电磁炉的热效率是比电陶炉高的，所以

个人推荐用电磁炉，因为电磁炉更贴近日常的使用特点。所以电陶炉的普及程度并不比电磁炉高。

最后举个例子，大家一起吃火锅，电磁炉已经开始吃了，电陶炉的水才刚开始沸腾，如果想省电，那么电陶炉放好肉菜之后，就可以关火了，因为它的余热量够，当第一锅菜熟了，那就要开始加热了，要不然唰第二锅的时候，就要等着加热了，而这时再看电磁炉，他们第二锅已经差不多吃完了。。。根据这个例子，你可以想像一下，如果两个东西都坏了，那么下一次，再给你选，你会买电磁炉还是电陶炉？

【3】、来自网友【电子电路设计】的最佳回答：

电陶炉和电磁炉都是一种家用电器，用来加热的一种装置，对于电磁炉来说，它的工作原理是利用交变的磁场来产生涡流，通过线圈来加热，而电陶炉的工作原理是利用远红外线能产生热量，例如用红外线碳素管发光来发热，由于工作原理的不同从而对于电陶炉和电磁炉在本质上有着不一样的特点：

1、对于电磁炉来说。

由于电磁炉工作在 15KHz 到 30KHz 频率之间，这样会产生辐射干扰，而且越靠近它产生的辐射越大，对于孕妇来说这是忌讳的，虽然很多电磁炉辐射值都限制在孕妇所用范围值以下，但是也有昧着良心的厂商卖一些劣质的产品；由于工作原理决定着电磁炉使用的锅必须是类似于铁锅一样具有导磁性的材料，其他的就不行，还有电磁炉的功率不是很高，家用的普遍在两千瓦上下，但是它升温快，散热也快，值得一提的是，现在电磁炉比电陶炉普及度高，可能与它的价格也有一定的关系；

2、对于电陶炉来说。

可能很多人都没用过电陶炉，因为电陶炉的价格普遍比电磁炉的高，但是它不挑锅，不像电磁炉那样需要磁性的，因为电陶炉是直接导热，只要是能够导热的器具基本上都可以，当然，要能够承受得住高温，对锅具要求没电磁炉那么严格，同时它也没有电磁炉的辐射，发热安全，比电磁炉更健康，但是它加热慢散热也慢，不过它可以作为烤炉，可以烧烤，这是电磁炉所没有的。