关于问题百香果是碱性水果吗？一共有 2 位热心网友为你解答:
【1】、来自网友【累了累了累了】的最佳回答：
百香果是碱性水果
1.百香果在人体中代谢出的金属离子大于酸根离子,所以说呈碱性。
2.食物的酸碱性不是从味觉上来判断,而是食材中含有的钙、铁、钠等元素进入体内,最终代谢产生的物质呈现酸碱性质
【2】、来自网友【小荷医典健康问答】的最佳回答：
百香果是碱性水果吗？
百香果是碱性水果。
食物的酸碱性主要是依据食物在人体内最终的代谢产物来划分的。代谢产物内含钙、镁、钾、钠等阳离子，即为碱性食物；反之，代谢产物内含硫、磷等阴离子较多，即为酸性食物。碱性食物主要有蔬菜类、水果类、海藻类、坚果类、发过芽的谷类豆类等。酸性食物主要有淀粉类、动物性食物、甜食、精制加工食品（如白面包等）、油炸食物或奶油类、豆类等。
另外，食物的酸碱性与其本身的口感无关，也就是说，味道是酸的食物不一定是酸性食物。百香果虽然味道酸酸甜甜，但它属于碱性水果。
本内容由北京中医药大学东直门医院 内二科 副主任医师 郭楠审核
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