白萝卜做法有很多种，但感觉一般人都不是很喜欢吃它，为什么呢？

关于问题白萝卜做法有很多种，但感觉一般人都不是很喜欢吃它，为什么呢？一共有 4 位热心网友为你解答:

【1】、来自网友【龙珊瑚 Jackie】的最佳回答：

我也不喜欢，不过做成萝卜丝饼，萝卜丝包子还可以

【2】、来自网友【马甲哥的王宠无忧】的最佳回答：

现在季节吃白萝卜炖肉，简直太美味，又补身体，我老婆以前不爱吃白萝卜，现在吵着要吃。可以点我头像，有一期专做萝卜炖肉的

【3】、来自网友【沈大威】的最佳回答：

一句俗话说的好：冬吃萝卜夏吃姜。其实这都是有科学依据的，白萝卜的营养价值其实很高，但是很多人都不是很喜欢吃它，一个最主要的原因就是白萝卜煮熟了有股味道，一般家常菜做做的话那股味道很难去掉，所以时常不被人所接受。这次我分享一个我家里常用的一个白萝卜的做法，非常的好吃，很下饭。

先把地里新鲜采上来的萝卜洗净去皮，用菜擦子把它擦成萝卜丝，然后放在碗中用少量食盐腌制 15 分钟。

等腌制的差不多了就把腌制好的萝卜丝再冲洗一遍，尽量的控水晾干。然后起锅烧油，倒入处理好的萝卜丝不停地翻炒，其间加入一点黄酒除味，再加一点厨邦鲜酱油调味，鸡精和胡椒粉提香，然后加入 250ML 左右的水直至漫到菜的 4/5 左右位置，中火慢慢烧十分钟。等烧的差不多了把锅盖打开大火收汁，最后加入一把蒜叶，美味的炒萝卜丝就做好了。