扬州包子怎么样，好吃吗？

关于问题扬州包子怎么样，好吃吗？一共有 5 位热心网友为你解答:

【1】、来自网友【任可 50843752929】的最佳回答：

非常好吃，货真价实

【2】、来自网友【66627427595】的最佳回答：

扬州人早上皮包水，晚上水包皮。你们听说过吗？知道什么意思嘛？晚上水包皮指的是扬州人爱泡澡，早上皮包水则是指的就是扬州人喜欢早晨吃包子等早茶。

扬州包子有很多品种：菜包子，肉包子，豆沙包子，豆腐皮包子，三丁包子尤其有名，还有蟹黄包子，松子烧卖，蜂糖糕。现在还有龙虾包子。扬州包子皮薄馅大，绝对好吃，用扬州话说就是味道“呱呱叫”，再配上扬州大煮干丝，泡上一壶扬州特有的魁龙珠茶，绝对值得一尝。

【3】、来自网友【每一朵云彩每一卷浪花】的最佳回答：

一方水土养一方人，如果我说话的对象观众是江苏附近或者是江浙沪一带的朋友，我说扬州包子，扬州富春茶社的包子非常好吃，不会被大家反感，因为他们第一吃过，第二习惯维扬风格的饮食小吃。

如果您说惯于辣，咸，酸，泡，等等，你们一定不吃扬州包子。

饮食和音乐有一个共同元素，唤起美好回忆，尤其快乐回忆，童年的回忆。其次才是味觉感受和饱腹功能。

【4】、来自网友【yyanxux1024】的最佳回答：

扬州是中国淮扬菜之乡，维扬点心作为淮扬菜的一个重要分支，有着千余年悠久的历史和灿烂的美食文化，它以其精美灵巧的造型和清鲜细腻的口感而闻名遐迩，享誉中外。每一个城市都有着别样的名片，它可以是一朵花，一棵树，当然也可以是一只包子。“妙手纤纤和面匀，搓酥参拌擅奇珍。自从香到江南日，世上名传肖美人。”扬州包子以薄皮大馅，皮馅配合相宜，馅心多变，花式精巧，咸于时令而擅长。但凡来过江苏扬州的人，没有不知道扬州包子的。甚至就是没有来过扬州的人，也少有不知道扬州包子的。“扬州包子，包打天下”，一道普通的面点，做到这个份上，也是醉了。

扬州人的生活总体可以概括为两个字“巴适”，早上皮包水晚上水包皮，“扬州包子”这个积淀扬州历史文化底蕴的早点是扬州众多早餐中的重要组成部分，它唤起了扬州人沉睡的灵魂。扬州包子调味趋于清鲜香酵，突出主料，注重本味，以咸定味，以甜提鲜，配方讲究，制作精湛，形质兼优，兼有北方点心浓郁实惠，南方点心细腻多姿的特点。许多美食家凡品尝之后，无不交口称赞：扬州点心，清鲜与甘甜搭配，荤腥与蔬素组合，蓬松与柔韧相辅，酥脆与绵软对成，养荣全面，口感良好，富有回味。

扬州包子有着千余年悠久的历史和灿烂的美食文化，其面质柔韧且有弹性，口感纯正，入味鲜美，皮薄馅多，造型美观，是来扬游客必吃的一道点心。菜包、豆沙包、三丁包、五丁包、豆腐皮包、蟹黄汤包……品种多到你尝不过来！蟹黄汤包可谓是扬州人的最爱，早茶必点！皮薄如纸，吹弹即破，一个字：鲜。吃法也很特别，取吸管一根，先品汤汁，再将汤包蘸醋食用。另外三丁包子，更是出了名的传统特色，江苏扬州名点，以面粉发酵和馅心精细取胜。发酵所用面粉“洁白如雪”，所发面本地软而带韧，食不粘牙。所谓“三丁”，即以鸡丁、肉丁、笋丁制成，鸡丁选用隔年母鸡，既肥且嫩；肉丁选用五花肋条，膘头适中；笋丁根据季节选用鲜笋。三丁又称三鲜，三鲜一体，津津有味，清晨果腹，至午不饥。以这三丁作馅，鲜、香、脆、嫩俱备，肥而不腻。在此基础上加入参丁、虾丁的“五丁包子”更是营养滋补。

在扬州喝早茶，讲究的就是这份慢慢的“闲”。扬州早茶文化能够盛行，也是源于当年扬州盐商的闲情雅致，“早上皮包水，晚上水包皮”，当年的扬州真是江南省最销魂的地方。手中一杯清茶，面前二三知己，那份闲情在这个“忙”的时代叫人怀念。所以吃扬州早茶，不要急着赶时间，慢慢来，方能品味其中滋味。也许对于现代人来说吃早饭不过是一个流程，甚至于很多年轻人并没有吃早饭的习惯，而在扬州它却是一个跟随人们多年的传统，扬州人将早饭吃成早茶吃出扬州人的文化。试想，清晨起早，坐于茶社，一碗清粥一屉包子，两三好友，聊天谈心，将传统文化融于生活点滴，这正是现在人所缺少的。