关于问题高血糖的人适合喝牛奶吗？一共有 5 位热心网友为你解答:
【1】、来自网友【健康即尊严】的最佳回答：
推荐饮食原则
清淡为主，戒烟戒酒，不要吃已是血糖增高的食物，白糖、冰糖、红糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、蜜饯、奶糖、巧克力、水果糖、水果罐头、汽水、果酱、冰淇淋、甜糕点、蛋糕以及各种甜饮料、口服液、果汁等。这些食物或者饮料，都是应该尽量少吃的，如果要补充糖分，就应该从其他没有副作用的途径来补充。
许多糖友平时只注意控制糖分的摄入量，这固然重要，不过近来的研究表明，糖友同样也应当控制食盐量。
糖友日常饮食
1、适宜的水果类：苹果、梨、桃、橙子、柚、荔枝、樱桃、杨梅等，糖尿病人能食用黑巧克力和蓝莓。
2、适宜的五谷杂粮类：小麦、燕麦、荞麦、小米、玉米、大豆、黑豆、薏米、绿豆、豌豆、豇豆等等。
3、适宜的水产类：青鱼、泥鳅、蚌、蚬、黄鳝、蛤蜊、海参、田螺等等。
【2】、来自网友【被写作耽误的营养师】的最佳回答：
先总结，高血糖和糖尿病人群可以喝牛奶，适量的牛奶有利于血糖控制，
又是钙、蛋白质等营养素的优质来源，补充营养对血糖又不会产生影响，但注意摄入量、选择的品类和怎么喝。
科学依据：
1、我国中科院营养素有过关于奶制品摄入量的相关研究，证实适量奶制品对于糖化血红蛋白水平，血糖都有促进意义。
2、2018 年《柳叶刀》杂志也发表过一项研究，表明摄入乳制品有利于预防心脑血管疾病、预防糖尿病，甚至降低全因死亡率。
3、一项对 6 万多名中国女性进行的研究发现，钙、镁和乳制品的摄入量都和糖尿病危险呈现显著负相关。
怎么选择牛奶
：
- 全脂牛奶相对脱脂牛奶来说，营养素保留的高一些，但总体相差不大。
- 血脂高、肥胖人群及肥胖合并糖尿病人群可以选择脱脂牛奶。
- 有乳糖不耐受的人群可以选择酸奶代替。
- 不建议喝添加了糖或者其他的调和奶，以纯牛奶为主。
喝多少？
中国膳食指南推荐奶制品的摄入量为 250～300mg，不超过 300mg 的牛奶对于血糖控制有利。
怎么喝？
1、餐前喝
，研究表明吃同样的一餐，如果餐前 30 分钟先喝牛奶，然后再吃饭，能有效降低餐后血糖反应。
牛奶含有 4.6%左右的乳糖，乳糖会延缓消化速度，其中的乳清蛋白也有利于延缓餐后的消化速度，牛奶本身的餐后血糖反应就很低，升糖指数在 28 左右。
2、随餐喝
，研究同时表明随餐喝可以降低餐后反应，但是效果不去餐前明显。
3、加餐喝
，可以有效防止低血糖发生，代替其他零食，更健康营养。
怎么喝什么时候喝，根据个人喜爱和习惯选择就好。
温馨提示：
- 空腹喝有乳糖不耐受情况，可以随餐喝，或者用酸奶代替。
- 在保证总热量不变的情况下，用牛奶替换掉 30 克肉类（同样 6 克蛋白质）或者少吃几口其他食物，
- 不建议在吃饱了之后再喝牛奶，总热量容易超标，也不利于血糖控制。
参考文献：
1、 Dehghan M et al. Association of dairy intake with cardiovascular disease and mortality in 21 countries from five continents (PURE): a prospective cohort study. Published: September 11, 2018.
2、郑飞飞等. 乳制品摄入与糖尿病风险防控. 中国乳品工业，2014
谢谢阅读，希望对您有所帮助。
【3】、来自网友【李爱琴营养师】的最佳回答：
高血糖的人喝牛奶是可以的，而且即便是糖尿病患者喝牛奶也是适宜的。
牛奶的营养价值
牛奶是一种营养成分齐全，组成比例适宜，易消化，营养价值高的天然食品，主要提供优质蛋白质、维生素 A，维生素 B2 和钙。是人体蛋白质、钙的最好来源。
引起高血糖的原因
高血糖，为血糖高出正常范围即为高血糖，主要是在遗传因素和环境因素(不良生活方式)的共同作用下，激素调节和神经调节出现紊乱，导致血糖水平升高。
高血糖的人，喝牛奶并不影响血糖控制，反而，牛奶对于高血糖或是糖尿病患者健康有利
如果高血糖患者，如果伴有血脂高、肥胖等，可选用脱脂奶或是低脂奶。偏瘦者可选用全脂奶。酸奶也是可以的。当肠道吸收、肠道菌群、和肠道影响血糖控制激素，也会导致血糖异常。而牛奶中的乳糖，有调节胃酸，促进胃肠蠕动，和促进胃酸分泌的作用，并能促进钙、铁、锌对糖尿病患者有益的矿物质的吸收。酸奶中的乳酸菌还可助长肠道乳酸杆菌繁殖，抑制腐败菌的生长。对肠道菌群有调理作用。
对于高血糖者来说，饮食应注意:
1、控制全天能量摄入
2、控制体重到适宜范围
3、主食粗细搭配，增加富含膳食纤维的谷物，比如燕麦、荞麦、糙米、青稞等
4、三餐定时，可分散进食，降低饮食速度
5、烹调方式要健康
6、少盐少油
7、增强体育锻炼
总之，要保持良好的生活方式和饮食习惯是最重要的。
【4】、来自网友【只有营养师知道】的最佳回答：
感谢邀请。
高血糖或糖尿病患者适合喝牛奶。
乳糖的分解速度并不快
可能会有很多高血糖或糖尿病友担心喝牛奶会影响血糖，为什么，当然是因为牛奶中含有“乳糖”，这其中不有个“糖”字吗，乳糖会不会是个影响血糖的因素呢？其实乳糖对血糖的影响很小，乳糖的确也是可以分解出葡萄糖的，
乳糖是一种二糖，比起葡萄糖这种直接能被吸收的单糖来说还需要耗费时间来分解为单糖和半乳糖才会进入血液，升糖速度并没有我们想象中那么快
。另外，
成年人体内的乳糖分解酶有所退化
，我国大部分人都存在轻微的“乳糖不耐受”症状，让我们对
牛奶的吸收速度会更慢，所以乳糖的分解速度还会进一步下降，对血糖的影响自然也更小
，只要糖友不过量饮用牛奶，基本不会对血糖有大幅影响，每日摄入 300g 奶/奶制品完全是合理的。甚至因为牛奶消化吸收速度慢，还有很强的饱腹感，能让糖友不易饥饿，保持血糖的平稳。
牛奶的“升糖指数”很低
我们一般会用“升糖指数 GI”来代表食物单位时间内升高血糖的强度指标，一般高于 55 属于中高升糖指数的食物，低于 55 糖友是可适量食用的，
乳糖的 GI 值是 46，其实相对来说还属于一个中低水平的升糖指数
，
牛奶中还含有水分、脂肪等成分，综合起来，牛奶的 GI 值其实只有 27 左右，是一个很低的指标，所以不用担心喝牛奶后血糖难以控制
。相对于牛奶来说，酸奶对糖友平稳血糖的效果更明显，酸奶是牛奶发酵后的产物，其中的乳糖转化为乳酸，乳酸还能辅助血糖的降低，即便是为了调节口感加了少量糖调味的酸奶也不会瞬间让血糖飙升，加了糖的酸奶升糖指数在 48~60 左右，看得出含糖量少的酸奶糖友甚至都是可以饮用的。
选择纯牛奶，尽量喝无糖酸奶
虽然牛奶的升糖指数是很低，但推荐糖友们选择奶制品的时候还是要多个心思，选择纯牛奶是最好的，
现在有很多奶制品属于“风味奶品”，比如早餐奶、麦香奶、核桃奶、香蕉奶等等，这些奶品为了提高口味加入的蔗糖可不会少
，喝了之后及时能提供牛奶中的营养成分，但对血糖的影响也不会低，这一喝下去可能糖友的血糖的确就难控制了。
还有一些奶制品属于“含乳饮料”，本质上就是甜饮料
，只是接着“奶”字来冒充营养饮品，比如 XX 快线，其实就是水、奶精、蔗糖喝一些增稠剂勾兑，含糖量较高，但并不一定有牛奶能提供的营养价值。
选择酸奶的朋友也最好是选择无糖、原味酸奶，现在售卖的酸奶十有八九是“风味酸奶”，含糖量高，甚至之前还有说法是：一瓶酸奶的含糖量等于两瓶可乐，虽然有些夸张，不过这些风味酸奶的含糖量的确不低。推荐糖友自己弄一台酸奶机，价格实惠而且自己做酸奶十分方便，没有技术含量，自制酸奶口味好，天然无添加，既营养又有助改善肠胃健康。
【5】、来自网友【医联媒体】的最佳回答：
牛奶是一种非常好的蛋白质提供食物，一般情况下每 200 毫升左右的纯牛奶，可以提供一个能量份的蛋白质，同时牛奶中含有比较多的对身体有益的微量元素，是对于糖尿病患者来说非常好的一种食物，所以如果患者没有特殊情况，鼓励患者每天饮用纯牛奶 200 毫升左右。但是有一些患者，胃肠道对于牛奶的消化能力比较差，在进食牛奶之后容易出现胃胀便秘的情况，一般建议患者可以使用酸奶制品替代。
牛奶虽然是一种对于糖尿病患者比较好的食物，但并不是所有的奶制品都适合糖尿病患者进食。在选择牛奶的时候，一般选择纯牛奶或者脱脂纯牛奶，而不要选择那种口感比较好的，含有很多添加剂的牛奶制品，其中在市面上各种风味牛奶或风味酸奶就是其中代表，其含糖量是比较高的。
所以，糖尿病患者在购买牛奶的时候最好观察一下能量配伍表，如果提供碳水化合物的成分过高就不适合饮用。
觉得本文有用，欢迎点赞或推荐给朋友，并关注【医联媒体】。
以上就是关于问题【高血糖的人适合喝牛奶吗？】的全部回答，希望能对大家有所帮助，内容收集于网络仅供参考，如要实行请慎重，任何后果与本站无关！
