乌鲁木齐让你最难忘的美食是什么？

关于问题乌鲁木齐让你最难忘的美食是什么？一共有 5 位热心网友为你解答:

【1】、来自网友【百事记史】的最佳回答：

乌鲁木齐是新疆的省会，因此该地的美食很大程度上受到了新疆菜的影响。其中，最为著名的可能是烤羊肉串，这是许多中国城市都有的美食，但在新疆的烤羊肉串与其他地方的有所不同，它更注重烤制的时间和技巧，以及配合特殊的调味料，让羊肉呈现出独特的口感和香气。

除了烤羊肉串外，新疆菜中还有很多美食值得一试，比如烤全羊、大盘鸡、手抓饭等等。另外，新疆的美食中还有一些独特的小吃，比如烤馕、炒米粉、拌面等等。

总之，乌鲁木齐的美食丰富多样，让人口感和视觉都能得到不同的享受。

【2】、来自网友【阿灿 34914】的最佳回答：

没有之一，绝对的 No1

2000 年左右在人民路马氏巷子，有一个小铁皮房子，一个大约 50 左右的维吾尔族女人烤羊肠子和囊，房子很小，里面烤肠子，人都坐在外面，不论冬夏。

记住，她那里只有两种吃的，就是羊肠子和囊[捂脸]没有选择的余地。生意不能说是火爆，但是味道绝对是我到现在为止吃过最好吃的烤肠子。

当时一周去两次左右，三五朋友一坐，基本一人一个囊，十个肠子是标配，一般点十个老板会送一个奖金，囊 5 毛，肠子 5 毛。一个人 5.5 元搞定[捂脸]

烤的焦黄流油的羊肠子配上歹歹的囊，那叫一个爽啊，我有一朋友可以吃四十串，现在想起来都佩服。

2006 年左右，西北路车站旁有个过道，有个维族巴郎子烤羊心顶，就是羊心脏上管子，也是 5 毛一串，生意火爆极了。后来涨到 1 块钱一串，生意依旧火爆，去吃的人没有位置就站着吃[捂脸]我还是经常去光顾，和老板熟到可以先吃明天再付钱[捂脸]

现在头挠烂都想不到再比这两家好吃的心顶和羊肠子了。

【3】、来自网友【cnog 程】的最佳回答：

切糕！一刀下去差点要了命！

【4】、来自网友【天地之间小太阳】的最佳回答：

在乌鲁木齐，最让人难忘的美食很多，大盘鸡椒麻鸡辣子鸡大盘系列应该可以列为首选。就大盘鸡而言，血站大盘鸡已经红了几十年，后来沙味王又做起了连锁店，生意也挺好。至于椒麻鸡，柴窝堡辣子鸡一条街久负盛名，其中一些名店在市内也有门店，如和田街杨乐辣子鸡、五星路 22 号辣子鸡等。椒麻鸡在乌鲁木齐大街小巷的店面更多，七一酱园的老太太椒麻鸡和日月星光的源味椒麻鸡名气更大一些。

乌鲁木齐让人印象特别深刻的还有烤肉烤包子。烤肉处处都有，不作重点介绍。烤包子打馕的地方多数也有，但特别有名气专做烤包子的名店也有不少，如和田二街的一把抓烤包子和水磨沟公园旁的凯撒烤包子。乌鲁木齐的馕现在也很受八方游客的欢迎，西北路桥下的阿布拉馕和馕王生意都很好，八道湾馕文化产业园乌鲁的名馕在那里都有。