关于问题月子餐怎么做？一共有 3 位热心网友为你解答:
【1】、来自网友【智者快乐的原野 NN】的最佳回答：
产后坐月子是女性最为特殊的一个阶段，除了日常起居需要格外注意，饮食更是不能马虎。月子餐 30 天食谱的顺序应该是一排二调三补，如何遵循科学的要点来安排月子餐 30 天食谱，促进身体的快速
恢复呢
？
月子餐 30 天食谱产妇最需要哪些营养
产妇急需补充营养，产褥期的营养好坏，直接关系到产妇的身体复元及新生儿的健康成长。月子餐要讲究营养全面和丰富，所以饮食上荤素和粗细的搭配要合理，除了多吃些肉、蛋、鱼等富含蛋白质的食品外，还要多吃一些蔬菜、水果以补充维生素和矿物质。
鸡蛋
：营养丰富，蛋白质含量高，而且还含有卵磷脂、卵黄素及多种维生素和矿物质，容易消化，适合产妇食用。但也不是多多益善，产妇每天只需食用 4 个左右鸡蛋即可。
红糖：
红糖中铁的含量高可以给产妇补血，红糖中含多种微量元素和矿物质，能够利尿，防治产后尿失禁，促进恶露排出；但也不要饮用过多，一般不能超过 10 天，否则反而会引起恶露不止。
汤：
鸡汤、鱼汤、排骨汤含有易于人体吸收的蛋白质、维生素、矿物质，而且味道鲜美可刺激胃液分泌，提高食欲，还可促进泌乳。产妇出汗多再加上乳汁分泌，需水量要高于一般人，因此产妇要多喝汤汁。
但是专家提醒，在多喝汤的同时，也别忘了多吃些肉，
肉比汤的营养要丰富得多，那种“汤比肉更有营养的”说法是不科学的。
小米
：具有含量丰富的维生素 B1 和维生素 B2，能够帮助产妇恢复体力，刺激肠蠕动，增进食欲。
莲藕：
含有大量的淀粉、维生素和矿物质，营养丰富，清淡爽口，是祛瘀生新的最佳蔬菜，能够健脾益胃、润燥养阴、行血化瘀、清热生乳。
黄花菜
：含有蛋白质、铁、维生素 A、维生素 C 等，营养丰富，味道鲜美，尤其适合做汤用。
黄豆芽
：含有大量蛋白质、维生素 C、纤维素等。
海带
：含碘和铁较多，碘是制造甲状腺素的主要原料；铁是制造血细胞的主要原料。
月子餐 30 天食谱要多种多样，荤素兼备，富于营养和易于消化。
【2】、来自网友【美食坐家】的最佳回答：
题主问：月子餐怎么做？美食坐家明确告诉您，月子餐的食谱关键要“虚不受补”，也就是说，当生完宝宝的时候身体很虚，先不能大补的，不要以为多吃燕窝、人参、海参之类的就能补充营养了！
刚刚生完孩子的产妇吃东西一定要考虑到营养的均衡与全面，这里美食坐家有几条建议给刚生完孩子的妈妈们：1.刚生完孩子的头 3 天，月子餐不能吃油腻的食物，一定要清淡，因为这时乳腺管还没打开，一旦吃了大补的食物，奶水有可能会堵在乳房中出不来，加上此时宝宝吃得又少，吸吮力也小，妈妈们就要遭罪了，奶涨，又不通，会很疼的。2.刚生完孩子一定要吃热的蔬菜，如果要吃水果的话也最好放在热水里温一下。3.所有热性的食物如红枣、桂圆、火腿、老母鸡等，都要在恶露干净后再加入月子餐食谱中去，否则恶露会一直不干净的。4.红肉（猪、牛、羊）白肉（鸡、鸭、虾）要交替吃，红肉补铁，白肉主要是补蛋白质，鸡蛋一天最多吃 2 个，自己规划月子餐的时候也要注意这点。5.喝汤一定不要忘了吃里面的肉，汤里营养最多 25%，其余都在肉里。下面给出月子餐 30 天食谱供妈妈们参考。 
第一周
汤：姜红茶汤（姜、红枣、枸杞煮水喝）、红小豆汤、丝瓜蛋汤、香菇红枣汤等。
粥：猪肝粥、紫米红枣粥、山药红豆粥、蔬菜粥等。
第二周
汤：猪脚黄豆汤、鲫鱼黄芪生姜汤、鲈鱼汤（可补伤口，剖宫产可食用）、薏米莲子鲫鱼汤、萝卜羊肉汤、红菇乌鱼汤（润脾补肾）、泥鳅豆腐汤（催乳）等。
粥：各种米粥（小米、大米、薏米、紫米）、当归乌鸡粥、桃仁红枣粥、木瓜粥、菠萝粥（安神）等。
第三、四周
汤：乌鸡当归党参汤、香菇鸽子汤、红枣牛肉汤、冰糖燕窝汤等。
粥：各种米粥、时令蔬菜粥、芝麻牛骨粥等。
【3】、来自网友【子澜 zilan】的最佳回答：
产后女性坐月子是恢复身体非常重要的时期。月子期间的饮食和休息是最重要的。月子餐是否吃好，又关系到整个月子期身体恢复情况。
月子餐非常重要。但很多产后妈妈不知道月子餐该怎么做，怎么吃。我坐月子的时候，月嫂留给我她给我做的月子餐食谱，在这里跟大家分享一下。
产后第一周，以代谢排毒为主的调理餐。
每天三顿正餐，三顿加餐。
早餐
：红枣小米粥、桂圆糯米粥、黑芝麻小米粥、牛奶鸡蛋饼、鸡蛋羹、全麦面包、鸡蛋蔬菜饼，这几种搭配食用。
午餐
：猪肝菠菜汤、麻油猪肝、香菇油菜、木耳炒鸡蛋、丝瓜汤，配合适量面食和粥类。
晚餐
：青菜如香菇、油菜、胡萝卜、莴苣等，结合粥类和面食。
加餐
：红豆汤、疙瘩汤、牛奶、藕粉、黑芝麻糊、青菜面片汤，醪糟汤圆。上午和下午搭配食用。
产后第二周，以收缩内脏、强腰固肾为主。
早餐
：薏仁红豆粥、桂圆糯米粥、五谷粥、黑芝麻桂圆粥、八宝粥、小米粥等，煎馒头片、全面面包、胡萝卜蔬菜饼、牛奶鸡蛋饼、小花卷小馒头、鸡蛋糕等。
午餐
：麻油腰花、黑木耳腰花、山药、枸杞炒腰花。麻油公鸡汤、银耳莲子枸杞粥、猪心炖莲子木耳、木耳炒肉、香菇油菜、菠菜炒鸡蛋、莴苣胡萝卜、西兰花等。
晚餐
：粥类加面食加炒青菜，跟中午搭配食用。
加餐
：牛奶、醪糟汤、木瓜牛奶、豆浆、红豆汤、水果如苹果、香蕉、葡萄等都要热一下吃。
产后第三周，以滋养渐补为主。
早餐
：豆浆、鸡蛋、小米粥、全面面包、八宝粥、鸡蛋饼、桂圆糯米、蔬菜汤等都可以。
午餐
：麻油公鸡汤、排骨炖山药、猪心木耳、香菇炒肉、麻油乌鸡汤、板栗炖鸡，主食类可以吃黑米饭、五谷饭、紫米饭、薏仁米饭等。
晚餐
：青菜炒肉，如西兰花、莴苣、山药木耳等，肉汤类：鲫鱼汤、虾仁、木须肉等。主食同午餐。
加餐
：红豆汤、醪糟汤、牛奶、藕粉、黑芝麻糊、水果等。
产后第四周，以滋养调理，改善体质为主。
这时候基本可以大补了。可以多吃一些有营养的食物
。
如：
海参、猪蹄、阿胶、燕窝、冬虫夏草
等。
早餐
：除上述的粥类、蔬菜饼等，还可以加海参、虾。
午餐
：排骨、猪蹄、乌鸡、公鸡、豆腐、虾、鱼，都可以增加。
晚餐：海带、鲈鱼、鲫鱼当归汤、青菜加主食。
加餐跟产后第三周类似。
月子餐一定要吃好，遵循这个原则，产后第三周开始补，根据自己的体质，如果母乳量少，可以多吃丝瓜等通乳食物，也可以多吃鲫鱼汤、猪蹄等下奶食物。
如果条件允许，燕窝、海参、冬虫夏草等营养丰富的食物可以在产后第四周食用。对身体调理有帮助。
我第一次坐月子的时候，月嫂要求买这些大补的东西，家人都给买了，那时候我的食欲也很好，基本上月嫂做的我都会吃完。
月子里奶水很好，出月子还瘦了 4 斤，身体休息的也不错。我觉得跟月子餐有很大关系。
生老二的时候，月嫂没找好，做了不到 20 天就不做了，后来是家人给协助做的饭，营养各方面搭配的没有原来好，也有休息不好等原因，我觉得第二个月子没坐好。
月子期是女人改善体质的很好时期，一定要重视。其他时候可以多辛苦一点，吃的差一些。月子期间，一定要让自己吃好月子餐，休息好，这非常重要。
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