关于问题生活中你爱做饭吗?一共有 2 位热心网友为你解答:
【1】、来自网友【浮生观世界】的最佳回答:
我挺爱做饭的,在家吃比较划算干净,比如一些大菜,麻辣小龙虾,毛血旺,糖醋小排,花同样的钱能吃到起码两三倍的东西。而且当发现我做的饭比 95%的饭店做得都好吃,就更一发不可收拾。
我第一次做饭是在 6 岁,上小班的时候,午饭还是在家吃,下午放学回到家,家里空荡荡的,一个人都没有,邻居也不知道我爸妈去哪了,我饿了,就找到了锅里的剩米饭,热了一下。找到一个茄子和葱,切一切,那时候还够不到灶台,学着妈妈平时做饭的样子放油,葱花,茄子,水,味精,做好之后发现居然味道不错,从那以后我就开始做饭了。
我是 10 几岁在外边饭店吃得多了,开始发现饭店做法和家里做法的不同的,家里一般都是家常菜,炒不出红油,而且做不出来烧鸡,酱鸭,可能是我妈妈厨艺的问题。
后来我就开始学习做饭,发现了豆瓣酱的奥秘,原来红油都是豆瓣酱炒出来的,开始尝试做大菜,结果也很成功。
我现在会做的菜包括麻辣香锅,毛血旺,红烧鱼,辣子鸡,麻婆豆腐,腌笃鲜,红烧肉,后来我还解锁了盐水鸭和道口烧鸡,比外边做的还好吃,特别香。
其中辣子鸡深受一个朋友好评,后来他还专门跑过来想吃一次,我做的辣子鸡外边一般都没有,是从鸡腿上剃下来的鸡块,炸后再炒,没有一点骨头,很香很下饭。
自己会做饭的好处还在于,如果你生病或者家里人生病了,在家吃饭绝对是最好的选择,不用担心不干净,也不用担心口味,随心掌握,我生病的时候就特别想吃碗清淡的素面。
有需要知道大菜怎么做的,可以在评论区留言交流。
【2】、来自网友【健康生活经营人】的最佳回答:
我也来凑个热闹,回答一下这个问题。怎么说呢,我很懒不爱做饭,但是又不得不做。
母亲在时,因为都是和父母住在一起,做饭的事,大多是母亲做,我一有空就去帮忙。
母亲不在时,因为妻子工作忙,父亲年事已高,不过父亲从没做过饭,大多时间是我做饭。
我做饭有个特点,喜欢浑素塔配,并且喜欢用水煮,当然这是最没技术含量????。老婆常说我做的菜不好吃,但是我喜欢用水闷,不喜欢懪炒,喜欢把菜煮熟,当然要牺牲掉一些食材的脆性。
时光的流逝,看多了世界百态,见惯了各种各样的病患者,他们中的一些人得病,大部分都与生活习惯相关联。一些人追求美食,追求食物的色香味,爆饮爆食。而我则追求的是营养的塔配、平衡,虽然不能做到尽善尽美,但仍朝之努力。如现在肉价太高了,就改用其它食材代替,特别是蛋白质,就用植物蛋白代替。
食乃人生中的大事,遇到不好吃的食物,我常做的一件事,就是自我暗示:吃的不是食物,是健康。因此,我不挑食,当然厨艺也就一般般了。