关于问题#查干湖冬捕#吉林查干湖冬捕鱼多少钱一斤？一共有 2 位热心网友为你解答:
【1】、来自网友【好好解释】的最佳回答：
查干湖冬捕是一项传承千年的渔猎文化，是蒙古族最原始的捕鱼方式，也是中国的非物质文化遗产之一。查干湖冬捕有着丰富的仪式，包括祭湖、醒网、钻冰、撒网等，每年都吸引了众多游客的目光，成为东北冬季旅游的重头戏。查干湖冬捕不仅展现了查干湖悠久的渔猎文化，也体现了对生态环境的保护和尊重，渔夫会在湖上厚冰钻多个钻孔来下网，然后透过透明的冰层追踪鱼群的动向。 捕鱼的网的网孔遵照传统保持疏织，以确保鱼龄在五年以下的幼鱼可以游离渔网，以确保将来的鱼获得。
查干湖冬捕的历史可以追溯到一千年前的辽金时期，当时辽帝圣宗喜欢吃“冰鱼”，每年腊月都会来到查干湖上扎营，用一种叫“春捺钵”的方式捕鱼。这种方式就是在冰面上打洞，然后用网捕捉游动的鱼类。后来，这种方式被查干湖畔的民族继承和发展，形成了今天的查干湖冬捕。查干湖冬捕不仅是一种渔猎方式，也是一种文化传承，体现了对自然和生命的敬畏和尊重。
按往年大概是在 12 月份冬捕。去年就是在 12 月 26 日开湖，一直持续到 2023 年 2 月份
吉林查干湖冬捕鱼的价格不一，主要取决于鱼的种类和重量。以下是一些具体的报价，供你参考：
- 胖头鱼：这是查干湖冬捕鱼中最受欢迎的品种，也是最贵的。根据京东网站，胖头鱼的礼盒装价格按照重量区分，从 4 斤到 40 斤不等，每斤价格在 27 元到 109 元之间。其中，4 斤到 4.9 斤的一条鱼售价 108 元，16 斤以上的鱼一条售价为 328 元。另外，每年冬捕开幕式上，都会拍卖一条“头鱼”，即当年捕获的最大的胖头鱼。这条“头鱼”的价格通常非常高，有时甚至超过黄金的价格。比如，2019 年的“头鱼”重约 50 斤，以 2966666 元的天价成交；2018 年的“头鱼”重 40 斤，以 999999 元的高价成交。
- 鲫鱼：这是查干湖冬捕鱼中最常见的品种之一，也是最便宜的。根据京东网站，玖纹豹品牌的查干湖冬捕鲫鱼售价为 29.9 元/袋，每袋约 1.5 斤。
- 其他淡水鱼：除了胖头鱼和鲫鱼外，查干湖还有其他多种淡水鱼，如草鱼、白鲢、银鱼等。这些鱼的价格一般在 10 元到 30 元之间，具体要看品牌和规格。比如，味巴哥品牌的查干湖冬捕草鱼售价为 19.9 元/袋，每袋约 1.5 斤；哺食旺品牌的查干湖冬捕银鱼售价为 29.9 元/袋，每袋约 0.5 斤。
【2】、来自网友【新文化报】的最佳回答：
来答一下，先来介绍一下吉林在查干湖冬捕，是中国目前唯一保留的蒙古族最原始的捕鱼方式。查干湖冬捕始于辽金时期，一直以来都沿袭着人工凿冰、布网，马拉绞盘的原始捕鱼方式。
查干湖，位于吉林省松原市的西北部。湖名源自蒙语“查干淖尔”，意为“白色圣洁的湖”。在宋辽时期，查干湖是辽代契丹首领进行“春捺钵”（移动办公）活动的重要场所。
查干湖冬捕，每年 12 月就黄金时期。渔工们每天早上六点左右已经开始下网，在 13 时至 14 时之间开始收网。半米多厚的冰面上寒气逼人，但也无法妨碍他们捕鱼作业的过程。
查干湖鱼，主要有胖头鱼、鲤鱼、草鱼、鲫鱼、银鱼等。虽然冬捕已经开始，但目前使用的渔网是小网，捕上来的鱼多半是银鱼与虾，胖头鱼等其他品种的鱼非常少。
除了冰雪渔猎文化旅游节外，大家最关心可能就是查干湖鱼的价格了。记者也来到查干湖渔场为大家探营。
查干湖鱼在自然环境下生长，食用纯天然鱼饵，鱼的色泽呈现粉红色，而且鱼的肥美度好，从鱼头到鱼尾很均匀，鱼塘生长的鱼则越到鱼尾处越瘦。
放大图片仔细看，最小的陆号胖头鱼批发价 8 元一斤，一条鱼也就 20 多块钱。最大的胖头鱼王，批发价 25 元一斤，一条鱼最便宜的也得 375 元。
5 斤重的胖头鱼卖得最火！因为大小适中、易于快递，即便销到遥远的南方，最快仅需 24 个小时。哪里的订单最多？广东、江苏、上海占据前三甲。
今年查干湖鱼依旧采取有机防伪标识，消费者购买后，刮开涂层用微信扫一扫输入有机编码，即可查询查干湖鱼真伪；第二种渠道是包装箱上印有查干湖渔场二维码，消费者可扫码关注公众号，进行辨别真伪。扫码后，输入有机编码，手机上会显示“您查询的商品是北京中绿华夏有机食品认证中心认证的前郭尔罗斯查干湖旅游经济开发区查干湖渔场生产的鳙鱼”，同时还显示认证证书编号、认证产品名称、商品名称等信息。
查干湖边不论是大饭店，还是普通的渔家小院，都有自己精心设计的“全鱼宴”，每家的味道都有变化。
不同的鱼有不同的做法，同一种鱼也有着不一样的吃法。炖、煎、炸、爆，小到几厘米长，大至十几斤重野生鲜鱼不一会就变成了丰盛宴席。冷、热、生、熟俱备，软、嫩、酥、脆俱全，香、甜、麻、辣俱有，过瘾！
除了吃鱼，当地人已经摸索出一条冬季旅游和渔产销售的致富路。每年的祭湖醒网仪式以及冰上活动，都会吸引大量游客前来观看，而惊险刺激的汽车冰上漂移更是吸引着大量汽车发烧友前来挑战。
（xtm)
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