关于问题天津让你最难忘的美食是什么？一共有 2 位热心网友为你解答:
【1】、来自网友【宁死不 979】的最佳回答：
天津，最难忘的美食是早点，来一碗豆腐脑、吃一套大饼夹果子，既便宜、爽口，又能满嘴喷香、填饱肚子。
1，卫嘴子。说的是天津人能说会道。但没有明确的定义，我偏偏要说，卫嘴子含有天津人喜欢吃的意思，谁也拿我没有办法。
可惜，全国有所谓的十大菜系、八大菜系，偏偏没有津菜，这实在可惜，看看街市，酒店菜馆都被川菜馆、穆斯林馆垄断。
原因？走进老百姓家庭就知道了，就是因为口味过重。比如过年，炖鸡鸭鱼肉，油盐酱醋葱姜蒜糖八角大料料酒，一样都不能少，最后弄成了同样的味道，黑乎乎的。
广东菜、福建菜，特点就是讲究原汁原味；江苏上海菜，注重清谈。和这里的菜，形成了鲜明对照。
不说了，说一个地方不好，其实是有风险的。我曾经被约谈一次了。
2，天津早点。那是大名鼎鼎，丰富多彩的，价廉物美的。从古至今，我看最出名的，也就是早点。比如狗不理包子、耳朵眼炸糕、十八街麻花，大体上都是早点。
街头巷尾，生意最好的恐怕就是早点部了。其实品种不算很多，但大家最喜欢的也就那么几个：稀的是豆腐脑、嘎巴菜、云吞，干的是大饼果子包子等等。
便宜。豆腐脑、大饼、果子，5.5 元。当然，也不能天天在早点部吃，豆腐脑勾芡，血糖飙升，果子是油炸的。天天在外面吃，不健康。
以前，大多数早点部都是在塑料大棚里面，大部分老板伙计，都是农村来的，这也是早点便宜的原因。现在都搬进店铺去了。
3，上海早点。我在家里的早点，大多数时间是稀饭馒头花生咸菜。到早点部 5.5 元，在家里，恐怕 1.1 元就可以搞定。
张网红，主张早点应该喝牛奶，吃面包火腿。果然是全国最富裕的东南沿海国际大都市，骚包的难受。
据我所知，几十年以前，那里的人，吃什么早点？泡饭！就是前一天晚上吃剩下的米饭，放开水一煮，买一颗果子，蘸酱油可以当菜吃。其实就是为了省时间，吃个早饭，几分钟搞定。然后大量的时间，必须花在倒公共汽车上面。女人，在公共汽车上，找旗鼓相当的对骂，b 长 b 短。
因此，在上海，早点部很少，大概也和租金贵有关系。
【2】、来自网友【生产队长老杨】的最佳回答：
问:天津让你最难忘的美食是什么？
七十年代末八十年代初，生产队的土地分给了社员，想种什么有了自主权，我家也分了十亩责任田，这责任田除去一半种粮食，还有一半就是种西瓜和蔬菜，还种了好些山芋。
我是骑着笨铁驴自行车，夏天去天津卫买西瓜，秋后就骑车下卫卖去卖山芋，骑车串胡同卖完后，要吃点东西吃饱了才能骑车回六七十里之外的家。
那时天津卫的街上到处都有包子铺，那时天津卫的包子特别好吃，处处都比现在的狗不理包子好。吃天津卫的包子，闭着眼都能吃出天津味。八零年夏天有一次卖西瓜卖到和平区，吃包子竟然吃到狗不理包子铺，那时的包子铺的门口上方还是”天津包子铺″，牌匾有的地方脱落，露出了”狗″字，才知道那是狗不理，上了二楼，都是光有桌子没有座，凳子都让人占了，我买了包子就在楼道的木梯边上吃的。我吃着和街上的包子一样好吃，吃完又花一斤粮票和一块五毛钱买了一斤三十个带回了家。狗不理的包子我吃过两次，感觉和全天津卫的包子都一样，因为那是国营的，别处的包子铺是私人的，都往好处里做。
因为卖完了东西正是中午或下午，吃饭我就是吃天津包子，卖到哪个地方，就在哪里吃包子，我就没吃够过。
现在多年不下天津卫了，就在家里按照天津卫的包子那样自己做，水馅半发面，也能解馋的。
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