生姜培土都有哪些技术要求？

关于问题生姜培土都有哪些技术要求？一共有 2 位热心网友为你解答:

【1】、来自网友【路人行人路人甲】的最佳回答：

一，

生姜什么时候培土？

怎么培土？生姜优质高产培土技术

导读：有经验的生姜种植户都知道，培土对于生姜种植是多么的重要。培土得当可以让生姜健壮生长，为高品质、高产量打好基础。

有经验的生姜种植户都知道，培土对于生姜种植是多么的重要。培土得当可以让生姜健壮生长，为高品质、高产量打好基础。那么，如何进行有效的生姜培土呢？也就是说到底怎样进行培土更有利于获得高产优质呢？下面我们来一起学习下。

生姜培土方法

一、为什么要培土？

生姜的根茎适宜生长在黑暗、湿润的环境中，见光即停止生长。因此，生产中必须随生姜的生长进行及时培土，如果培土不及时，姜的根茎暴露于空气中，会严重影响姜的品质和产量。

二、怎样培土更合理？

一般生姜培土 3 次为宜，即两遍小培土和一次大培土。

1、第一次培土

时间上，大约在生姜长到 4-5 个分枝左右进行，此次不易培土过厚，只需将姜种植沟两侧 4－5 厘米宽的垄土沿垄边划下，到种植沟内，覆盖露头的姜块即可。

在此次培土的过程中需要进行追肥，建议每亩追施有机肥 400 斤、复合肥 50 斤左右。

2、第二次培土

与第一次培土间隔半月左右，培土追肥方式与第一次相同。

注意：这两次培土都属于“小培土”，两次培土切不可过厚，否则容易影响土壤的透气性，造成生姜新芽生长受阻，根茎分枝减少、生长缓慢，产量和质量都受到影响。

3、第三次培土

此次培土在生产上称为“大培土”，一般在第二次培土的半月后，姜苗有 5-6 个分枝时进行。这时要将原来垄上的土全部培到种植沟内，使原来姜生长的沟变为垄，原来的垄变为沟。此次培土一般盖土 8 厘米左右。

生姜培土方法

这一次培土非常重要，是决定姜的根茎生长发育的关键。若培土浅，则姜块短、粗；若培土厚，则姜块细、长。以后，若发现有姜芽露出，也应及时培土，保证姜的根茎正常生长。

大培土阶段，可以根据前两次培土追肥情况进行适当追肥，原则上此期不建议再追施复合肥，可以适当施用有机肥。

三、培土要注意哪些问题？

1、培土后，生姜容易出现大面积干尖黄叶现象。这主要是由于培土时使用了大量复合肥或者使用了未腐熟的粪肥豆饼之类的肥料。

解决方法：施肥时一定不要使用未腐熟的粪肥、豆饼之类的肥料，同时减少复合肥料的使用。特别注意的是，使用复合肥时，需要在距植株基部 15 厘米左右处开沟施入，不可将复合肥直接施于植株基部，以免造成烧苗。

2、培土过程中由于人为或者机械操作不当，特别容易造成生姜根系受损，影响生姜后期的长势。

解决方法：培土之后一定要及时进行根系养护，让生姜根系尽快恢复吸收能力。对于养根产品的选择，一定不要使用激素类肥料，因为此类肥料不但不能很好的修复根系，反而可能会加重根系受损。

3、培土期间病虫害防治。

解决方法：大培土前，一定要做好癞皮病的预防，建议亩用 1.8%阿维菌素 2000-3000 毫升随水冲施；根茎腐病建议亩用多宁 1 公斤、甲基硫菌灵 600 克进行冲施预防，大培土后白星病处于高发期，建议用嘧菌酯等杀菌剂及时预防。

生姜培土方法

4、培土前后的浇水问题。

解决方法：培土后尽量不要立即灌溉，可隔 2-3 天后再浇水，否则易引发根部病害。大培土后浇水要浇透，同时也要做到干湿合理交替，使根系透气不缺氧。

来源：惠农网小编整理的关于生姜培土方法及注意事项

培土是生姜种植的关键技术，生姜种植户们一定要掌握好该技术哦！

二，

生姜如何培土？这 3 种方法值得收藏！

来源：惠农网——农业专家投稿

导读：生姜培土是决定生姜产量及品质的一项重要举措，培土合适，生姜才能够生长健壮，达到高产的目的。生姜的根茎在土壤里面生长，要求黑暗及湿润的生长条件，植株的分枝苗在地下部分形成了根茎，出土部分长成茎秆。那么生姜…

生姜培土是决定生姜产量及品质的一项重要举措，培土合适，生姜才能够生长健壮，达到高产的目的。生姜的根茎在土壤里面生长，要求黑暗及湿润的生长条件，植株的分枝苗在地下部分形成了根茎，出土部分长成茎秆。那么生姜都有哪些培土方法呢?

生姜如何培土？这三种方法值得收藏！

1、南方种姜培土方法

一般姜田中的主苗有 5%-10%发生第一批分枝时就可以进行第一次培土，培土高 5-6 厘米。第一次培土的时候不宜培得过高，培得过高的话第一批分枝苗的姜球细长，会使第二批分枝苗的节位升高。

第二次培土时畦沟就没有足够的土壤，以后发生分枝菌的姜球很容易露出畦面土壤。当主苗有 2-3 个分枝，第二批分枝苗未破土之前的时候，可以进行第二次培土，这次培土要求要培得高一些，把土壤到畦中央的植株茎秆基部。培土的时候，要用畦沟底的土壤，不可以用畦边缘的土壤，以免植株的姜球露出畦沟。

第二次培土的时候每条畦沟的深浅要均匀，这样便于夏季高温灌浅水时能够沟沟有水。当第二次培土时遇到高温，温度超过 35 度，土壤干燥的话，可以先对姜田灌水，不能灌水的姜田可以用机械喷水，让土壤湿润后再进行培土。在高温土壤干燥时培土，培土时造成断根，植株抗高温能力下降，会导致其他病害发生。

2、坡地种姜培土方法

在坡地上种姜，培土时要用垄上方的土壤来培土。第一次培土高 6-10 厘米，并把土培到垄外围，使垄外围的土壤比垄内稍高。如果第一次培土不把土壤培到垄外围，待第二次培土时由于植株分枝苗增多，要把土壤培到垄外围就很困难。

第一次培土后 1 个月左右，待植株分枝苗增多，分枝苗姜球长出根，吸肥增强以后就可以进行第二次培土。这次培土，要根据植株的长势来决定墙土的高度。植株茎秆高大、生长旺盛的坡地，培高 10-12 厘米，植株茎秆矮，长势弱的培高 6-8 厘米。经 2 次培土后植株根茎长 15-20 厘米为宜。

有的农户，在生姜整个生育期只培一次土，一次性培高 20 厘米以上。由于培土时姜苗生长幼嫩，姜根在较深的土壤里呼吸强度弱，生长不良，植株长势弱，其根茎又瘦又长，大姜的商品性较低。

3、平地种姜培土方法

在平地里采用开沟种植的姜，培土时可用沟两旁的土壤来培土。经 2 次培土后就可以把沟变成垄，其他方法跟坡地培土相同。

生姜如何培土？这三种方法值得收藏！

以上就是生姜种植时培土的三种方法，生姜根茎的长短受到培土高低的影响，培土高，根茎细而长;培土低，根茎短而肥大。整个生育期不培土，则根茎在土壤表面呈不规则排列，根茎露出土壤部分表皮呈绿色，姜块细小。

三，

生姜为什么要培土？培土的方法是什么？

来源：惠农网——用户投稿

导读：生姜是日常生活中常见的一种调味蔬菜，同时其兼具药用，经济价值较高，而且生姜种植技术简单，易高产，因此我国大部分地区都有种植。而通常有经验的种植户，在种植生姜的时候，都会适时的进行培土操作，那么生姜为什么要培土？培土的方法是什么？一起来了解下吧。

生姜是日常生活中常见的一种调味蔬菜，同时其兼具药用，经济价值较高，而且生姜种植技术简单，易高产，因此我国大部分地区都有种植。而通常有经验的种植户，在种植生姜的时候，都会适时的进行培土操作，那么生姜为什么要培土？培土的方法是什么？一起来了解下吧。

生姜为什么要培土？

生姜的根系在土壤里生长，要求黑暗和阴湿的条件，为防治根茎膨大时露出地面，因而需要进行培土。如果不培土或者培土不及时，姜的根茎暴露于空气中，会严重影响姜的质量和产量。

生姜培土的方法是什么？

1、培土时间

一般分三次培土。第一次在生姜根有 3-5 个分杈，但是还未露出地表时开始，培土厚度在 2 厘米左右；第二次在第一次培土 20 天后进行，培土厚度为 2-3 厘米；第三次培土在进行第二次培土半月后进行，培土厚度以 7-8 厘米。

2、培土要点

（1）第一次培土：用锄头或钩子等农具，将姜种植沟两侧 4-5 厘米宽的垄土沿垄边划下到种植沟内，然后浇水即可。

（2）第二次培土：将姜种植沟两侧的垄土，用锄头或钩子等农具平入姜种植沟内即可。

（3）第三次培土：第三次培土又称大培，这时需要将原来垄上的土全部培到种植沟内，使原来姜生长的沟变为垄，原来的垄变为沟。

3、注意事项

（1）培土要培实，不要有空隙，否则不利于大姜的地下茎块膨大。同时注意好培土的厚度，不要过深或过浅。

（2）每次培土都要结合施肥浇水同时进行，而且是先施肥，再培土，最后浇水。施肥一般以复合肥和生物有机肥为主。

（3）在用农具进行培土操作时，一定要小心，避免伤到根系，否则将会导致土传病害的传播和蔓延。

（4）大培土前，建议先对根腐病、茎基腐病、线虫等进行有效的防护。而大培土后叶部病虫害也处于高发期，也应及时预防。

总的来说，生姜产量和品质要想得到提升，培土是十分重要的一环，但只有掌握好培土的时间和方法，才能更好的发挥出培土的效果。

四，

生姜种植技术：培土的时间和技巧对于生长至关重要

来源：惠农网——农业专家投稿

导读：眼下是生姜培土的黄金阶段，不管是种植较早或种植较晚的生姜都，要么正在进行大培土要么即将进行大培土。生姜一共要进行三次培土，培土对于生姜的生长来说至关重要。

今年气候与往年不同，因此培土阶段就需要进行更有针对性的操作和管理并且培土时间也会发生改变。例如昼夜温差大，不利于生姜生长前期生长；高温高湿不利于生姜中后期生长，从而导致现阶段“烂脖子”发病早、难防治等问题。

生姜培土追肥依据生姜的长势情况而定。一般大培土的标准是：生姜长至 5-6 个分枝为宜。若培土过早，昼夜温差小及高温易造成地上部茎叶旺长，根茎营养积累少发育慢。若培土过晚正赶上连阴雨天，造成姜片露出地面见光停止生长，不利于生姜根茎的生长、发育。

生姜种植技术：培土的时间和技巧对于生长至关重要

一、为什么要培土？

培土能有效提高生姜产量和品质。生姜的根茎见光即停止生长，因此适宜生长在黑暗、湿润的环境中，所以在生产中必须随生姜的生长及时培土。如果培土不及时会严重影响姜的品质和产量。

二、怎样培土更合理？

生姜培土共三次为两遍小培土和一遍大培土。

1、第一次培土。在生姜长到 4-5 个分枝左右进行第一次培土，注意第一次培土不宜过厚，只需将姜种植沟两侧 4－5 厘米宽的垄土沿垄边划下到种植沟内，覆盖露头的姜块即可。第一次培土过程中需要追肥以促进生姜的生长。

2、第二次培土。第一次培土半个月后进行第二次培土，培土追肥方式与第一次相同。

注意这两次培土在生产上称之为“小培土”。两次培土切不可覆盖过厚，否则容易造成姜新芽生长受阻，根茎分枝减少、生长缓慢、产量和质量都受到影响，厚度一般在 2-3 厘米即可。

3、第三次培土。第三次培土在生产上又称为“大培土”，距离第二次小培土半月以后，姜苗有 5-6 个分枝时进行。大培土要将原来垄上的土全部培到种植沟内，使原来姜生长的沟变为垄而垄变为沟。此次培土一般盖土 8 厘米左右。第三次培土是决定姜的根茎生长发育的关键。若培土浅则姜块短、粗；若培土厚则姜块细、长。若发现有姜芽露出也应及时培土，保证姜的根茎正常生长。

第三次培土阶段可以根据前两次培土追肥情况进行适当追肥，原则上此期不建议再追施复合肥，可以适当施用有机肥。

三、培土应注意的问题

1、培土后生姜容易出现大面积的干尖黄叶现象。

干尖黄叶的主要原因是由于培土时使用了大量复合肥或者使用了未腐熟的粪肥豆饼之类的肥料。建议不要使用未腐熟的粪肥、豆饼之类的肥料，同时减少复合肥料的使用。并且在使用复合肥时，需要在距植株基部 15 厘米左右处开沟施入，不可将复合肥直接施于植株基部，以免造成烧苗。

2、培土过程中由于人为或者机械操作不当，特别容易造成生姜根系受损，影响生姜后期的长势。

因此培土之后一定要及时进行根系养护，让生姜根系尽快恢复吸收能力。对于养根产品的选择，一定不要使用激素类肥料，因为此类肥料不但不能很好的修复根系，反而可能会加重根系受损。每次培土之后，建议亩用 963 养根素 2000ml，尽快修复受伤根系保障生姜正常长势。

3、培土期间病虫害防治。

第三次培土钱要做好癞皮病的预防，建议亩用 1.8%阿维菌素 2000-3000 毫升随水冲施，烂脖子（根茎腐病）建议亩用多宁 1 公斤、甲基硫菌灵 600 克进行冲施预防，大培土后白星病处于高发期，因此要使用嘧菌酯等杀菌剂及时预防。

4.培土前后的浇水问题。

培土 2～3 天后再浇水，如果培土后立即灌溉易引发根部病害。平时要合理浇水，第三次培土后浇水要浇透，同时也要做到干湿合理交替，使根系透气不缺氧。

生姜种植技术：培土的时间和技巧对于生长至关重要

四、大培土后管理要点

生姜经过三次培土后生长即将进入到地下根茎生长快速膨大阶段，该阶段的管理要点为“养分后移”。第三次培土后姜块快速膨大期，因此养分和水分需求多，要通过沟底追肥补充营养，推行“养分后移栽培法”。第三次培土后可随水冲施水溶肥每亩次 2～3 袋，连续冲施 4～5 次。露天、两米膜、四米膜栽培的生姜，可冲施水溶肥至国庆节前，大拱棚栽培生姜可以延迟至收获前 20 天左右冲施，中后期要及时补充叶面肥。

在生姜生长过程中，每次培土都至关重要，因此种植户在种植时要多加注意，如果在培土时操作不当很容易造成减产等损失。

五，

生姜培土有哪些作用？如何进行培土？

来源：惠农网——农业专家投稿

导读：生姜是一种比较常见的调料，很多菜里面放一些会比较有味道，因此它在市场上一直卖得比较畅销。种过生姜的朋友估计都知道它需要培*，那这有哪些作用呢？如何进行培*？想了解的朋友就看看下文吧！

生姜是一种比较常见的调料，很多菜里面放一些会比较有味道，因此它在市场上一直卖得比较畅销。种过生姜的朋友估计都知道它需要培*，那这有哪些作用呢？如何进行培*？想了解的朋友就看看下文吧！

一、生姜培*的作用：

1、增通透

大姜因在*中生长，所以要求*层深厚，*质疏松而肥沃，通气性良好。但大姜对水分的需求太多，所以必须多次浇水，而每一次的浇水都会对*壤沉实一次，最终会导致*壤板结，透气性差。而大姜的子姜，孙姜，孙孙姜等，会逐渐向地表延伸，为了创造大姜透气疏松的*壤环境，就必须多次进行培*，从而让子姜孙姜们生活的安逸。

2、防倒伏

大姜尽管生长在地下，但并不是根而是地下茎。大姜的根只有纤维根和肉质根两种，纤维根非常的细短，具有吸收水分和养分的作用，是主要的吸收器官。肉质根短而粗，不分叉，基本上没有根毛，所以吸收能力很差，主要起到支撑固定和储存养分的作用。大姜的根系很浅，绝大部分都在*壤上层 30 厘米的耕作层中，而一株大姜有多达十几个分枝，且有重达几斤至十多斤的重量的姜块，那这了了无几细，短，弱的根系根本支撑不了这些重量，所以必须要屡次培*，把它们埋在*中，起到固定不至倒伏的作用，以利其生长。实践证明，大姜经多次培*后，根系扩展范围会更大，根量更多更长，支撑力加强，且更有利于根系对养分的吸收。

3、保湿防旱

大姜太爱水，太怕旱，所以要多次浇水，而覆盖在大姜表面的*层太薄，储水能力不够，而经过培*后的大姜，其上*层深厚，储水能力提高，减少了浇水的次数，提高了抗旱的能力。

4、埋肥料

大姜的根系少而短，在*壤中的分布浅，但大姜的产量又太高，所以对肥料的需求是非常多的，大姜极其耐肥，而在不同的生育期对肥料的需求又不一样，所以得进行多次的追肥。大姜在追肥的时候，会在沟中开沟追肥，那就需要将垄上的*钩入肥沟内填埋，多次追肥，多次培*，从而使得姜垄变成了沟，姜沟边成了垄。

二、生姜如何培*？

1、大姜的根茎生长膨大需要黑暗而又疏松湿润的环境，为了防止根茎膨大外露，造成姜指变短，颜色变深，纤维素增多，因此需要进行分次培*。

2、大姜一般要经过 2–3 次培*。开沟栽培的大姜，撬窝栽培的大姜和挖窝栽培的大姜，因栽培方式不同，因此培*的方法也不同。

3、开沟栽培的大姜要把垄背上的*培在植株的基部，以后结合肥水的管理，进行第二次第三次培*，逐步将沟变垄，始终将根茎埋在*下，为根茎创造适宜的生长环境。培*的工作多结合除草施肥进行，一般从夏至开始培*，共培 2–3 次。

4、南方地区很多都是采用撬窝栽培大姜，这得要根据撬窝的深浅而定，如果撬窝浅，培*的方法同开沟栽培的大姜培*方法差不多，也是逐步填*入窝，最后将垄上的*全部培到植株行间，最后成垄，而垄则变成了沟。

5、如果撬窝较深，而根茎的长度不会长出洞穴，那就根据植株的生长情况，逐步将穴周围的*壤填在穴内即可，不用将垄变沟，不另行开沟培*。

6、生姜一般是要进行 2 次培*，分别称为小培和大培。小培*一般是在麦收后进行，只是将垄上的一部分*培在植株基部，大约培 3–6 厘米厚。大培*是在立秋前后结合大追肥进行最后一次培*，此次培*就将垄上的*全部培到植株的基部，使原来的垄变成了沟。此次培*厚度大约 10–15 厘米左右。不管怎样吧，反正最后应该培*厚度达到 20 厘米左右。

从上文我们可以知道生姜还是很有必要进行培*的，对它有着很重要的作用，不然可能会影响生姜的成长。

六，

【2】、来自网友【努力就好】的最佳回答：

生姜是姜科姜属中中能形成地下肉质茎的多年生宿根草本植物，为无性繁殖的蔬菜，所生产的果实即是产品器官又是将来繁殖用的种子，很少开花，主要的器官就是根，茎，叶等。

大姜的茎包括地上茎和地下茎两部分，地下茎是根状茎，常称为根茎，也就是所说的大姜产品，俗称姜块。是由多个地上茎秆的基部膨大而成的，主要包括种姜和次生姜。这些姜都得躲藏在黑暗潮湿的土壤中生长，一但露出地面，它们就不再分子姜，孙姜，孙孙姜等。

那大姜为什么要进行培土呢？下面就来说一下。

一，大姜培土的作用

1，防倒伏

大姜尽管生长在地下，但并不是根而是地下茎。大姜的根只有纤维根和肉质根两种，纤维根非常的细短，具有吸收水分和养分的作用，是主要的吸收器官。肉质根短而粗，不分叉，基本上没有根毛，所以吸收能力很差，主要起到支撑固定和储存养分的作用。大姜的根系很浅，绝大部分都在土壤上层 30 厘米的耕作层中，而一株大姜有多达十几个分枝，且有重达几斤至十多斤的重量的姜块，那这了了无几细，短，弱的根系根本支撑不了这些重量，所以必须要屡次培土，把它们埋在土中，起到固定不至倒伏的作用，以利其生长。

实践证明，大姜经多次培土后，根系扩展范围会更大，根量更多更长，支撑力加强，且更有利于根系对养分的吸收。

2，增通透

大姜因在土中生长，所以要求土层深厚，土质疏松而肥沃，通气性良好。但大姜对水分的需求太多，所以必须多次浇水，而每一次的浇水都会对土壤沉实一次，最终会导致土壤板结，透气性差。

而大姜的子姜，孙姜，孙孙姜等，会逐渐向地表延伸，为了创造大姜透气疏松的土壤环境，就必须多次进行培土，从而让子姜孙姜们生活的安逸。

3，埋肥料

大姜的根系少而短，在土壤中的分布浅，但大姜的产量又太高，所以对肥料的需求是非常多的，大姜极其耐肥，而在不同的生育期对肥料的需求又不一样，所以得进行多次的追肥。

大姜在追肥的时候，会在沟中开沟追肥，那就需要将垄上的土钩入肥沟内填埋，多次追肥，多次培土，从而使得姜垄变成了沟，姜沟边成了垄。

4，保湿防旱

大姜太爱水，太怕旱，所以要多次浇水，而覆盖在大姜表面的土层太薄，储水能力不够，而经过培土后的大姜，其上土层深厚，储水能力提高，减少了浇水的次数，提高了抗旱的能力。

既然培土对大姜如此重要，那如何做好培土工作呢？

二，大姜的培土

大姜的根茎生长膨大需要黑暗而又疏松湿润的环境，为了防止根茎膨大外露，造成姜指变短，颜色变深，纤维素增多，因此需要进行分次培土。

在我们这里，大姜一般要经过 2–3 次培土。开沟栽培的大姜，撬窝栽培的大姜和挖窝栽培的大姜，因栽培方式不同，因此培土的方法也不同。

开沟栽培的大姜要把垄背上的土培在植株的基部，以后结合肥水的管理，进行第二次第三次培土，逐步将沟变垄，始终将根茎埋在土下，为根茎创造适宜的生长环境。培土的工作多结合除草施肥进行，一般从夏至开始培土，共培 2–3 次。

南方地区很多都是采用撬窝栽培大姜，这得要根据撬窝的深浅而定，如果撬窝浅，培土的方法同开沟栽培的大姜培土方法差不多，也是逐步填土入窝，最后将垄上的土全部培到植株行间，最后成垄，而垄则变成了沟。

如果撬窝较深，而根茎的长度不会长出洞穴，那就根据植株的生长情况，逐步将穴周围的土壤填在穴内即可，不用将垄变沟，不另行开沟培土。

在我们这里，一般是要进行 2 次培土，分别称为小培和大培。小培土一般是在麦收后进行，只是将垄上的一部分土培在植株基部，大约培 3–6 厘米厚。大培土是在立秋前后结合大追肥进行最后一次培土，此次培土就将垄上的土全部培到植株的基部，使原来的垄变成了沟。此次培土厚度大约 10–15 厘米左右。不管怎样吧，反正最后应该培土厚度达到 20 厘米左右。

但如果你想收获嫩姜，培土应该高一些，起到软化的作用。如果收干姜，则要培的浅一点，使根茎粗壮。

在这里特别强调一点，大姜的培土高度一定要适宜，过高姜指头长，显得松散，过浅，姜指头短，粗壮，但产量低。多年的经验证实，大姜培土在 20 厘米左右，是最合适的厚度。

不管你采用什么方法，在什么时候，采用什么器械对大姜进行培土，都需注意尽量不要造成大姜根系和茎叶的受损伤。

如果你的大姜生长发育不良，最后一次培土时可稍晚一些，让分枝再多一点，多增加一些叶面积，有利于大姜的增产。大姜培土以后，会出现叶片发黄的现象，这是因为培土时不管怎样小心，也会伤及到大姜的根系，影响对养分和水分的吸收，所以会出现叶片发黄的现象，也不可避免地对叶片造成伤害，所以在培土后要及时喷施一次杀菌剂和叶面肥，以起到预防的作用。