关于问题茶油树与油茶树有什么不同?一共有 2 位热心网友为你解答:
【1】、来自网友【看头像就很专业】的最佳回答:
茶油树和油茶树都是产油的植物,但它们是两种不同的植物,主要分布在中国南方。
茶油树是乔木,学名为山茶科茶油树属,主要分布在中国南方的亚热带地区,如四川、云南、贵州、湖南等省份。茶油树的果实为木茶果,果实中含有丰富的油脂,可以榨取茶油,茶油富含不饱和脂肪酸和维生素 E 等营养成分,具有较高的营养和保健价值,被誉为“南方橄榄油”。
油茶树则是落叶灌木或小乔木,学名为山茶科油茶属,主要分布在中国南方和东南亚地区,如福建、广西、江西、湖南、广东等省份。油茶树的果实为油茶果,果实中也含有丰富的油脂,可以榨取油茶油,油茶油含有较高的不饱和脂肪酸和维生素 E 等营养成分,与茶油类似,也有保健功效。
因此,茶油树和油茶树虽然都是产油植物,但它们是两种不同的植物,主要产地和油脂成分也有所不同。茶油和油茶油在烹调和食用上也有所不同,例如,茶油适合炒菜、拌凉菜和烹饪蒸煮食品,而油茶油适合用于烹制煎炸食品和腌制食品。
【2】、来自网友【坏男人的农村观】的最佳回答:
茶油树与油茶树有什么不同?谢谢邀请,小编认为是一个品种,只是叫法不同而己,下面我们一起了解下。
茶油树别名油茶树、茶子树、白花茶树,油茶属茶科,常绿小乔木,因其种孑可榨油(茶油),可供食用,故名茶油树。茶油色清味香,营养丰富,耐贮藏,是优质食用油。也可作为润滑油、防锈油用于工业。茶饼既是农药,也是肥料,可提高农田蓄水能力和防治稻田害虫,果皮是提制栲胶的原料。
油茶是世界四大木本油料之一,他生长在南方亚热带的高山及丘陵地区,是中国特有的一种纯天然高级油料。主要分布在浙江、河南、江西、湖南、广西五省。(以上资料均来源于百度百科)
小编老家,有许多以前集体时代留下来的茶籽树林,所以小编对这个东西,也还是比较了解。从开花到收成,基本不用任何药物,不用施任何肥料,都是纯天然的野生状态环境下生长。而且用土法榨取的茶油,在小编当地非常受欢迎,基本上还没有出榨油铺,就被人预定抢购一空了。今年听说,老家许多地方搞新农村建设,政府推行一村一特色建设,那些水利不方便的山凹里的农田,有的村庄今年全村全种上了油茶树。
总之,茶油是我国特有的一种纯天然、绿色、健康、环保油类,小编认为应该大量普及推广,为我们能吃上健康的食用油,作应有的贡献。
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