关于问题土豆饼好吃吗,该怎么做?一共有 2 位热心网友为你解答:
【1】、来自网友【隐市风雨】的最佳回答:
土豆饼是一个非常好吃而且做起来非常简单的食物。
【准备食材】
土豆 300 克左右,青辣椒和红辣椒各一个,适量的油和盐,适量的耗油,大蒜 3 瓣。
【制作步骤】
1、把土豆去皮洗干净,然后切成丝儿,切成丝以后,用冷水把土豆里面的淀粉用水冲洗干净,然后沥干,接着把青辣椒红辣椒也切成丝儿,把大蒜切成蒜末。
2、起锅烧油,等油烧开之后把土豆丝儿放进去,翻炒一下,翻炒两三分钟左右,然后换成小火,用小火接着翻炒五分钟左右,因为用大火的话土豆丝儿容易糊,所以就用小火慢慢的炸一下这个土豆丝儿。接着我们把红辣椒和青辣椒放进去一起翻炒,同时放入蒜末,放入适量的盐,放入适量的蚝油,然后翻炒均匀!
3、起锅摆盘,把炒好的土豆丝儿在盘中摆成一个饼的形状就好啦!
【2】、来自网友【渔的树美食记】的最佳回答:
土豆被称为“十全十美的食物”, 它比大米、面粉具有更多的优点,能供给人体大量的热能。马铃薯的营养成分非常全面,营养结构也较合理,不仅富含蛋白质,而且维生素含量是所有的粮食作物里面最全的,人体必需但自身不能合成的 8 种必须氨基酸它都有。
千篇一律的做法难免会寡味,那就换个做法。今天要分享给大家的是一道既能当饭又能当菜的土豆的美味做法,这做法不难,吃着满口香,尤其是讨小孩子们的欢心。
-孜然土豆丝饼-
By 禾小荷
用料
主料:土豆 300 克、葱 1 棵、面粉 30 克
辅料:孜然粉 2 克、盐 1 克、花生油 20 克
做法
1.准备好食材
2.土豆刨去外皮
3.土豆用擦丝器擦成细丝
4.土豆丝,葱花,孜然粉,盐,放在一起
5.拌匀后,再加入面粉
6.拌匀就可以了
7.平底锅放油
8.夹一半的土豆丝到锅里
9.用刮刀按一下,这样饼会比较平整
10.凝固后,翻面继续烙
11.翻面,烙成两面金黄
12.烙好的饼切块,够两个人吃
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