白猛是一种生活在淡水中的鱼类，它们属于辐鳍鱼纲、鲤形目、鲤科、白猛属。白猛体型庞大，常被人们称为“水牛”，是淡水鱼中的猛兽之一。下面，我们来具体了解一下白猛的分类和特征。
白猛的分类
白猛属于鲤科中的一个单型属，也就是说，目前只发现了一种白猛。白猛的学名为 Hypophthalmichthys molitrix，其属名“Hypophthalmichthys”源自希腊语，意思是“下颌的鱼”，这是因为白猛的下颌很突出。而种名“molitrix”则是拉丁语，意思是“磨成面粉的”，可能是因为白猛的肉质细嫩，适合制作鱼丸、鱼粉等食品而得名。
白猛的特征
白猛的外形特征非常明显，具有以下几点：
1.体型庞大：白猛的体长可达 1 米以上，体重也能达到数十公斤。
2.下颌突出：白猛的下颌比较突出，让人一眼就能认出它们。
3.背部深蓝色：白猛的背部呈深蓝色，有时还带有紫色光泽。
4.侧线明显：白猛的身体两侧有一条明显的黑色侧线。
5.口腔特化：白猛的口腔非常特化，上下颌骨都被发达的齿板所覆盖，能够咬碎坚硬的食物。
总的来说，白猛是一种体型庞大、下颌突出、肉质细嫩的淡水鱼类。它们在中国的鱼类资源中占有重要地位，也是淡水渔业的重要经济鱼类之一。
