白水煮虾是一道经典的川菜，在成都可谓是家喻户晓，许多人非常喜欢。然而，很多人可能不知道应该用什么样的酱料搭配白水煮虾才更加美味。下面将会为大家介绍几款不同口味的酱料，希望能够帮助大家更好地享受白水煮虾。
豆瓣酱
豆瓣酱是四川传统的调味品之一，也是一种非常适合搭配白水煮虾的酱料。豆瓣酱口感浓郁，辣度适中，非常能够提升白水煮虾的整体口感。如果你喜欢吃辣，那么可以选择加入一些切碎的小米辣或者剁碎的干红辣椒，这样可以让酱料更加香辣可口。
蒜泥酱
蒜泥酱也是一种非常适合搭配白水煮虾的酱料。蒜泥酱口感清爽，蒜香浓郁，可以中和白水煮虾的油腻感。制作方法非常简单，只需要将大蒜剁碎，加入盐、醋、花椒粉、生抽调匀即可。
芝麻酱
芝麻酱也是一种不错的白水煮虾搭配酱料。芝麻酱口感香醇，可以增加白水煮虾的风味。如果你想要更加丰富口感，可以在芝麻酱里加入一些葱姜末和鸡精，这样可以让口感更加鲜美。
酱油加醋
最后一个推荐的酱料是酱油加醋。虽然简单却很好吃。将生抽和醋按照一定比例混合均匀，可以中和白水煮虾的油腻感，同时也让整道菜更加开胃。此外，可以根据个人口味加入葱花、姜末、小米辣等配料，调整口味。
总之，白水煮虾是一道非常美味的川菜，搭配合适的酱料能够更好地提升它的口感。以上推荐的几款酱料都有自己独特的风味，可以根据个人口味进行选择，或是尝试不同的搭配方式，创造出更多美味的口感。
