关于问题家常菜最大的魅力,是啥?一共有 2 位热心网友为你解答:
【1】、来自网友【建国读书会】的最佳回答:
- 亲切熟悉的味道:家常菜往往是我们从小吃到大的菜肴,它们承载着我们的童年回忆和家庭温馨。每一道家常菜都有一种特别的亲切感,让人在品尝时能感受到家的味道。
- 简单易学的制作方法:家常菜的制作方法通常比较简单易学,不需要过于复杂的技巧和设备。这使得家常菜成为日常生活中最实用、最易于掌握的美食。
- 丰富多样的风味:家常菜因地域、文化、习惯等差异,具有丰富多样的风味。从北到南,从东到西,不同地区的家常菜都有其独特的特色,为我们的味蕾带来无尽的惊喜。
- 营养均衡的搭配:家常菜通常注重食材的新鲜度和营养均衡,蔬菜、肉类、豆腐等各种食材都能在家常菜中找到合适的搭配。这种营养均衡的搭配有助于我们保持健康的饮食习惯。
- 亲情与友情的传递:家常菜往往是在家庭聚餐、朋友聚会等场合出现,它不仅仅是美食,更是亲情与友情的传递。一道道家常菜,承载着我们对家人和朋友的关爱与祝福。
总之,家常菜最大的魅力在于它富有亲切感、简单易学、风味丰富、营养均衡,以及承载着亲情和友情的特点。这使得家常菜成为我们日常生活中不可或缺的美食。
【2】、来自网友【笑者寿】的最佳回答:
时间和浓浓的味道,上世纪 70 年代中期的一顿饭至今想起来口水还不断的从嘴角里流出来。
那时中国禁枪的条令还没实行,我和一位比我长几岁的大哥备好猎????到野外打野兔子,严冬季节,天气寒冷,一场大雪刚刚停下,我俩便意气风发的迈向野外,其间遇到了几位同行,也是精神抖擞,持????左顾右看,严阵以待,挺像那么回事的。
…大半天下来,几声枪响之后,终于有了收获,两只野兔足有七八斤重…开始烹饪了。
家养的大公鸡又杀了两只,另外五花猪肉切了 3、5 斤,野兔扒皮剁大块,三种食材简单冲洗一下入铁锅,大火烧开后打去浮沫子,入八角丁香小茴香桂皮等香料,倒上酱油适量,文????纯了四五个小时——香味呀香味呀,飘呀飘飘呀飘,意招来了几位不速之客,大伙七手八脚把肉淘到几个盆子里,大吃大喝开始了。
白酒,散的,几毛钱一斤,一个人一碗酒,一碗肉,最后肉吃完了,汤也喝净了……那肉的味道在以后的岁月里再也没出现过,近 5O 年了,只有梦里才能吃到的美味。
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