关于问题你发现过哪些令人垂涎的街头美食？一共有 2 位热心网友为你解答:
【1】、来自网友【元思维 BasicMind】的最佳回答：
中国的街头美食丰富多样，以下是一些具有代表性的特色美食：
烤串：是一种在街头常见的小吃，将各种蔬菜、肉类剁成块，串在竹签上，放在炭火上烤制，味道香滑。
煎饼果子：是一种比较流行的早餐美食，在各种市场或街头小店都能看到。使用薄饼如蛋卷般裹上豆沙、牛肉、油条等各种食材，在平底锅上煎烤的一种美食。
炸酱面：是一种东北地区的传统美食，其口感绵软、色泽鲜艳，主要是将面条搭配上黄豆酱、豆腐干、黄瓜丝、肉末、韭菜等多种食材，口感醇厚，豆香四溢。
珍珠奶茶：是一种作为代表的饮品，是奶茶和口感 Q 弹的珍珠粉混合在一起的点心，饮用方式吸管吸出珠子，鲜奶的口感入口顺滑，珍珠的口感韧劲可爽。
锅盔：亦称锅鼓，是一种东北的传统食品，是用面粉做成的薄饼，形似薄脆饼干，色泽金黄，入口酥脆，是一种鲜香可口，营养丰富的食品。
以上是一些中国经典的街头小吃，它们通常味道美味、易于品尝，具有鲜明的地方特色，对于游客来说是品味当地文化和美食的绝佳选择。
【2】、来自网友【东风亦】的最佳回答：
迄今为止，除了那种糯米油炸糕以外，还没有哪种小吃让我见了立马有想吃的欲望，爱吃糯米炸糕源于从小逢年过节，父母喜欢用石磨磨出来的糯米粉，做油炸糕给我们吃。现在我也经常用白面做炸油糕，虽然不是糯米糕，但也同样不失美味哦！
1.面粉 500 克，用滚烫开水分次淋入面中，筷子搅拌，再淋入少许食用油，活匀揉成不软不硬的面团醒面 10 分钟。
2.馅料。我每次喜欢做两种馅料，一种红糖，适量红糖拌入少量干面粉；白糖适量拌入适量干面粉，面粉不宜太多，否则糖化不开，馅料做好备用。
3.将醒好的面揉一揉，最好再醒一次，这样的面比较光滑，把面做成大小均等的面剂子，擀成圆皮包入提前做好的馅料，打两个鸡蛋，搅匀，包好的面饼蘸上鸡蛋液，再裹上一层面包糠。
4.起锅烧油，油温 8 层热下锅，油温不能太高，慢慢炸至金黄捞出即可！这样黄澄澄的炸油糕就做好了！炸好的油糕软糯扣弹好吃，老人孩子都爱吃！
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