关于问题石斛煲汤简单吗？大家知道不？一共有 2 位热心网友为你解答:
【1】、来自网友【睿泽妈食记】的最佳回答：
石斛是非常古老的中药，它是一个典型的养阴药和补阴药，其味甘、淡、微咸，性寒，归胃、肾、肺经。它的功效非常的简单，有益胃生津，滋阴清热的作用，主治用于阴伤津亏、口干烦渴的患者。中医的消渴，就是西医的糖尿病，用石斛的效果非常好，它有很好的滋阴、清热、止渴的效果。
石斛淮山排骨汤
主料：
排骨 500 克
淮山 250 克
铁皮石斛 10 克
配料：
盐 适量
料酒 适量
姜 适量
鸡精 适量
做法：
1、将排骨切条，放入沸水中氽约 5 分钟，洗净，沥干水分。
2、砂锅放水，加入石斛、排骨、姜、料酒，用大火烧开，撇去浮沫，转为小火炖 1 个半小时。
3、淮山去皮，泡入冷水中，待排骨炖至 7 成熟时，放入淮山，再炖半小时，待排骨酥烂时，拣去姜，放入盐、鸡精即可。
【2】、来自网友【泰迷泰国家常美食】的最佳回答：
您好，我平时喜欢做石斛虫草花汤喝，做法非常的简单，只需要 4 个步骤就可以完成了。
食材：石斛 3 克，虫草花 10 克，新鲜瘦肉 150 克，红枣 5 克，盐适量。
做法：
1：瘦肉切大丁，放入锅内焯去血污和腥味。
2：准备好红枣，虫草花，石斛。
3：炖盅内加入一次加入瘦肉，石斛，虫草花，红枣之后，加入适量的清水，盖上盖盅。
4：放入电饭煲里炖了二小时后，取出加点盐调味就可以食用了。
是不是很简单呢？虫草花是一种比较稀有的中草药，含有人体所需的多种营养元素，是一种上好的滋补品，而石斛是一种药用植物，具有养胃护胃、滋阴去热之功效，两者经常可搭配其它的食材制作成一道具有很好养生价值的汤水，对于体质虚弱的朋友来说需要多加进补。????
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